ਹੰਢਾ ਅੰਡੇ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸਹਿਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਸੰਕਟਦਾਨ ਹੈ, ਦੂਜੇ - ਇੱਕ ਖ਼ਤਰਾ, ਅੰਦਰ ਗੰਭੀਰ ਧਮਕੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ. ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ: ਇਹ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਆਓ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਹੰਸ ਅਨਾਜ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਹੰਢਾ ਅੰਡੇ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ
ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਸੀ, ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਹ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਗਿਸਟ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਸਾਰੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਗਾਇਜ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਘੱਟ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਦੌੜ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਤਾਜ਼ਾ ਹੰਸ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਧੂਪ ਹੈ ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਗੰਧ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਨਿਯਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨੂੰ ਮੰਨਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਂ
ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸਿੱਧੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਤੇ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਸੁਭਾਅ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਲਰਜੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗੁੱਸਾ ਨਿਯਮ ਦਾ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਰਸਿੰਗ ਔਰਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ 
ਤਲੇ ਹੋਏ
ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਹੰਢੇ ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਯੋਕ ਆਮ ਕਚਰੇ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਜਦੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਚਿੰਤਾ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵੀਡਿਓ: ਹੰਸ ਦਾ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਆਂਡੇ
ਉਬਾਲੇ
ਉਬਾਲੇ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 15-25 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਚੱਲਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: 15 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲ ਕੇ - ਨਰਮ ਉਬਾਲੇ, 25 - ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ 4 ਚਿਕਨ ਦੀ ਥਾਂ.
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦਾ ਭਾਰ ਕਿੰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰਾਅ
ਗਊਜ਼ ਸਾਫ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਂਡੇ ਅਕਸਰ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੱਚੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਮਨਾਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 
ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ?
100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੰਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
1. ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਰੈਟੀਿਨੋਲ), ਡੀ (ਕੈਲਸੀਫੈਰਲ), ਈ (ਟੋਕੋਪਰੋਲ), ਕੇ (ਫਿਲਲੋਕੋਨੋਨ). 2. ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ:
- ਫਾਸਫੋਰਸ (ਪੀ);
- ਆਇਰਨ (ਫੀ);
- ਗੰਧਕ (ਐਸ);
- ਪਿੱਤਲ (Cu);
- ਕੈਲਸੀਅਮ (ਸੀਏ);
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (ਕੇ) ਅਤੇ ਹੋਰ
3. ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 14 ਗ੍ਰਾਮ 4. ਚਰਬੀ - 13.2 ਗ੍ਰਾਮ 5. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - 1.4 ਗ੍ਰਾਮ.
ਪੋਲਟਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੰਸ ਅੰਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਿਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਹੰਸ ਅੰਡੇ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ:
- ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ;
- ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਸਥਿਰ ਹੈ;
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ;
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਦਰਸ਼ਣ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣਾ;
- ਮੇਖਾਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ, ਵਾਲ ਆਦਿ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹੈ
ਹੰਸ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੰਛੀ ਦੇ ਅੰਡੇਦਾਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ pores ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅੰਦਰ ਪਸੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਨਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੇਲਮੋਨੋਲਾਸਿਸ). ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਕਾਰਨ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੱਠਚਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ.
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਾਜਪੋਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਕੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ.
ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਿਕ੍ਰੇਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਆਂਡੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈੱਲ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਹੰਸ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਂਡੇ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਜਨਮ" ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ 3 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ + 2-12 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ 90% ਦੀ ਇੱਕ ਨਮੀ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਉਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹੰਸ ਅੰਡੇ - ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਦਾ ਸਥਾਈਕਰਨ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਡੇਹੈਲ ਕੋਲ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਅੰਡੇਸ਼ੀਲ ਇਨਸਾਨਾਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੈਲਮੋਨੇਲਾਸਿਸ ਸਮੇਤ, ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜ਼ਹਿਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
