ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਮਾਸ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਸਟਾਲਾਂ ਅਤੇ ਟੇਬਲਾਂ ਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੁਣ ਅਸਥਾਈ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਪ੍ਰਜਨਨ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਪੰਛੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਫੁੱਲਾਂ ਖਾਧੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਹ ਲੇਖ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ - ਜੜ੍ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ (ਪੂਰੇ ਸ਼ਰਾਪ ਦਾ 75%) ਹੈ. ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਿਸ਼ਾਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਨਿਚਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਪੇਸਟੋਰਲ ਦੇ ਪਾਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੂਜਾ ਦਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁਕੇਸ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ਰ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਪੜਾਵਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ, ਜੋ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੱਟ ਦੀ ਇੱਕ ਫਾਈਲ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਲ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਨਾਲੋਂ ਜੀਵੂਰ ਵਰਗਾ. 
ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੰਛੀ ਦੇ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ ਵ੍ਹੀਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ, ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ, ਬੀਜੂਯੂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਪੱਟੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 98 ਕੈਲੋਲ, 21.7 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਿਰਫ 1.2 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ.
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਖੰਭ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਰਤਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਵੇਗਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਓਸਟਰਚਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਕ੍ਰਾਇਟਰਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ (1, 2, 5, 6, 9, 12);
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
- ਜ਼ਿੰਕ;
- ਕੈਲਸੀਅਮ;
- ਲੋਹਾ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਸੇਲੇਨਿਅਮ
ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਪੂਰੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਾਂ ਦੀ ਵਾਧੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਲਡਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੇ ਇੱਕ ਸਰੀਰਕ ਸਰੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ fillets ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਚਨਾ ਦੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਉੱਪਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰੋ;
- ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ;
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉ;
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਕੈਨਰੀ ਕੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਮੌਜੂਦਾ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਡੇ ਹਨ. ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦਾ ਅੰਡਾ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਸ਼ਾਹਕਾਰ ਧੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਨਕਿਊਬਿਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ fillets ਬਿਲਕੁਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. 
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿਚ ਜਿਥੇ ਸ਼ਤਰੰਜ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਪੱਟ ਵਿਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿਚ ਉਹ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ, ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਕੇਬਾਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਏਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਹ ਮਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸਮਾਈ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਲੀਆਂ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਲਈ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆ. ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਟੂਅ, ਸੂਪ, ਜਾਂ ਕਟਲੈਟਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਿਉਹਾਰ, ਮੋਰ, ਕਵੇਲ, ਗੂੰਡਰ, ਖਰਗੋਸ਼, ਡਕ ਅਤੇ ਗਿਨੀ ਫੋਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਦਰਭਾਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿਚ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਮਾਸ ਕਿੰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਘਟੀਆ ਹਨ - ਇਹ ਹਰੇਕ ਲਈ ਕਿਫਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਗਤ ਕਾਫੀ ਉੱਚੀ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੀਮਤ 1,800 ਰੂਬਲ (ਲਗਭਗ $ 31) ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਈਲੇਟ ਦੀ ਲਾਗਤ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਲਗਪਗ 15 ਡਾਲਰ) ਲਗਭਗ 400 UAH ਹੈ. 
ਓਸਟਰਚੱਚ ਫਿਲਲੈਟ ਬੀਫ ਦਾ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹਾਂ. ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਕੋਮਲ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰ-ਗਰਮੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਸਿਰਫ ਘਾਟਿਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਹੈ.
