ਰੋਸ਼ੀਸ਼ਿਪ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਉਤਸਵਿਤ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ. ਬੀਅਰਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਵਾਈਆਂ, ਘਰਾਂ ਦੇ ਛਪਾਕੀ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਟਿਸ਼ਚਰਜ਼ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਪੱਤੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਧਾਰਨਕਰਨ ਲਈ.
ਸਧਾਰਣ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਡੋਗਰੂਸ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਅਮੀਰ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਾਰਨ. ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਟੌਕ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਔਜ਼ਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜਾਣ ਪਛਾਣ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਓ ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਹੋਰ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੰਗਲੀ ਠੰਢਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਸਲ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ਾ ਬਰੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ Dogrose ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾਉਤਪਾਦ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਇਹ ਜਾਪ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਠੰਢਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦੇਣ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ ਪੜਾਅ
ਇਸ ਲਈ, ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਵਾਲ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਪੱਕੇ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ. ਭੰਡਾਰ ਦਾ ਸਮਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਠੰਡ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਫਿਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਚਮਕੀਲਾ ਲਾਲ, ਗਲੋਸੀ ਫਲ, ਪਲਾਕ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਡੌਟਸ ਰੁਕਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ. ਜੇ ਉਗ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ-ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਹ ਅਜੇ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਾਰੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤੀਆਂ (ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ) ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਉਗ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੇਪਰ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਲੰਮੀ ਸਮਗਰੀ ਲਈ ਉਗ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.
ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪਲਾਈਵੁੱਡ ਜਾਂ ਬੋਰਡ ਤੇ ਸਾਰੇ ਉਗ ਨੂੰ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਅਗਲਾ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਫੁੱਲ ਠੰਢੇ ਠੰਢ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਰਾਜ਼ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬੈਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦਾ ਲੇਬਲਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਠੰਢ ਕੀ ਹੈ?
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਹੋਣ ਲਈ ਤੰਗ ਬੈਗ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਗਲਾਸਵੇਅਰ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਸਭ ਕੁਝ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਡਿਫਸਟੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਹਾਲਾਤ
ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ -15 ਜਾਂ -18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਡ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਫਲ ਨਮੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਨਹੀਂ ਆਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਚ ਜਾਣਗੇ.
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਢੰਗ
ਪੂਰੀ ਉਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੀਟੇ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਆਰਡਰ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਗਲੀਆਂ, ਨਮੀ ਜਾਂ ਧੂੜ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ.
ਸਮੇਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾਮਲਾ
ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਵਿਚ ਕੁਚਲਣ ਨਾਲ 8-10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਉਗ ਲਾਭ; ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਇਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਲੀਫ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਫੀਚਰ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਤ ਦੇ ਪੱਤੇ ਚੁਣੋ, ਸਿਰਫ ਪੂਰੇ, ਰੋਗ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ. ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਕਸ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੀਬ ਪਦਾਰਥ, ਖਿੜ ਜਾਂ "ਕੋਬ ਵੇ" ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਵਾਂਗ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਗਿੱਲੇ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਨਮੀ ਤੋਂ ਪੂੰਝੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਡਰਾਫਟ ਤੋਂ ਪਰਕਾਸ਼ਤ ਵਿੰਡੋ ਸੇਕ ਜਾਂ ਬੰਦ ਬਾਲਕੋਨੀ ਹੋਵੇ.
ਫਿਰ ਪੱਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਰੁਕਣ ਲਈ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 1-2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ, ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਗਰਾਉਂਡ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਈ ਵਿਕਲਪ
ਜਿਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬੂਟੀ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗ ਦੇ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਭੰਡਾਰ: ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਇੱਕ ਹਟਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਏ ਕੋਰ ਨਾਲ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਕੇ ਜਾਂ ਛਿੱਲ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ. ਇੰਫਿਊਜ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ decoctions ਲਈ, ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਬਰਾਬਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੰਚਾਈ ਜ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ, ਉਹ ਉਗ ਹੈ ਜੋ stalked ਗਿਆ ਹੈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਕਵਾਨਾ
ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ: "ਕੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਰੁਕਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ?", ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਤਰੀਕਾ ਬੇਰੀ ਪੂਰੀ.
ਸਾਰੇ ਉਗ ਪਈਆਂ ਅਤੇ ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ਼ਾਇਬਰਸ. ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤੋ - ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਪੀਹਣਾ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਪਾਈਰੀ ਨੂੰ ਹਰਮੈਟਿਕ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਅੰਦਰ ਹਵਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਠੰਢਾ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਮਿੱਝ. ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ 3-4 ਦਿਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਕਠੋਰਤਾ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਉਗ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਿਰੀ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪੈਕੇਜ਼ਿੰਗ ਵਿਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੀਆਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਡੋਗ੍ਰੋਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਾਰ ਵਾਰ ਠੰਢ ਹੋਣ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣਤਾ ਘਟ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬਰਿਊ ਕਿਵੇਂ?
ਠੰਢਾ ਕੁਚਲਿਆ ਜੰਗਲੀ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ, 5-8 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਭਰਿਆ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ, ਪੁਲਾਂਘ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਿਡ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਸੇ ਬੰਦ ਪੋਜੀਸ਼ਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਤਕ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਜਾਂ ਸੌਣ ਵੇਲੇ ਡੁੱਬ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸੇ ਤਰ • ਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਫਲਾਂ ਦਾ ਬੋਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ 9-12 ਘੰਟੇ ਲਗਣਗੇ. ਉਹ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਨਿਵੇਸ਼ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮਿੰਗ ਅਪ
ਅਸੀਂ ਆਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੁਕਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਤਿਆਰੀ, ਠੰਢ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਨਿਵਾਰਕ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੰਮਿਆ ਉਠਿਆ ਫੁੱਲ ਪੱਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਕੈਚਿਨ, ਟੈਨਿਨਸ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੰਗੀ ਚਾਹ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਦੇਣਗੇ, ਸਗੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੀ ਮੌਸਮੀ ਹੋਣਗੇ. ਠੰਡੇ, ਰਾਇਮਿਟਿਜ਼ਮ, ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਰੀਆਂ ਜਿਹੇ ਪੰਘਰ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਡੀਕੌਨ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਥਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ.
