ਓ ਲਾਭ ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਸੇਬ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਅੱਜ, ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਉਹ ਫਿਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਅਤੇ, ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਅਨੁਕੂਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਾਗ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੋੱਟਾਂ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਕੈਲੰਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਘਰ ਦੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਭਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ?
ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬਾਹਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਕਾਉ
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ.
- ਸੇਵਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ.
ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਢੰਗ ਦਾ ਆਪਣਾ ਹੀ ਹੈ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ.
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੇਜ਼ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਤੇ ਏਰੋਗ੍ਰੀਲ ਵਿਚ ਸੁਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਪਰ ਉਹ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਫਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਨਾ ਹੋਣ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਦਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਏ ਗਏ ਕੁਝ ਦਰਜਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ: ਕੀ ਗੈਸ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ? ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ?
ਜਵਾਬ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਅਵੱਸ਼ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਘੱਟ "ਰਬੜ" ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਖਾਣਾ ਪਾਈ ਅਤੇ ਕੰਪੋਟਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਉਹ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਵਾ ਵਿਚ, "ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ" ਸੁੱਕ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ ਹਨ
ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਨਿਯਮ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ? ਸੇਬ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਗੰਧ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਰਦੀ, ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਿਸਮ ਸੇਬ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿਚ ਤਾਰਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਛਾਂ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ.
ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ: "ਅਨੀਨੋਵਕਾ", "ਅਨੀਸ", "ਪੇਪੀਨ ਕੇਸਰਨ", "ਪਪੋਰੋਵਕਾ", "ਆਪੋਰਟ" ਆਦਿ. ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਬੇਸਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਕੇ, ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਇੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੋਰ. ਸੇਬ ਦੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਿੱਝ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨਪੀਲਡ ਸੇਬ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ acidified
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਲੈਨਿੰਗ. ਪਰ, ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਜਿਹੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਤੱਕ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ? ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਪੂਰਵ-ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਨੁਕੂਲ ਮੋਡ ਚੁਣੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੈ? ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਤੇ, ਓਵਨ ਨੂੰ 50-55 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਸੇਬ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤਰਲ ਦੇ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰਾ ਹੋਣ ਤੇ ਉਹ ਸਿਰਫ ਕਾਲਾ ਕੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ.
ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਕੁੱਲ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਉਹ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲੇਟੇ ਰਹਿਣ.
ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੀ ਹਾਲਤ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਤਰੀਕਾ? ਪਹਿਲੀ ਸਰਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 70 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅੱਧ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਦੁਬਾਰਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 50 ਡਿਗਰੀ ਘਟਾਓ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ. ਕਰੀਬ 3-4 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਸੇਬ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਇਸ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਉਹ ਝੁਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਉਸ ਦਾ ਹੱਥ ਸਾਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ "ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ."
ਜੇ ਲਾਬੀ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸੇਬ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਲੋਲਿਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤਰੀਕੇ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ: ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਜਾਂ ਰੈਕ ਤੇ? ਓਵਨ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ
ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ? ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਬਣਾਉ. ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਇਸ 'ਤੇ ਫੈਲ ਫੈਲ, ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟ
ਜਾਲੀ ਤੇ
ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ? ਇਹ ਵਿਧੀ ਕਈ ਹੈ ਫਾਇਦੇ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ:
- ਪਹਿਲੀ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਜਾਫਰੀ ਤੇ ਸੁਕਾਏ ਜਾਣ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ;
- ਦੂਜਾ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖੁਦ ਹੀ ਲਵੇਗੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ.
ਪੇਪਰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਵਰਤਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚਲੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਤੇ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਂਗ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਹੋਣ ਕਮੀਆਂ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਲੋੜ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਆਪਣੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਲ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਉੱਤੇ.
- ਮਿਆਦ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਓ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ? ਅਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੁਕੜੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਡਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ: ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਜਾਂ ਸੰਗਲ਼ਾ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ 10 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਭਾਫ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਠੰਢਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ.
ਕੋਲੀਸ਼ਨ ਫੰਕਸ਼ਨ
ਸੰਵੇਦਣ (ਪੱਖਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ? ਨਾਲ ਲੈਸ ਆਧੁਨਿਕ ਗੈਸ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸੰਵੇਦਣ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਘੱਟ ਸਮਾਂ.
ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਸੰਵੇਦਣ ਮੋਡ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ (ਗਰਮ ਹਵਾ) ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ 40 ਡਿਗਰੀ. ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ 75-80 ਡਿਗਰੀ ਤਕਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਸੇਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 40 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਾਰਜ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਿਆਦ: 6 ਤੋਂ 7 ਘੰਟੇ ਤੱਕ. ਸੇਬ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਉਸਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਪਰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਨਮੀ ਦੇ ਵਧੀਆ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਘਰ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕਸਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਹੋਸਟੇਸ ਕੋਲ ਹੈ ਆਪਣੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਪਕਾਉਣਾ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ ਜੇ ਉਹ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹੋਣ ਵਾਧੂ ਐਡਿਟਿਵ.
ਪਰ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
"ਐਪਲ ਰਿੰਗਜ਼"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ (ਕੁਆਰਾ ਮਨਮਾਨੀ);
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ (ਸੁਆਦ ਲਈ);
- ਪਾਣੀ
ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਧੋਤਾ ਸੇਬ ਤੋਂ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਹਟਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਖਾਸ ਯੰਤਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪੀਲਡ ਫਲ ਕੱਟ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਇਕਸਾਰ ਸੀ ਅਤੇ 5-7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਰਸਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
- ਸੇਬਾਂ ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਛੱਡੋ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ.
- ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੀਰਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਇਆ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਸੇਬ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 60 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਡੁਬੋਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਅੰਤ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ 6-8 ਘੰਟੇ.
ਫਿਰ ਉਹ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਬੈਗ, ਕੱਚ ਜਾਰ ਜ ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰਮ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ "ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ" ਜੋੜਨ ਲਈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬ ਘਰ ਦੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ, ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਭਰਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਵੀ ਕੇਕ
ਰਿੰਗਲੈਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਸੇਬ - ਫੋਟੋ:
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, "ਸਹੀ" ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਵੇਗੀ.
