ਲਸਣ ਦੇ ਸਹੀ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਭੇਦ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੀਹਾਈਡਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਸੌਸੇਜ਼, ਪਿਕਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਲੈਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਲਸਣ ਬਲਬ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ 40% ਮਿਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਈਨੋਸਾਈਡ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬੀ-ਬੀ, ਸੀ, ਬੀ 1 ਅਤੇ ਪੀਪੀ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.

ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ.

ਪਾਈਮ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਥੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/kizil.html

ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰੀਏ?

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਂਦੀ ਵਚਤਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਰੇਲ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ! ਕੁਝ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਖੰਡ ਸੁੱਕੀ ਹੈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਕੂਲ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਰੂਟ, ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਡ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.

ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ? ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੱਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਹਵਾਦਾਰ ਕੁੰਡਲ ਕਮਰਾ ਲੱਭੋ, ਜਿਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 10 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਅੱਗੇ ਦਿੱਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

• ਲਸਣ ਨੂੰ 1 ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ;
• ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਪੱਤੇ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜਣਨਗੀਆਂ;
• ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 0.6 ਸੈ.
• ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਪਰ ਬਹੁਤੇ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਲੋਹੇ ਦੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ. ਸਿਰ ਤੋਂ 2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉੱਚਾਈ 'ਤੇ ਸਟੈਮ ਕੱਟੋ.

ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੌਕਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਰੰਗਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ 2 ਮਿਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.

ਕੱਟਣਾ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬਕਾਰੀ ਅਤੇ ਖਿਤਿਜੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਚਾਕੂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਨਾਲ ਹੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁਲੋ. ਇਸ ਲਈ ਸੈਲ ਸੈਪ ਡਿਵਾਈਸ ਤੋਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਕਲੈਮਟੀਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਗੇ. ਠੰਢਕ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕਲੇਮੇਟਿਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.

ਕਲੇਮੇਟਿਸ ਦੇ ਖਤਰਨਾਕ ਕੀੜੇ: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/bolezni-i-vrediteli.html

ਖੁਸ਼ਕ ਲਸਣ ਪੀਲਡ

ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਅਤੇ ਸਾਫ ਉਤਪਾਦ ਲਵੋ. ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

ਫਿਰ, ਲਸਣ ਨੂੰ 6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 50 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ​​ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ ਤੇ ਫੈਲ.

ਸੂਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਸ ਦਿਓ.

ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਮਿਲ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ 1 ਸਾਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ

ਵਧੀਆ ਲਸਣ ਚੁਣੋ ਤੁਰੰਤ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਉਤਪਾਦ ਪੀਲ ਅੱਗੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ.

ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ

ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ 93 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਡ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ 35 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 45 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਉਤਪਾਦ ਸੁੱਕੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਡ੍ਰਾਇਕ ਦੇ ਵੱਡੇ ਘੁਰਨੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸਭ ਹੈ! ਲਸਣ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕਿਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿਧੀਆਂ ਹਨ:

1. ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਨਾ ਆਵੇ.
2. ਲਸਣ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਉੱਤਮ ਹੋਣ ਲਈ, ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ 2 ਮਹੀਨੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਗਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹੋਂ.

ਕੀ ਮੈਂ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਸਵਾਲ ਦਾ ਜੁਆਬ ਅਗਿਆਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹੋ! ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦਕ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਵੇਚਦੇ ਹਨ.

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਸ਼ੇਡ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣਾ. ਸੂਰਜ ਵਿਚ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਕਰੈਕਿੰਗ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬਲਬ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਗੜ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਨੀ ਮੰਤਵਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਵਿਚ ਸੁਕਾਓ!

ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਕੈਰੋਵਰੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਸੌਖੇ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ.

ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਬਾਰਕ ਦੀ ਅਸਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ 'ਤੇ ਸੱਕ ਬੈਟਲ ਨਾਲ ਲੜਨ ਬਾਰੇ: //rusfermer.net/ogorod/vrediteli-ogorod/borba/metody-borby-s-koroedom-na-yablonyah.html

ਵਿਹਾਰਕ ਸਲਾਹ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ;
• ਦੰਦ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ;
• ਕੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ;
• 3-5 ਦਿਨ ਉਡੀਕ ਕਰੋ;
• ਜੇ ਲਸਣ ਦੀ ਕੜਾਈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਵਿਧੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਖੀਰ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਲਈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ. ਪਰ ਕਰੈੱਲ ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਵਾਈਟ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ, ਡ੍ਰਾਇਕ ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੀ ਉਚਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਸਿਰਫ ਪਰਿਪੱਕ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਿਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਲਸਣ ਘੁੰਮਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਉੱਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਮਕੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ additive ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.