ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ?

ਕੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗੋਭੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰਨਾ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਪਿਆ?

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਰਲ ਹੈ, ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੀ ਗੋਭੀ ਸਟੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵਿਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਜੇ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਂਭਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਕੋਠੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ! ਆਓ ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਤਿਆਰੀ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਗੋਭੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਇਸ ਸਬਜੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕਿਸ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫਰਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਕਦਮ ਹਨ.:

1. ਵਧੀਆ ਮੁਖੀ ਚੁਣੋ.

   ਕੇਵਲ ਸਟੀਰਸਟੇਸਟ, ਪੂਰੀ, ਬਲਰਦਾਰ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਸਫਾਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਸੱਟ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ

   ਕਾਂਟੇ ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਡੂੰਘੀ. ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ, ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਝੂਠ ਨਹੀਂ ਬੋਲਣਗੇ;



ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵ ਗੋਭੀ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਿਰ

2. ਸਭ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਕੱਟੋ.

   ਘਰ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਤ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

   ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ "ਕੱਪੜੇ ਪਕਾਉਣ" ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਪਰਲੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹ ਲਵੋ.



ਹੈਡ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ

3. ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਜਾਂ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਪੋਸ਼ਕ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਵੋ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਤਿਆਰੀ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.

ਤਰੀਕੇ

ਘਰ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਵੇ? ਅਜਿਹੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਪਾਰਟਮੇਟ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਦੋ:

• ਬਾਲਕੋਨੀ;
• ਇੱਕ ਫਰਜ

ਕੁਝ ਅਪਾਰਟਮੇਂਟ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਕਮਰੇ - ਸਟੋਰਮੋਰ ਹਨ. ਉਹ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਹੋਵੇ ਆਮ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੀ ਘਰ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ;
• ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ, ਪੇਪਰ ਵਿਚ

ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗੋਭੀ ਸਮੇਟਣਾ

ਕੰਗ ਫ਼ਿਲਮ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ

ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ

ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਉਪਰ ਦਿੱਤੇ ਸਭ ਸੰਭਵ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰਿਆ ਜਾਏ?

ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ

ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਬਾਲਕੋਨੀ:

• ਗਲੇਜ਼ ਕੀਤਾ;
• ਗਰਮੀ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਬਾਲਕੋਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਬਹੁਤ ਠੰਢਨਹੀਂ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੰਮ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਭੇਜੋ:

• ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ;
• ਫੜ੍ਹਨ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ.

ਕਾਂਟਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ - ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਬਸੰਤ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ - ਵਧੇਰੇ ਅਕਸਰ.

ਗੋਭੀ, ਬਰੋਕਲੀ ਗੋਭੀ, ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ, ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਤੋਂ ਇੰਨੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਬਾਲਕੋਨੀ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕੋਹਲਬਰਾ, ਗੋਭੀ, ਸਾਬੋ, ਬ੍ਰਸਲਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਭ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ

ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਲਈ, ਇਕ ਫਰੈਂਜਿਉ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੋ ਇਕ ਉਪਲਬਧ ਥਾਂ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬੇਸਮੈਂਟ ਪੁਰਾਣੇ ਇਮਾਰਤ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨਵੀਂਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਨਿੱਜੀ ਸੈਲਰ ਜਾਂ ਕੈਸੀਨ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਥੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਰੱਖੋ:

1. ਦਿਆਲ ਵਿਚ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਸੈਲਫਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਛੇਤੀ ਹੀ ਫੇਡ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਥੱਕ ਗਏ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ
2. ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖੋ. ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤੱਤ ਪਿਛਲੇ ਕੇਸ ਵਾਂਗ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਚੋਣ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਲਮ ਗੋਭੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਲਪੀਡਿਡ ਫੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਝੂਠ ਬੋਲਦੇ ਹਨ

ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਚੱਲਣਾ ਪਵੇਗਾ

ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ:

• ਘਰ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ;
• ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੋਹਲਬਰਾ ਗੋਭੀ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲੰਘ ਸਕਦੀ ਹੈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ "ਸਥਿਰ", ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਘੱਟ ਹੈ;
• ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਣ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ

ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰੌਕਲੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਹਰੇਕ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ;
• ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਾਜ਼ ਦੇ ਥੱਲੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਤੌਲੀਆ ਪਾਓ;
• ਇਕ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਥੈਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ.

ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਬਣਾਵੇਗਾ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਰਹੋ.

ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਵਿਧੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਚੋਣਾਂ

ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ? ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਸੰਭਾਲਣਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਸਰਦੀ ਲਈ ਗੋਭੀ ਗੋਲੀ;
• ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਢੰਗ ਵੱਡੇ ਫਸਲ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ - ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਕੱਟਣਾ

ਸੁੱਕਿਆ ਗੋਭੀ ਇਸਦੇ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਠੰਢਾ ਗੋਭੀ ਹੈ ਨਾ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੈ ਸਟੋਰੇਜ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਠੰਢ - ਸੰਪੂਰਨ ਸਟੋਰੇਜ ਘਰ ਦੇ ਬਰੋਕਲੀ, ਕੋਹਲ੍ਬੀ, ਬਰੱਸਲਸ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਤੇ

ਅਨੁਕੂਲ ਮੋਡ

ਘਰ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਦੀਆਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਹਨ? ਕੋਈ ਗੁਰੁਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾਇਸ ਲਈ ਸਹੀ. ਅਪਾਰਟਮੇਂਟ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

0 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਠੰਡ ਠੰਢ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਖੇਤਰ ਤੁਰੰਤ ਸੜਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸੂਖਮ-ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਸੜ੍ਹਕ ਹੋਣ ਕਾਰਨ +5 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਰੋਟੇਬੰਦ ਗੋਭੀ

ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ

ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਿਗਾੜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੋਟੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉ. ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਕਾਪੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਪਾਓ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋ.

ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਾਰ (ਬੇਸਮੈਂਟ, ਸਬਫੀਲਡ) ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੜੀ ਰੱਖੋ, ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੜ੍ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਾਪਰਵਾਹੀ

ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ:

• ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗੀ;
• ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਗੋਭੀ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਲੇਟ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਔਸਤ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ - 4 ਮਹੀਨੇ;
• ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾਵੇ;
• ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਫੜ੍ਹੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ 5 ਫ਼ਰਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
• ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੋਹਲਬੀ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਬਰੌਕਲੀ - ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 15 ਦਿਨ;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ, 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ.

ਜੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੋਲੀਥੀਨ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫੈਲਾਓ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟੋ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਨਵੇਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਸਮੇਂ ਕੰਨਡੇਟਸ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ

ਘਰ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਵੇ? ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਹਾਊਸ ਇੱਕ ਸਰਦ ਰੁੱਤ ਨਾਲੋਂ ਸਰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮੌਕੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਸਦੇ ਦੋ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਾਨ ਹਨ - ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਲਕੋਨੀ

ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਭੱਠੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੁਣ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਧੀਨ ਉਸ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਮਾਲਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਕਸਟੈਂਸ਼ਨਾਂ, ਗੈਰਾਜ, ਸ਼ੈਡ ਆਦਿ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਸਮੇਤ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ

ਸੈਲਾਨਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਫ਼ਸਲ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਕੇਵਲ ਇਕ ਹੀ ਸਹੀ ਹੈ. ਜੀ ਹਾਂ, ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਬਫੀਲਡ (ਬੇਸਮੈਂਟ, ਤਲਾਰ) ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ, ਪਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ

ਹਰ ਕਿਸਾਨ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਵਾਸੀ ਅਤੇ ਮਾਲੀ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੀ ਸਾਈਟ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਪੇਠਾ, ਪਿਆਜ਼, ਬੀਟ, ਸੇਬ, ਗਾਜਰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਘੰਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਬਫੀਲਡ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫਸਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਸਾਫ਼, ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ.
2. ਵਿਧੀ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ:
   • ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗੋਭੀ ਪਾਓ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਫਿਲੱਕ ਕਰੋ;
   • ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ;
   • ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ;
   • ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਡ੍ਰਾਇਰ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.

ਘਰ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ' ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ:

• ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਵੰਡ
• ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ

ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਥਾਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ.