ਸੁੱਕ ਫਲ - ਬਚਪਨ ਤੋਂ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਜਾਣੂ, ਲਾਹੇਵੰਦ ਨਿੰਬੂ ਸੁੱਕ ਫਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹੋਮਵਰਕ. ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸਿਡੈਂਟਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ, ਉਹ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ uzvara ਅਤੇ compotes.
ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਰ, ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕੋ
"ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ" ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਅਕਸਰ ਹੀ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਹੜੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦੋਹਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਵੇਸਵਾਵਾਂ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ. ਪੀਅਰਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੀ ਮੈਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੂਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਟਾਣੂ ਇੱਕ ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਗਾਰੇ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸੂਰਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਾਹਰਲੇ ਪਿੰਜਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ. ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੀਜ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਾਰੀਓ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਹੇਠਾਂ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਆਧੁਨਿਕ ਦੁਨੀਆ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਵੀਂ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਰ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਜੇ ਵੀ ਖੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਬੀਤੇ ਵੀਹ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀਆਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਾਖੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਅਰੋਗ੍ਰਿਲ, ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਮੇਕਰ, ਵੌਫਲੇ ਆਇਰਨ, ਦਹਾਰਡ ਮੇਕਰ, ਮਲਟੀ-ਕੁੱਕਰ, ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ, ਟੈਸਟਰ, ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਬਿਜਲੀ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ. ਸਾਡੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੀਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਕਿਵੇਂ ਸਿੱਖਣਾ ਹੈ.
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੁਰਾਣਾ. ਹਰ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਰਹਿਣ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਨਵਾਂ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਜਿਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘਰੇ ਇਕ ਹੋਰ ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਬਿਜਲੀ ਸੈਕਰ ਜਾਂ ਸੰਵੇਦਨਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ. ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਭਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਛੋਟੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ, ਸਟੋਵ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਬੇਸਿਕ ਨਿਯਮ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੀਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ? ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਸ਼ਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ, ਪੀਅਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: "ਫਾਰੈਸਟ ਸੁੰਦਰਤਾ", "ਕਲਪਜ਼ ਲਵਵਰ", "ਲੈਮਨ", "ਜ਼ਪੋਰੋਜ਼ਸ਼ਾਕਾ" ਅਤੇ "ਵਿਕਟੋਰੀਆ".
ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!
ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਜੇਤੂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼. ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਜੂਆਂ ਵਿਚੋਂ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਨਾ ਕਰੇ.
ਿਚਟਾ ਨੂੰ "ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ" ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਤੇ ਹੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੋਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਸ਼ੁਕਰੇ ਵਿਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ.
ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਓਰੇਂਸ ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਬਿਆਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕੀਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤੋੜਨਾ ਹੈ, ਕੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੇਤੂਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਸਿੱਖੋਗੇ.
ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ (ਘੰਟੇ) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਸੁੱਕਣੇ ਹਨ? ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਉਸ ਫਾਰਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਿਚਟਾ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਇਹ 18-24 ਘੰਟੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ "ਸੁੱਕਾ" ਲਵੇਗੀ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਪੀਅਰ ਕੱਟਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਤੀਜਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ 12-16 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ. ਦੋਵਾਂ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿਚ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਖਪਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੀਟਾਣੂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ? ਸੁੱਕਣ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਪੜਾਆਂ:
- ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਵੇਲੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 55 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਡ ... 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਨਾ ਰੱਖੋ 2 ਘੰਟੇ.
- ਦੂਜਾ ਪੜਾਅ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਿਚਟਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ.
- ਤੀਜੇ ਪੜਾਅ ਿਚਟਾ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਘੱਟਣ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਾਰ ਬਾਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 55 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ... 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ. ਇਹ ਆਖਰੀ ਸੂਚਕ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸ ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ? ਜਦੋਂ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਅੰਤਿਮ ਤਾਰੀਖ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹੱਥ ਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਤਿਆਰੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਸਾਡੇ ਫਲ
Nuances
ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ? ਵੱਡੇ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 1 ਸੈ.ਮੀ. ਮੋਟੀ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਅੱਧ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਗੂੜਾਪਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਨਸ਼ਟ ਿੀ ਇੱਕ ਹੱਲ ਨਾਲ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਸਾਈਟ ਕੈਮੀਕਲ ਐਸਿਡ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਣਕ ਫਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਓ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੀਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ? ਸਾਰਾ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪੈਅਰਡੀ. ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਢੰਗ ਵੱਖਰੇ ਹਨ.
ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਘਟਣ' ਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਵੱਢਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਜਦ ਤੱਕ ਫਲ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਉਜਾੜ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਾਰਾ ਫਲਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਵੀ ਕੋਰ ਦੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਨਾਸਪਾਤੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਿੱਦ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੀਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ? ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਓਰੇਂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਨਾਸਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੀਰਤਨ ਕਰਨਾ ਹੈ:
//youtu.be/90apJRYFYNc
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਟੋਵ
ਓਵਨ ਬਿਜਲੀ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ? ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਚੀਰ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣਗੀਆਂ.
ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਵਿਚ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੀਟਿੰਗ ਹੈ - ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ
ਸੰਜੋਗ ਮੋਡ
ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ? ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਿਕ ਓਵਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਧਾਰਣ, ਸੰਜਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵਿਧੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਅਤੇ ਬਣਾਵੇਗੀ. ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਘਬਰਾ.
ਆਖਿਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਿਚਟਾ ਕੀ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਾੜ ਜਾਂ ਸੋਟੀ ਪੈਨ ਤੇ
ਓਵਨ ਮੋਡ ਸਮਰੂਪ (ਪੱਖਾ) ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਵਰਦੀ ਵੰਡ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਜੋਗ ਮੋਡ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਪਕਾਇਆ, ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਇਕਸਾਰ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਮੋਡ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ.
ਪਕਵਾਨਾ
ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸੇਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 150-250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਡ 2-4 g;
- 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਫਲ ਚੁਣਨੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਢਕਣ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੀਰ ਦੀ ਪਰਤ ਕੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਨਾਲ ਕੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਉੱਪਰ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਫਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਫਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਪੋਜੀਸ਼ਨ ਤੇ ਛੱਡੋ.
ਸਾਡੇ ਫਲਾਂ ਨੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਆਕਾਰ. ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਫਲ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟ ਫਲ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਈਟ ਕੈਮੀਕਲ ਐਸਿਡ. ਸਾਡੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੇ ਕੁਝ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਖੰਡ ਦਾ ਹੱਲ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਪੱਕਣ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੌਖੇ ਧੋਖੇਬਾਜੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਫਲ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈੱਟ ਹੈ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ... 85 ° Cਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਗਾੜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਘਟ ਕੇ 50 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ... 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਅਤੇ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਅੰਤ ਤੱਕ ਸਾਡਾ ਿਚਟਾ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਸਾਡੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ! ਘਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਮਜਬੂਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਜਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਲਸੀ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ! ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਿਗਲਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ. ਚਿੱਤਰ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤੋ!
