ਯਾਮ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਮੌਸਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਰੂਸ ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ "ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਆਲੂ ਆਲੂ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਗੁਣਵੱਤਾ, ਦਿੱਖ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵਰਣਨ
ਸਵੀਹਿਏਅਰ ਵਾਈਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਚਰ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਦਿੱਖ ਇੱਕ ਰੀਂਗਣ ਵਾਲੀ ਵੇਲ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਲੰਬਾਈ 4-5 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਝਾੜੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 18 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਚਿੱਟੇ, ਲੀਲ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਫਨਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿੰਗਲ ਫੁੱਲ ਹਨ.
ਯਮ ਕੰਦ 300-400 ਜੀ ਤੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬਾਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਰੂਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸੋਲਾਨਸੇਏ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਚਰ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੋਟੇ ਲੰਮੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਦੀ ਝਾੜੀ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 1 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਕੰਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਆਲੂ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਉਹ ਆਕਾਰ, ਅੰਬਰ ਜਾਂ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਰੰਗ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੂਰੇ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਨੇਰਾ ਲੀਲਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਜਿਹੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦ ਪੱਤੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਵਧ ਰਹੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਹਨ. ਔਸਤ ਆਲੂ ਕੰਦ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਦੋਵੇਂ ਪੌਦੇ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲਾਨਾ ਫਸਲਾਂ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਇਹ ਇਕੋ ਗੱਲ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ 4 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਘਰ ਵੀ ਹਨ.
ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਕੋਲੰਬਸ ਦੇ ਲਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਮਹਾਨ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੋਜਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਰਾਵੌਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾਮ "ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ" ਯਾਮ - ਭਾਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮੈਰਿਕਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਸੀ.
ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਾਂਸ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਾਹਰੀ ਸਮਰੂਪ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਤੁਲਨਾ: ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ?
ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਆਲੂ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ:
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਟਿਊਬ ਵਿਚ 80 ਕੈਲੋ. 2.02 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ; 17.79 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ; 0.09 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ: ਏ, ਈ, ਕੇ, ਸੀ, ਬੀ 1-ਬੀ 9.
- ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕਾਪਰ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਮੈਗਨੀਜ਼.
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਣਤਰ:
- 100 g ਵਿੱਚ 86 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲ; 1.57 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ; 20.12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ; 0.05 g ਚਰਬੀ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਆਲੂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ
ਯਮ ਪਾਚਨ ਵਿਚ ਅਗਵਾ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਹੌਲੀ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਦੀ ਲੰਮੀ ਉਡੀਕ.
ਵੀ ਯਾਮ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਐਕੁਆਇਟੀ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਮੜੀ, ਹੱਡੀਆਂ, ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਰੂਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ ਦੇ 170% ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੁਆਦ ਲਈ
ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਅੰਤਰ:
- ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖਾਰੇ ਵਾਲਾ ਸਟਾਰਕੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਰਮ, ਢਿੱਲੀ ਹੈ.
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਇਸ ਰੂਟ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੇਠਾ, ਤਰਬੂਜ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਖਪਤ ਲਈ ਉਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਵਧਣ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ
ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਖ਼ਾਸ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਰੂਸ ਵਿਚ ਲਾਉਣਾ ਯਮਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਕ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਠੰਡ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੈਂਡਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਤਾਰਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 60-90 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 35-40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ.ਮੈਟਰੀ ਦੀ ਗਰਮ ਗਰਮ ਮਿੱਟੀ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤਿ ਤੋਂ. ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਯਮ ਕੰਦ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੂਲਰ ਜਲਵਾਯੂ, ਅਤੇ 26 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਇਸਦਾ ਵਾਧਾ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਰਨ ਤੋਂ 1-2 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਪਾਟ ਫੜਣ ਲਈ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣਗੇ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਲਾਉਣਾ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 6-8 ° C ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੀ ਕਤਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 50 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੋ ਵਿੱਚ ਹੋਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ - 35-40 ਸੈ.ਮੀ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਵਧਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤਕ ਵਾਢੀ
ਸਕੋਪ ਦੁਆਰਾ
ਦੋਨਾਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੋਵੇਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਰਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਮਾੜੀਆਂ ਸਾਫ ਕੀਤੀਆਂ ਸਵਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਰਣੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਣਤਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ
ਆਲੂ ਕੰਦ ਰਫ਼ਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫ਼ਲ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸਖ਼ਤ ਸਤਹ ਨਾਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਅੱਖਾਂ" ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪੀਲ ਦਾ ਰੰਗ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰਾ, ਲਾਲ, ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੈ.
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਆਇਤਕਾਰ ਰੂਪ ਦਾ ਵੱਡਾ ਫਲ ਹੈ. ਰੂਟ ਕੱਟ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰਾ ਹੈ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਅਨੇਕ ਵਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ?
ਬਟਾਤ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਬੱਚੇ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣਾ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੂਪ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਮਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਮਊਸਸੇਸ;
- ਪਾਈਜ਼;
- ਮਿੱਠੇ ਸਲਾਦ;
- ਚਿਪਸ;
- ਮਿਠਾਈਆਂ
ਆਮ ਆਲੂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ: ਟਿਊਬਾਂ ਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
"ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ" ਦੇ ਨਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫਿਰ ਵੀ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
