ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਬਾਰੇ: ਚੋਣ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਤੋਂ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਲਈ

ਗਾਜਰ ਛਤਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਦੋਸਤਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਰੂਟ ਫਸਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਖਾਕੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲੱਗੇ

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪੀਲੇ ਗਾਜਰਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ.

ਚੋਣ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਇਤਿਹਾਸ

ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.. ਇਹ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ. ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ ਜੋ ਬਰੀਡਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤਕ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਫੈਲ ਸਕਦੀਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਵਾਪਸ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੁਲਕਾਂ ਦੇ ਨਸਲ ਦੇ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਫੀਡ ਫਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਲਗਾਤਾਰ ਸੁਆਦ, ਮਿਠਾਸ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਜਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਸੰਤਰੇ, ਪੀਲੇ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਹੈ.

ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?

• ਪੌਦਾ: ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਇੱਕ ਚਮਕੀਲਾ ਹਰੇ ਝੁੰਡ ਵਾਂਗ ਜੋ ਇੱਕ ਖੰਭ ਵਾਂਗ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪੱਤੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ: ਇੱਕ ਪੀਲਾ, ਲਚਕੀਲਾ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭੂਮੀਗਤ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਕੀ ਹੈ?

1. ਪੀਲਾ ਗਾਜਰ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰੰਗ xanthophyll pigment ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
2. ਪੀਲੇ ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
3. ਪੀਲੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਊਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ.
4. ਕੈਲੋਰੀ ਪੀਲ਼ਾ ਗਾਜਰ ਨਾਰੰਗੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
5. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਿੱਥੇ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ?

ਪੀਲੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਪੈਂਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ, ਸੰਤਰੇ ਵਾਂਗ ਇਹ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਧਦੀ ਮਾਹੌਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਢੁਕਵਾਂ:

• ਕ੍ਰੈਸ੍ਨਾਦਰ ਖੇਤਰ
• ਕ੍ਰੀਮੀਆ
• ਰੋਸਟੋਵ ਅਤੇ ਸਮਾਰਾ ਖੇਤਰ.

ਮਾਸਕੋ, ਲਿਨਨਗ੍ਰਾਦ ਓਬਲਾਸਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮੋਰਸਕੀ ਕ੍ਰਾਈ ਦੀਆਂ ਠਾਠੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਵਧੇ ਹਨ.

ਲੜੀਬੱਧ

ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਰਜ਼ੋਈ 304, ਪੀਲੇ ਸੋਲਰ ਅਤੇ ਯੈਲੋਸਟੋਨ ਹਨ.

ਮਿਰਜ਼ੋਈ 304

ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਇਸਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ (ਲਗਪਗ 100 ਦਿਨ) ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਜ ਲਗਭਗ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਉਪਜ ਸੂਚਕ 2 ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੜ੍ਹ ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਹਨ, ਰੂਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਿਲੰਡਰ ਹੈ. ਰੂਟ ਵਿਆਸ ਲਗਪਗ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਲੰਬਾਈ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਪਤ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰਜੀ ਪੀਲਾ

ਪੀਲੇ ਗਾਰ ਦਾ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਰੂਸੀ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਸਦਾ ਨਾਂ "ਪੀਲਾ ਸੂਰਜ" ਹੈ ਇਹ ਗਾਜਰ ਸਪਾਈਂਡਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 19 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੈ. ਫਲ ਸਵਾਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹਨ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ (90 ਦਿਨ ਤੱਕ) Ripens, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੱਖਰੀ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਇਹ ਗਰੇਡ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ.

ਯੈਲੋਸਟੋਨ

ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਰੂਸ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਟੀ ਢਿੱਲੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ. ਫਲ ਵੀ ਸਪਿੰਡਲ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ (23 ਸੈਂ.ਮੀ. ਤੱਕ). ਇਹ ਕਿਸਮ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਵਾਢੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ?

ਮਾਸਕੋ ਵਿਚ:

• ਯੈਲੋਸਟੋਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ SEEDSPOST ਔਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 0.9 ਗੀ ਲਈ 75 ਰੂਬਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਆਰ ਯੂ ਅਤੇ ਆਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰੀ ਮੈਡਾ 1000 ਵਿਚ 0.9 ਗਾਊ - 47 ਰੂਬਲ.
• ਯੈਲੋ ਸੋਲਰ ਗਾਜਰ ਬੀਜ ਸਿਰੀਰਾਮਿਡ ਸਟੋਰ ਦੇ ਗਾਰਡਾਂ 'ਤੇ 25 ਪੈਕਜ ਪ੍ਰਤੀ ਪੈਕ ਲਈ 180 rubles ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਜ਼ਬਰਗ ਵਿੱਚ:

• ਯੈਲੋਸਟੋਨ ਦੇ ਪਾਰਟਨਰ ਦੇ ਬੀਜ ਲਾਲ ਮਾਰਕੇਟਜ਼ ਕਾਮਰਸ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ 0.5 ਗਰੇਡ - 49 rubles ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
• ਸਟੈਂਪ ਸੈਮਕੋ ਗਾਜਰ ਡਾਇਇੰਗਿੰਗ ਯੈਲੋਸਟੋਨ 0.9 ਗਾ - 75 ਰੂਬਲਜ਼.

ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ

ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰਿਯਨਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਏ (183.3 μg)
• ਬੀ 1 (0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ)
• B2 (0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ)
• ਬੀ 3 (ਪੀਪੀ - 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ)
• (5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ
• ਕੇ (13.2 μg)
• ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ (1.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ)

ਗਰਾਉਂਟੀ ਦੇ ਤੱਤ:

• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (234 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (46 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
• ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ (26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
• ਸੋਡੀਅਮ (30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
• ਫਾਸਫੋਰਸ (40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ)

ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਲੋਹੇ (0.6 ਮਿ.ਜੀ.) ਦੀ ਬਣਤਰ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

1. ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਨਿਗਾਹ, ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ (ਕੈਰੋਟਿਨ) ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.
3. ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੋਰੇਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ:

• ਐਵਿਟਾਮਿਨੌਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ;
• ਦਿਲ ਦੀ ਕਾਰਜ ਸੁਧਾਰ;
• ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਅਤੇ diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

ਪੀਲੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਜਦੋਂ:

• ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਅਤੇ ਡਾਈਡੋਨਲ ਅਲਸਰ;
• ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਨਾਲ;
• ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹੋਏ ਆਕਸੀਕਰਣ ਨਾਲ.

ਗਾਜਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪੀਲਾ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ ਵਧਾਉਣ ਸੰਬੰਧੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ

ਉਤਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨੀ

• ਇਨਵੈਂਟਰੀ. ਜੇ ਗਾਜਰ ਵੱਡੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਜਣ ਵਾਲਾ ਵਰਤੋ. ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਦੂਰੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਸੀਰਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪਲਾਂਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਰੂਅਸ ਵਿੱਚ ਧੱਕਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਮਿੱਟੀ. ਗਾਜਰ ਬੀਜਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਢਿੱਲੀ, ਉਪਜਾਊ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਤਰਨ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪੁੱਟੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਹ ਬਾਹਰ ਫੱਟ ਗਏ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਪੂਰਵ-ਉਪਜਾਊ ਸੀ.
• ਬੀਜ. ਲਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਂਗਨੇਸ (ਰੋਗਾਣੂ ਲਈ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੀਜ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸਮਾਂ

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਧਰਤੀ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਕੀੜੇ ਦੁਆਰਾ ਫਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਵੰਬਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ ਪਲਾਂਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਰਸਦੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੌਦੇ ਉਗ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੁਕ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਕੀਮ

ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਬੀਜ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਮਾਪਦੰਡ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:

• ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਚੌੜਾਈ - 13-14 ਸੈਮੀ;
• ਇੱਕ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ - 4;
• ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ - 20-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
• ਬੀਜ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ - 1.5-2cm;
• ਬੀਜ ਲਾਉਣਾ ਡੂੰਘਾਈ - 2 ਸੈ.ਮੀ.

ਸਿਰਫ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਬੀਜ ਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

1. ਇੱਕ ਢਿੱਲੇ ਹੋਏ ਵਿਹੜੇ ਤੇ, ਖੋਖਲਾ (ਲਗਪਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਖੋਖਲੇ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
3. ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਰੇਤ ਅਤੇ ਪੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਜ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਜਾਣਗੇ.

ਕੇਅਰ

ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਗਦੇ ਹਨ- ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ. ਗਰਾਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1. ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਉਗਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਵੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
2. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੌਡਪੁਸ਼ਿਵਿਊ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਪੱਤੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਵੇ.
4. ਜਦੋਂ ਦੋ ਹੋਰ ਪੱਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਦੂਰੀ 5-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਉਚਿਤ ਮਾਈਕਰੋਕਲਾਮੀਮ

ਇੱਕ ਸਹੀ microclimate 16 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ, ਔਸਤਨ ਔਸਤ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਢਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਆਕਸੀਜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਨਾਲ:

• ਗ੍ਰੇਡ ਮਿਰਜ਼ੋਈ 304 ਲਈ 16 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨਾਰੀ ਲਈ ਉੱਚ ਨਮੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• ਗਰੇਡ ਪੀਲਾ ਸੋਲਰ ਲਈ 18 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ

ਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਧਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅੰਬੀਨਟ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਸਿਖਰ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ

ਉਤਸੁਕਤਾ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਰੂੜੀ (1:30 ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਗੋਭੀ (1:10) ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ 1 ਕੱਪ ਲੱਕੜ ਸੁਆਹ ਪਾਓ.
• ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਤੋਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੋਸਕਾ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਦੀ ਘਣਤਾ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਪੱਪੀਟਰ, 15 ਗ੍ਰਾਮ ਯੂਰੀਆ ਅਤੇ ਡਬਲ ਸੁਪਰਫੋਸਫੇਟ ਦਾ ਹੱਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਮਿੱਟੀ ਲੌਕਿੰਗ

ਵਧਦੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਟੀ ਉਸਦੀ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵੇਡਿੰਗ

ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਵਿਅਰਥਿੰਗ ਬਿਸਤਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉੱਚ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਘਣਤਾ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਨਾ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.

Mulching

ਮਲੇਕਿੰਗ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘਾਹ ਜਾਂ ਬਰਾਜੋ ਕਿ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਾਈਕਰੋ ਕੈਲਾਈਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਲਤੂਗਣ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਵੇਗਾ.

ਫਸਲ ਦਾ ਫੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ

ਪੀਲਾ ਗਾਜਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਢੀ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਂਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੂਰੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਸਿਖਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਲਈ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ.

ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਲੱਕੜੀ ਜਾਂ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਗਿੱਲੀ ਰੇਤ ਡੋਲ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਗਲਤੀਆਂ

1. ਕਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ
2. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ.
3. ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਿੱਟੀ
4. ਦੇਰ ਨਾਲ ਵਾਢੀ

ਬੀਮਾਰੀਆਂ, ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ

• ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਅਕਸਰ ਗਾਜਰ ਫਲਾਈ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ - ਮਰੋੜ ਪੱਧਰੀ ਪੱਧਰਾਂ ਇਹ ਕੀੜੇ ਸੰਕਟਮਈ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਵੱਢੀਆਂ ਪਈਆਂ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੀੜੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਅਟਕਾਰਾ, ਡੇਸੀਸ.
• ਨਾਲ ਹੀ, ਗਾਜਰ ਫਾਈਮੌਸਿਸ ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਤਪੀੜਤ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, 1% ਹੱਲ ਬੋਰੋਡੋ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬੁਰਾ-ਭਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਖਾਣਾ

ਗਾਜਰ ਕੱਚੇ, ਉਬਾਲੇ, ਜੰਮ ਕੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:

1. ਉਹ ਕੱਚੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ
2. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਜੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
3. ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਗਾਜਰ ਬਣਾਉ.
4. ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਬਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਅਨੀਮੀਆ, ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪੀਲੇ ਗਾਜਰ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਹਨਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.

ਰਸੋਈ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਸਮੌਲੋਜੀ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਰੂਟ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.