ਗਰਮੀ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਸਰਦੀ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ ਹਨ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਜੇਕਰ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਾਢੀ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਜਾਂ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਭੇਜੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉ c ਚਿਨਿ ਖੁਰਾਕੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਘਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ?
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਝੂਠ ਨਹੀਂ ਬੋਲ ਸਕੇਗਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਉ c ਚਿਨਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਤਕ ਰੱਖੀ ਜਾਏਗੀ.
ਬੇਸਿਕ ਨਿਯਮ
ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਨਿਜੀ ਪਲਾਟਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਟਿਕਾਣੇ ਤੇ ਕੋਈ ਤੈਰਾਕੀ ਤੌਲੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਝੂਠ ਬੋਲਣਗੇ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਓ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੋਸੀਨੀ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਜੇ ਦੀ ਸਹੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਫ਼ਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਵਿੰਟਰ: "ਗਿਰੀਵੌਵਸਕੀ", "ਫੈਸਟੀਵਲ", "ਗੋਲਡਨ ਕੱਪ". ਉਹ ਫਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਬਿਲਕੁਲ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ "ਐਰੋਨੌਟ", ਸਿਲੰਡਰ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਇੱਕ ਉਬਿੱਚੀ, ਗੂੜ੍ਹ ਹਰਾ. ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਸਾਂਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- 3 -3.5 ਮਹੀਨੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ "ਅਰਲਿਕਾ", "ਜ਼ਹਿਲਪੋਟੌਲੋਨੀ" ਅਤੇ "ਅਸੈਟ" ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਕੁਵਜ਼ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਰਿਬਡ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ;
- "ਨੈਗਰੇਨੋਕ" - ਉਕਾਚਿਨੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ 60 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਸੰਭਾਲੋ;
- "ਐਂਕਰ": ਮੁਢਲੇ ਪੱਕੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਪਲਾਗ ਦੇ ਕੋਲ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਉਚਚਿਨੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ, "ਜ਼ੋਲਟਿੰਕਾ", "ਜਿਪਸੀ", "ਜ਼ੈਬਰਾ", "ਭੁਮਬੀ", "ਏਰੋਨੌਟ", "ਸਕਵੁਰੁਸ਼ਕਾ".
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ਨਾਖ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਫਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਝੂਠਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਕੋਈ ਖੁਰਚਾਈ ਜਾਂ ਸਕੱਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਉਕਾਚਨੀ, ਜਿਸਦਾ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਹਿੱਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਥ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਰੋਜ਼ਨ ਨਮੂਨੇ ਸੜਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਉਦੋਂ ਵੀ ਜਦੋਂ ਫਲ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੀ ਰੁਕੇ ਸਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
ਝਾੜੀ ਤੋਂ ਫਲ ਕੱਟਣਾ, ਹਮੇਸ਼ਾ 5-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਲੱਤ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਇਨਜੈਸਟਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਵੇਗਾ.
ਸਟੈਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉ c ਚਿਨਿ ਝੂਠ ਕਿਉਂ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਉਂ ਹੀ ਇਹ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ. ਉਹ ਬਸ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਰਾਗ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣ. ਕੋਰਗੈਟਸ ਕੇਵਲ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਹੀ ਲੇਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਨਾ
ਘਰ ਵਿਚ ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਾ, ਉਹ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ ਜੋ ਸੁੱਕੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਫਰਨੀਚਰ ਅਤੇ ਮੰਜ਼ਿਲ, ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ, ਇਕ ਆਮ ਕੋਰੀਡੋਰ, ਬਾਲਕੋਨੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਸਪੇਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਦਸ਼ਾਚਿਨੀ ਨੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਕੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਅਣਪਛਲੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਉਹ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਸਕਣ. ਜੇ ਬਾਕਸ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦਾ ਸਪੇਸ ਸੀਮਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਕੁਵ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਗੱਤੇ ਦੇ ਭਾਗ ਬਣਾਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਹਾਲਾਤ
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਉ c ਚਿਨਨੀ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 10 ਸੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੇ ਘਰ ਜਾਂ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਸਥਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਗਾਰਡ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮਾਂ
ਜੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਭੰਡਾਰਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਉਕਾਚਿਨੀ ਅਗਲੇ ਲਾਉਣਾ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜ਼ੁਚਚਨੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਪੀਲ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਪਰ ਔਸਤਨ ਇਹ ਇੱਕ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਫਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਢੰਗ
ਘਰ ਵਿਚ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਹੋਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ caviar, ਰੱਖਕੇ, ਅਤੇ ਵੀ ਜੈਮ ਜ ਜੈਮ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹੀ ਸੋਚ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਦਸ ਗੁਣਿਆਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇਕਰ ਫਲ ਨੂੰ ਮਾਰਚ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਤੁਕ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦਾ ਦਿਨ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਗਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਕਠਨਾਈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕੇ ਰੁਕਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉ c ਚਿਨਿ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਲੇਟ ਹੈ.
ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਉਚੇਚਿਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ:
- ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਉ c ਚਿਨਿ ਮਨਮੋਹਬ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਲੇਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ;
- ਸਹੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਅੱਧਾ ਲੜਾਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈਪਰ ਪੁਰਾਣੇ ਫ਼ਲ ਨਹੀਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ, ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਸਕਿਉਰਟੇਜ਼ਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਝਾੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਡੀਅਲਾਈ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ;
- ਹਰ ਇੱਕ ਉ c ਚਿਨਿ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ ਦਿਨ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਗਿਆ;
- ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਬਾਕਾਇਦਾ ਵਾਢੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਸੜ੍ਹਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਾਲੇ ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਪੈਟਿਓਲ ਤੇ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੋਜੇ ਹੋਏ ਡੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦੱਸਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਆਮ ਬਾਕਸ ਤੋਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਕੁਦਰਤੀ ਚਾਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੰਗਲ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਰ 14 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੈੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
ਠੰਡ ਸਰਦੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਸਟਾਕ ਨਾ ਬਣਾਓ ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਠੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲ ਘੱਟ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;- ਜੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਕੰਧਾਂ ਲਈ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫ਼ਲ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਠੰਡ ਸਰਦੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਸਟਾਕ ਨਾ ਬਣਾਓ ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਠੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲ ਘੱਟ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ: "ਕੀ ਇਹ ਫਰਨੀਚਰ ਵਿਚ ਓਸੇਚਨੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?", ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਟੈਂਡਰਡ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟਿੰਗਜ਼ ਉਕਚਿਨੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਡ਼ਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਨਤੀਜਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਉਬਚਿਨੀ ਸਿਰਫ ਇਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਾਗਜ਼ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੁਰਨੇ ਬਣਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਹੋਵੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਖ਼ਾਸ ਡੱਬੇ ਵਿਚ, ਉ c ਚਿਨਿ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ.
ਫਲ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪੱਖੋਂ ਇਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਪੁੰਜ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਏਅਰਟੈੱਉ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ.
ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅੰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ. ਅਣਉਚਿਤ ਨਮੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਨੇੜਲੇ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੇ ਸਟਾਕ ਦੀ ਛੇਤੀ ਵਿਗੜ ਜਾਣ ਵੱਲ ਵਧਣਗੇ, ਅਤੇ ਜਿਉਂਦੇ ਫ਼ਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੋਕਿਨ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ.
