ਬੀਟਰੋਉਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਨੋਖਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬੀਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਰੂਟ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪੈਲੇਟ ਅਤੇ ਰੂਟ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰੀਆਂ ਕਰਨਾ, ਬੀਟਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁੱਕ ਕੇ, ਇਹ ਸਰਦੀ ਠੰਡ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬੀਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ. ਇਸਦੇ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ 98% ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਤੱਤ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਤਪਾਦ ਲਾਭ
ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੀਟਾਂ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ. ਇਸ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਪੀਪੀ, ਏ, ਈ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ C ਵਿਟਾਮਿਨ), ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ (ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਓਡੀਨ, ਆਦਿ), ਬੇਟਾ ਅਤੇ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਬੀਟ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਰੂਟ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੌਿਨਕ ਸੰਪਤੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟ੍ਰੋਓਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਪਿੱਤਲ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਬਿਜਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਟ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਮਾਦਾ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਟਾਂ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਬੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪੁਨਰਜਨਮ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਮੁੜ ਤੋਂ ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਤੱਤ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੁਨਰ-ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਉਹ ਕਵੈਂਟਜ ਹੈ. ਵਿਰੋਧੀ-ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਆਰਟਜ਼ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ., ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ.
ਜੋ ਲੋਕ ਸੋਜ (ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਧਾਰਣ) ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬੀਅਟਸ ਦੀ ਡਾਇਰਾਇਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਰੂਟ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੀਟਸ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਉੱਪਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ.
ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪਦਾਰਥ ਕੇਸ਼ੀਲ ਦੀਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੈਡੇਟਿਵ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਸਕਲਰੋਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਉਪਚਾਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਿਟਿਕ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਟ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਟਾਂ ਪੋਟਿੰਕਸ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੀਆਂ, ਇਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਧਾਤ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈਇਹ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਹੈਮੈਟੋਪੀਓਏਟਿਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਰੂਟ ਫ਼ਸਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨ
ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਟਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੇਟ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਪੇਸਟਿਕ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਬੇਟੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨਅਤੇ urolithiasis ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵੀ ਬਦਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬੀਟਸ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਉਲਾਰ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ:
- ਚਰਬੀ - 0.6 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 9 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 56.6 g;
- ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ - 254 ਕੈਲੋ.
ਬੇਸਿਕ ਨਿਯਮ
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?
ਅਮੀਰ ਡਾਰਕ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਹਨ., ਇਕੋ, ਰਿੰਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ. ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਜੀਬ, ਬਾਰਡੋ
ਕਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ?
ਬੀਟ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ 1.5-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਤਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲੱਗ ਗਈ.
20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾ ਨੂੰ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਬੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਟੀਰ ਦੇ ਮੁਫ਼ਤ ਦਾਖਲੇ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਬੱਲਾ ਕਰਨਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ (1 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲੂਣ) ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਲੈਨਚੇਡ, ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਅਤੇ ਉਸ ਥਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਿੱਥੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸੁਕਾਉਣ
ਇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਸੁੱਕੇ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਅਤੇ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪ੍ਰੈਕ ਵਿਚ.
ਬੀਟਾਂ ਦੀ ਉੱਚ-ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਹਵਾ-ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਵਣਜਾਰਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਹਵਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਖੁੱਲੇ ਖੇਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਮਾਨ ਹੋਵੇਗਾ.ਅਤੇ ਸੜਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਜੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਬੀਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁੱਲੀ ਬਾਲਕੋਨੀ (ਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਕਿ ਇਹ ਦੱਖਣ ਪਾਸੇ ਹੈ) ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਟ੍ਰੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ), ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ.
ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬੀਟ ਦਾ ਅੰਤਰਾਲ 4-6 ਦਿਨ.
ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ?
ਰੈਡੀ ਬੀਟਸ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਮੂਨੂਨ, ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ
ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਧੁਪਾਈ ਕੂਲ ਰੂਮ ਸੀਨਡ ਲਿਡਜ਼ ਵਾਲੇ ਟੀਨ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਸੰਭਾਲੋ ਬੀਇਟ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਮੈਂ ਬੀਟ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. - ਸਿਖਰ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟਰੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਗੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੁੱਕੋ.
ਸਿਖਰ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਸ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੈ.
ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ
ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਓਵਨ
ਹੋਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਉਲਟ ਬੀਟ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ.
- beets ਤਿਆਰਰਵਾਇਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਲਈ;
- 1-2 ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਫੈਲੋ;
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ85-90 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ;
- ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬੀਟਾ ਨੂੰ 1-2 ਵਾਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਕਾਰਜ ਦੀ ਮਿਆਦ 6-7 ਘੰਟੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਕਿਸ ਤਰਾਂ
ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਕ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਦੇ ਨਾਲ ੋਹਰ ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਦੇ pallets 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ.
ਡਿਵਾਈਸ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਡਰਾਈ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਡ 65 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ) ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.. ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀਨਾਇਗਰਰੇਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਬੀਟ ਚੋਟੀ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਬੀਟ ਕਵੀਸ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨਚਮਕਦਾਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਹਨ
ਸੁੱਕ ਬੀਟਸ: ਪਕਵਾਨਾ
7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ, ਧੋਣ, ਪੀਲ, ਪਟੜੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਮੋਟੀ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੀਟ ਦੇ ਸਰਕਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ 1 ਲੇਅਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 90 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ 6 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਰਹੋ.
7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੀਟਾ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ - 1 ਕਿਲੋ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ.
ਸਿੱਟਾ
ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ, beets ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਇਹ ਕਿਸ ਢਾਂਚੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਸਰੋਤ ਦੀ ਭਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਸਵਾਦ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਉਪਯੋਗੀ ਵੀਡੀਓ!
