ਲਾਲ ਰੁਆਨ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ-ਲਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਸਾਨੂੰ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਠੰਡ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੋਵਨ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਇੱਕ ਢੰਗ - ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰਾਇਨ ਵਾਈਨ ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਰੁਆਨ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਪਹਾੜੀ ਅਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਡੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਰੋਅਨੀ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ascorbic ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਪੱਕੇ ਬੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ) ਵੱਧ ਹੈ. 
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੀਣ ਨੂੰ ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰਮਾਣੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਪੀਲ ਦਾ ਰੰਗ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਰਾਇਨਨ ਵਾਈਨ ਦਾ ਰੰਗ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਨਾਰੰਗ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਗ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ - ਏ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਪੀ, ਪੀਪੀ, ਈ, ਕੇ;
- ਮੈਕ੍ਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲਿਲੀਟਸ - ਲੋਹਾ, ਤੌਹਕ, ਮੈਗਨੀਜ, ਆਇਓਡੀਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
- ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ - ਮਲਿਕ, ਸਿਟਰਿਕ, ਸੈਕਸੀਨਿਕ;
- ਫਲੈਵਨੋਇਡਜ਼;
- phytoncides;
- ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ;
- ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ;
- ਪੀ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਟੌਨਿਨਸ;
- ਪੇਸਟਿਨ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਪਦਾਰਥ.
ਘਰੇਲੂ ਵਾਈਨ "ਈਸਾਬੇਲਾ" ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਲੇਲ ਵਾਈਨ, ਵਾਈਨ: ਅੰਗੂਰ, ਚਾਕਲੇਬੀਆਂ, ਗੁਲਾਬ, ਸੇਬ, ਗੂਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ.
ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਰਾਲੀਨ ਉਗ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:
- ਸੁਸਤਤਾ, ਬੇਰੁੱਖੀ, ਨਯੂਰੋਸਿਸ, ਨੀਂਦ ਰੋਗ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨਲੀ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ;
- ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ, ਸੁੱਕੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ;
- ਇਮਯੂਨਿਟੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ;
- ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ;
- ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ;
- ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਤੇ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
- ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰੋ;
- ਸਰੀਰ ਤੇ ਇੱਕ ਟੌਿਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
- ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ;
- ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ;
- ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਮੇਨੋਪੌਜ਼ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਕਰੋ;
- ਘਾਤਕ ਸੋਜਸ਼ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਓ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਰੋਵੋਨ ਵਾਈਨ ਹੀਮੋਫਿਲਿਆ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਉਲਟਾ ਹੈ
ਇਸ ਪੀਣ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਅਨੀਮੀਆ;
- ਐਵਿਟੀਮਾਉਸਸਿਸ;
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸੁਸਤਤਾ;
- ਗਠੀਏ;
- ਗਵਾਂਟ;
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ;
- ਵੱਧ ਭਾਰ
ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਰੁਆਨ ਲਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਚੋਣ
ਰੋਵਨ ਦੇ ਬੇਲਾਂ ਸੰਘਣੀ ਹਨ, ਕੀੜੇ ਜਾਂ ਸੜਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰੱਖਤ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁੱਕੋ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਹਵਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਧੂੜ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਂਨ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਹਾੜੀ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੈ ਕਿ ਉਗ ਤੋਂ ਕੁੜੱਤਣ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਨਵੰਬਰ ਜਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ. 
ਬੇਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਬੇਰੀ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ. ਜੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਮੁਮਕਿਨ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਪਹਾੜੀ ਸੁਆਹ ਪਾਓ. ਉਗ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਫ਼ਲ 'ਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟਸ ਪਲਾਕ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਵਨ ਦੇ ਬੇਰੀ ਧੋਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਧੁਆਈ ਉਗਿਆਂ ਤੋਂ ਖਾਸ ਖਿੜ ਨੂੰ ਧੋ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਖੱਡੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਉਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਰੋਅਨ - 10 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਲੀ;
- ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਰੇਸਿਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਰੁਆਨ ਵਾਈਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਸੇਬ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.ਕਲਾਸੀਕਲ ਲਾਲ ਐਸ਼ ਵਾਈਨ
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਹ ਹੈ:
- ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੀਆਂ ਗਈਆਂ ਬੈਰ ਅੱਧੀ ਘੰਟਾ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਦੋ ਵਾਰ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਡੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਮਕਸਦ ਟੈਂਿਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਉਹ ਜਿੰਨੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਓਥੇ ਘੱਟ ਦਿਸ਼ਾ
- ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਉਗ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੂਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੂਜ਼ ਸਪਿਨਿੰਗ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਪੂਲ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਦਬਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ
- ਦੂਜੇ ਸਪਿਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਅੱਧਾ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- Wort ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਗੰਧ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੈ
- ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਖਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਰਿੰਮ ਪੀਣ ਲਈ 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਹੁਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਰਮ ਵਾਲੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਤੰਗ ਗਲ਼ਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਬੋਤਲ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਸਪਾਈਪਿਟ ਫਾਰਮ. 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਤਾਂ ਜੋ ਤਰੱਕੀ ਨਵੀਂ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਨਾ ਆਵੇ.
ਵੀਡੀਓ: ਘਰ ਵਿਚ ਰੁਆਨ ਦਾ ਵਾਈਨ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਕੇਵਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਹ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਲਓ. ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਆਰਮਾਣ
Wort ਦੇ fermentation ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋ ਕੁਦਰਤੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਢੰਗੇ ਸੌਗੀ ਤੇ ਸਫੈਦ ਖਿੜ. ਰੁਆਨਨ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਗ ਨਿਕਲਦਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ wort ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਹਿਲੇ ਕੁੱਝ ਦਿਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ wort fermenting ਹੈ, ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, 20-30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਉੱਤਰੇ ਤੱਕ ਉੱਠਣਗੇ, ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਬੋਤਲ ਬੋਤਲ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਡੁੱਬਣਗੇ. ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਪੰਚਤ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਰਬੜ ਦੇ ਮੈਡੀਕਲ ਦਸਤਾਨੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਦਸਤਾਨੇ ਵਧਣਗੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਜਾਣਗੇ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ. 
ਰਿਪ੍ਰੀਨਿੰਗ, ਓਵਰਫਲੋ
ਰਾਈਪਨ ਯੁਵਾ ਵਾਈਨ 4 ਮਹੀਨੇ ਹੋਵੇਗੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਲ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਤਰਕ ਫ਼ਾਰਮ. ਫਾਈਨਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤਲਛਟ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਵਸੇਬੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਤੈਰਾਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਟੋਰੇਜ
ਇੱਕ ਅੰਨ੍ਹੇ ਸਥਾਨ ਤੇ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਵਾਈਨ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਨੇਰਾ ਹੋਵੇਗਾ - ਇਹ ਇਸਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚਮਕਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਹਾਸਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਵਾਈਨ ਲਈ ਲਕੜੀ ਦੇ ਬੈਰਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਕੀ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ
ਵਾਈਨ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸੌਖੀ ਡੀਸ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਲਟ. ਰੋਵਨ ਲਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸ਼ੁੱਧ ਰੋਅਨ ਵਾਈਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਲੇ, ਪਲਾਊ, ਕਬਾਬ, ਗੇਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਏਗਾ - ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਅਮੀਰ, ਚਮਕੀਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਵਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਫਿਰ ਇਹ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਵਿੱਚ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਬੋਟੈਨੀ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਉਗ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ... ਸੇਬਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਤਮੇ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ, ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਉਪਚਾਰਕ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੇ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਜਤਨ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ:
