ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਦੁਚਿੱਤੀ ਵਿਚ ਹਾਂ: ਸਵਾਦ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ, ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਅਪਵਾਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੂੰ ਹਾਂ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵੀਡੀਓ: ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
• ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਕੀ ਹੈ
• ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਲਾਭ
• ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭ
• ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਲਾਭ
• ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਲਾਭ
• ਨੁਕਸਾਨ
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ
• ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣਨਾ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ

ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸ਼ਰੀਰਕ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੰਜਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਆਉ ਅਸੀਂ ਉਸਦੇ ਰਸਾਇਣ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. ਜਿਗਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

1. ਚਰਬੀ - 22 ਸਾਲ
2. ਬੇਲਕੋਵ - 19.5 ਗ੍ਰਾਮ
3. ਐਸ਼ - 0.9 g
4. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - ਨਹੀਂ.
5. ਪਾਣੀ - 57.7 g

ਅਸੀਂ ਤਿਰਕੀ, ਡਕ, ਗਿਨੀ ਫਾਲ, ਹੰਸ, ਖਰਗੋਸ਼, ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 276 ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਗਿਣਤੀ ਲਗਾਤਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ: ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਿਗਰ ਕੱਟਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 241 ਕਿਲੈਕਲੇਰੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਜਿਗਰ ਦੇ 228 ਕਿਲੈਕਲੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਮਲਟੀਕੁਕਰ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਘੱਟ - 146 ਕਿਲੋਮੀਟਰ.

ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ:

ਮਿਨਰਲ ਬਣਤਰ:

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ

ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਕੀ ਹੈ

ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਥਾਇਰਾਇਡ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਇੱਕ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਇਮਯੂਨੋਮੋਡੀਊਲਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸਿਡੈਂਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿਚ ਉਲਟੀਆਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਜਿਗਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣੇ-ਬਿਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ.

ਆਮ ਉਪਯੋਗਤਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ:

1. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਹੈਮੈਟੋਪੋਜੀਜ਼ ਸਰਗਰਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
3. ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਨਿਕੋਟੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

   ਮੂੰਗਫਲੀ, ਧਾਲੀ, ਪਿਸ਼ਾਚ, ਜੈੱਫਮ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਏਸਪੈਨ, ਬੋਲੇਟਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ) ਅਤੇ ਟਰਫਲਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

4. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
5. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨੱਕ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ.
6. ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸੈਲੂਨਿਅਮ ਦਾ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
7. ਜਿਗਰ ਜੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
8. ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੀ ਹੈ
9. ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ.
10. ਸੱਟਾਂ ਬਾਅਦ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਹਾਲੀ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਲਾਭ

ਬੱਿਚਆਂ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਿਵੱਚ ਟਰਕੀ ਦਾ ਇਹ ਭਾਗ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਿਕਉਂਿਕ:

1. ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਆਮ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਪੱਖ ਪੂਰਦਾ ਹੈ.
2. ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ
3. ਇਹ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੇਤ
4. ਜਲਦੀ ਭਰਿਆ

ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭ

ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ:

1. ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਆਮ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
2. ਜਿਗਰ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
3. ਜਿਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਦੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਉਲੰਘਣਾਂ' ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਟੀਕੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ.

ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਲਾਭ

ਬਿਰਧ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਜਿਗਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. ਇਹ ਇੱਕ ਐਂਟੀਔਕਸਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਬਿਰਧ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਕ ਤੋੜ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੋਟੇਸ਼ੀਲ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.
3. ਕੋਲਰੈਸਟਰੌਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
4. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
5. ਇਹ ਸੱਟਾਂ ਅਤੇ ਭੰਜਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਉਤਪਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਲਾਭ

ਜਿਹੜੇ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਉਲੰਘਣਾ ਹਨ, ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਭੁੱਖਮਰੀ ਨਾਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬੀਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ: ਬੀਨਜ਼, ਜੌਂ, ਬਲੂਬੈਰੀ, ਸਣਾਂ ਬੀਜ, ਪਾਲਕ, ਬਰੋਕਲੀ, ਕੀਵੀ, ਅਸਪਾਰਗਸ, ਸੈਲਰੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ, ਆਰਟਚੌਕਸ, ਲੀਕਜ਼, ਜ਼ਿਕਚਿਨੀ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ.

ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਊਰਜਾ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਿਕ ਪੱਥਰਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਆਇਤਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਹੱਡੀ ਦੀਆਂ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਖਮਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੁਢਲੇ ਮੁੜ-ਵਸੇਬੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੀ ਹੈ - ਇਕ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ-ਡਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ੈਂਟ ਜਾਇਦਾਦ, ਅਰਥਾਤ ਇਹ ਅਸਫਲਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਟਰਕੀ ਮੁੱਖ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਵਾਲਾ ਵਸਤੂ ਹੈ.

ਨੁਕਸਾਨ

ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਿਹੜੇ:

• ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ;
• ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਹੈਮੋਗਲੋਬਿਨ;
• ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ;
• ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ

ਜੇ, ਵਖਰੇਵੇਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਜਾਂ ਅਗਿਆਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਅਲਰਜੀਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਖੰਘਣ ਦੇ ਮੌਸਮ;
• ਛਪਾਕੀ ਵਰਗੇ ਛਪਾਕੀ;
• ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ;
• ਕੁਇਨਕੇ ਦੀ ਐਡੀਮਾ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਸਮੇਤ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਹ ਤੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਓਵਨ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖੇਗਾ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਕਵਾਨ, ਜੋੜੀ ਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ - ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥ.

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਗੱਲ ਯਾਦ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਜਿਗਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁੱਜਣਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਵਾਈਲਪੁਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੱਤ ਦੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜਿਗਰ ਪਲੀਅਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਚੌਲ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਾਜਰ, ਅਸਪਾਰਜ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸੂਪ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼, ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਸੰਜੋਗ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਗਰ ਮਾਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੌਸ, ਪਾਈ, ਮਊਸਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਭੁੱਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਇਕ ਜੰਮੇ ਯੁੱਗ ਨੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਸੁਆਦ

ਵੀਡੀਓ: ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣਨਾ

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਜਿਗਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨਿਯਮਾਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਇਕ ਠੰਢੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕੀਮਤੀ ਗੁਣ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
2. ਜਿਗਰ ਦੀ ਢਾਂਚੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਇਹ ਸੁਥਰੇ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ.
3. ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਰੰਗ, ਇਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਗੰਧ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਪੜ ਦੀ ਘਾਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ.

ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਚਿਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਚੁਣੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਬਲਿਕ ਛੁੱਟੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਦਿਵਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਇਮੀਗ੍ਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਨਕ ਭਾਰਤੀ ਦੁਆਰਾ ਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ - ਇਸ ਨੇ ਕਲੋਨੀ ਵਿਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕਾਫੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ.

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.