ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਇਹ ਸੁਫਨ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੀਆਂ ਅਤਰਸਥ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਖ਼ੁਦ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਾਇ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆ ਸੁਣੀਆਂ. ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਭਰੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਜਾਨਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਚਛੇੜ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਕ ਖਾਣ ਲਈ ਸੂਖਮਤਾ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸਮਝੀਏ.
ਖੀਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦੀ ਹੋਈ ਕਾਕੜੀਆਂ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਮੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ. ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? 6 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਟੀਲਾਜੀ ਇਸ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਹੈ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਿਕਨਟੇਡ ਕਿਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੇਵਲ 16 ਕਿੱਲੋਕੇਰੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਧੱਬੇ, ਡੈਂਟ, ਕਟਾਈਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਕੈਨੀਕਲ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਨੁਕਸਾਨ ਲੱਭਦੇ ਹੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜਾਣਗੇ, ਪਰੰਤੂ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਡੱਬੇ ਲਈ ਫਿੱਟ ਹੋਣਗੇ. 
ਇਹ ਉਹ ਕਾਕ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ "ਗੈਰ-ਮੰਡੀਕਰਨ ਯੋਗ" ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਟੇਢਾ ਅਤੇ ਨੁਕਸ ਹੈ. ਉਹ ਸਲਾਦ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਕਵਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ.
ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੀਰੇ ਬਚਾਉ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋ.
ਕੈਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕਾੱਕੀਆਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟੇ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਾਲ ਭਿੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਕੈਨਿਆਂ ਅਤੇ ਲਿਡਾਂ ਦੇ ਜਰਮ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੋਡਾ ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕੀ ਹੈ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੀ-ਪ੍ਰੈਕਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਜਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 
ਸੇਰੌਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 2-3 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਖਿਚੜੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਦੇਵੋ. ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਗਰਦਨ ਨਾਲ ਜਾਰ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਭਾਫ਼ ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਨਸਲਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! Scalding cans ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਬਗ਼ਾਵਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਾ ਕਰੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾੜੀ ਦੇ ਮੂਲ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੌੜਾ ਸੌਸਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਲਗਾਓ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਗੱਡੀਆਂ ਤੇ ਗੰਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਕੰਢਿਆਂ ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਵਢਵਾਉਣ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਵਰ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਰਲੇਪ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ: ਕੈਨਸ ਨਾੜੀਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਤਿਰਛਾ ਕੱਚਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਰਸੋਈ ਸੰਦਾਂ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 3-ਲਿਟਰ ਜਾਰ;
- brine ਲਈ ਪੈਨ;
- ਕੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ;
- ਚਾਕੂ;
- ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ;
- ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ;
- ਚਮਚਾ;
- ਲੱਦ;
- ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (3-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ):
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਿਲਾਂ;
- 6 ਛਤਰੀਆਂ ਦੀ ਰੁੱਤ;
- 6 currant ਪੱਤੇ;
- 6 ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ;
- 1 ਗਰਮ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ, 6 ਰਿੰਗਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ);
- 6 ਲਸਣ ਦੇ cloves;
- 3 ਬੇ ਪੱਤੇ;
- 15-18 ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 1.5 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ;
- ਖੰਡ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ;
- 150 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਰਕਾ
ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਰਗੀਕਰਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਸ ਫਲ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਖੀਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਨੂੰ "ਕਾਕੁੰਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗ੍ਰਾਮ ਖੀਕ ਕਾੰਪਿਨ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਮਸ਼ਹੂਰ 'ਆਮ ਖੀਰੇ' ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਜੀਵ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ... ਤਰਬੂਜ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੱਖਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਰਥਾਤ: ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਸਲੂਣਾ ਕੱਚੀਆਂ, ਕੋਰਸ ਦੀ ਕੌਕੜੀਆਂ ਪਕਾਉ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕੜ, ਅਤੇ ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ.
ਕਦਮ-ਦਰ ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੇਖੋ:
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਲੱਕੜੀ ਧੋਵੋ, ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਡਲ ਛੱਤਰੀਆਂ, currant ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚੈਰੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਹਰ ਇੱਕ (ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ) ਦੇ ਥੱਲੜੇ ਤੇ 2 umbels ਦੀ Dill, ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ 2 ਪੱਤੇ ਭੇਜੋ. ਉੱਥੇ ਗਰਮ ਹਰੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਰਿੰਗ ਅਤੇ 1 ਬਾਰੀਕ ਉੱਪੜੇ ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ ਪਾਓ. ਫਿਰ 1 ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਹਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ 5-6 ਮਟਰ ਰੱਖੋ.
- ਹਰੇਕ ਖੀਰੇ ਲਈ, ਦੋਨੋ ਸੁਝਾਅ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ- ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਟੀਕਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੈਕਿੰਗ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਿਤਿਜੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਗਰਦਨ ਤੱਕ ਥਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ.
- ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦਾ ਲਵੀ, ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਹੁਣ ਜਾਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਾਕੜੀਆਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕਰੋ, ਘਾਹ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ lids ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨਾ, ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੁੜ ਤੋਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 0.5 ਚਮਚੇ, ਸਲਾਈਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਸਲਾਈਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੇਕਣਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਨਿਕਲਿਆ ਸੀ.
- ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕਾਕ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉੱਚਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ.
ਵਰਕਪੀਸ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ
ਕੱਕਿਆਂ ਦੇ ਆਖਰੀ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਫਰਸ਼ ਹੇਠਾਂ ਪਾਓ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕੰਬਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਨਿੱਘੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਫਸਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ
ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਚਾਅ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਹੋਇਆ ਜਗ੍ਹਾ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ਕ ਅਲਮਾਰੀਆਂ. ਜੇ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਟੇਬਲ ਜਾਂ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਕਵਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਾ ਪਵੇ. ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਜੀਵਨ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. 
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨਾਂ ਦੀ ਕਾਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵੇ. ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੱਚੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਦਾ ਸੁਆਦ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਖਰਾਬ, ਔਸਤਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ, ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਕਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਵਿੱਚ ਨਾਹ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ!
