ਭੂਮੀ ਰੋਅ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਹਰੀ ਮਨੋਰੰਜਨ ਬਾਈਪਾਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਗ੍ਰੇਸ-ਭੂਰੇ ਕੈਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਖਾਂ ਤੋਂ ਉੱਲੀਪਨ ਨੂੰ ਓਹਲੇ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਲੱਛਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ਨੀਯਾਨਕ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਇਸ ਆਮ ਨਿਵਾਸੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਰੂਪ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵੀ.
ਹੋਰ ਨਾਂ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ. ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਹੋਂਦ ਦੇ ਹਰ ਸਮੇਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਖੇਤਰੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਰੂਪ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ, ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਕ ਨਾਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਕਤਾਰ ਫਿਲਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਾਹਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਟੇਰੇਮ. 
ਸਧਾਰਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੂਮੀ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਗਰਾਊਂਡ ਕਤਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਚਨਾਤਮਕ ਸਨ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਾਸੀ ਸਨ. ਇਸ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ "ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਊਸ". ਇਹ ਨਾਮ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? 2011 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਹਨਾਨ ਦੇ ਟਾਪੂ ਤੇ, ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਚਾਇਨੀਜ਼ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦੇ ਇਕ ਸਾਇੰਟਿਸਟ, ਯੰਗ ਚੇਂਗ ਨੇਮੂ, ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ, 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਇਕ ਨਮੂਨਾ ਲੱਭਣ ਵਿਚ ਸਫ਼ਲ ਹੋਇਆ. ਖੋਜਕਰਤਾ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ, ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਭਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਸਾਲ ਲਏ.
ਸੰਪਾਦਕੀ
ਰੋ ਭੂਮੀ ਸਲੇਟੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 4 ਖਾਣਯੋਗ ਕਲਾਸ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਅਪਵਾਦ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ (ਨਾਨ-ਪਿਕਟੇਬਲ) ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਸਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਰੀਰਿਕ ਵਿਕਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਸੈਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੋਸ਼ਣਿਤਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਵਾਧੂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਰਿਆਡੋਵਕੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸੁਕਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਸ਼ਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ
ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਪਛਾਣਨਯੋਗ ਅਤੇ ਨਾਅਰੇਪਣਯੋਗ ਦਿੱਖ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਸਬੰਧਤ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਊਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. 
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਟੋਕਰੀ (ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ) ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਏਗੀ, ਉੱਲੀ ਦੀ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਮੀਿਟੰਗ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਯੋਗ ਰਿਆਡੋਵਕੀ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲੇਟੀ, ਹਰੇ, ਜਾਮਨੀ, ਪੋਪਲਰ, ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ. ਰੋਅ ਵਾਈਟ ਇੱਕ ਅਢੁੱਕਵਾਂ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਜੀ ਆਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਟੋਪੀ
ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸਦੀ ਟੋਪੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬੰਧਤ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ryadovok ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਜ conical ਸ਼ਕਲ ਹੈ 
ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਪ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਨੁਕਸਦਾਰ ਟਿਊਬੈੱਲ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਫਲੈਟ-ਕੋਨਵੈਕਸ ਜਾਂ ਸੇਲਨ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ (ਨਿਵਾਸ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਟੋਪੀ ਤੇ ਗੋਢੇ ਗੋਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 3 ਤੋਂ 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮਿਸ਼ੂਆਂ ਗ੍ਰਹਿ ਉੱਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਜੀਵਣ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਜੁਗਤ ਨਾਲ ਜੀਵਨ ਬਤੀਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ, ਯੂਰੀਆ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਰੇਸ਼ਮਦਾਰ-ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਰੀਕ ਫਰਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਪੀਸੀਜ਼ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਕੰਬਲ (velum) ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਕੈਪ ਅਤੇ ਹਾਰਮੈਨਿਅਲ ਪਰਤ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬਾਲਗ਼ ਰਾਯੋਵੌਕ ਵਿੱਚ ਵਹਿਲ ਅਜੇ ਵੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਚਿੱਟੀ-ਗੋਭੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੈਪ ਦਾ ਰੰਗ ਗ੍ਰੇ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਰੰਗਤ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ. 
ਹਾਇਮੋਨੋਫੋਰ (ਰਿਕਾਰਡ)
ਧਰਤੀ ਦੀ ਸਤਹ ਪਲੇਟ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਖਾਰ-ਫੁਟਦੀਆਂ ਹਨ. ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਕਰਵਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਉਮਰ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਅਕਸਰ ਕੈਪ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੀ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 
ਲੇਗ
ਮਾਊਸ ਦਾ ਲੱਤ ਨਿਲੰਡਰੀ ਜਾਂ ਸਪਿੰਡਲ-ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਆਧਾਰ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 3-9 ਸੈਂ.ਮੀ. ਦੀ ਹੈ, ਚੌੜਾਈ - 0.7 ਤੋਂ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ. ਲੱਤਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਫੇਦ ਰੰਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੱਤਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਸ ਦੇ ਪੀਲੇ ਟੋਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫੰਗੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਧਰਤੀਦਾਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਪਸੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਹਿਜਿਕ ਸੰਗਠਿਤ ਅਖੌਤੀ ਮਾਇਕੋਰਿਜ਼ਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ (ਮੇਸਿਕੀਅਮ) ਦੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੇ ਆਪਣੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦਰਖ਼ਤ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਲੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਜਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਿੱਝ
ਮਿੱਝ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਔਸਤਨ ਪਾਣੀ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਫੁੱਲਦਾਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਮਿੱਝ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗ੍ਰੀਸ ਟੋਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿੱਥੇ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਰਾਇਡੋਵੀ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਸਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਉਪ-ਉਪਚਾਰੀ ਜਲਵਾਯੂ ਵਿਚ ਭੂਮੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ, ਕਾਕੇਸ਼ਸ, ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚੁੰਬਕੀ ਜਾਂ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਠੰਢਾ ਜਾਂ ਪਾਈਨ ਜੰਗਲ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਨੀਫਰਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਸਤ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਚਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਥ੍ਰਟ੍ਰੋਪਿਕਲ ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ, ਫੰਗੁਜ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ 
ਕੀ ਉਲਝਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਧਰਤੀ ਦੇ ਪੰਨਿਆਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕੁ ਕੁਦਰਤੀ ਜੁੜਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਤਰਨਾਕ ਜੋਕੋਡ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਜੁੜਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਅਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਵਹੀਤ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵੀ.
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੋ: ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ; ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ; ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ; ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣ 'ਤੇ ਆਧਾਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਟਾਈਗਰ ਰੋਉਣਾ ਰੇਡਵੋਕੋਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਮੈਂਬਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸ-ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਚਾਂਦੀ-ਗ੍ਰੇ ਟੋਪੀ ਨਾਲ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੱਤ ਦੇ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੇਲੇ ਦੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟੋਪੀ ਲਗਭਗ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਘੇਰਾ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਸਟੈਮ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 1-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਚਾਈ 4-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਲੇਟਾਂ ਸਟੈੱਮ ਨਾਲ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਜ਼ੈਤੂਨ-ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਗਰੇ-ਗਰੀਨ ਸ਼ੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਫ-ਵਾਈਟ ਰੰਗ. ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਰਿਆਡੋਵਕੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀਮਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੰਗ ਹੈ;
- ਤਿੱਖੇ ਰੋਇੰਗ - ਪਰਿਵਾਰਕ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮੈਂਬਰ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੈਚ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਹ-ਗਰੇ ਰੰਗੀਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੰਬਿਤ ਸਟਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਲੇਟੀ ਸਟੈਮ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦਾ ਵਿਆਸ 8 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਦਕਿ ਲੱਤ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 1.5 ਤੋਂ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚਾਈ 6-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਲਾਈਟ ਸ਼ੇਡਜ਼ ਦੀ ਪਲੇਟ, ਡੂੰਘੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਮੁਫ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖਾਧ ਰਿਆਡੋਵਕੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੈਪ ਤੇ ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਲੱਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ;
- ਪੀਲੇ ਗਰੇਬੇ ਅਮਾਨੀਤਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਜਾਨਲੇਵਾ ਮੈਂਬਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸ, ਜੈਤੂਨ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਰਾਥ ਕੈਪ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੱਤ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਜੈਤੂਨ, ਗਰੇ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਰਾ ਧਾਗਾ ਵਿਚ ਵੀ ਰੰਗਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 5-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੱਤ ਦੀ ਉਚਾਈ 8-16 ਸੈਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੋਟਾਈ 2 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਲੇਜੇ ਉੱਤੇ ਲੱਗੀ ਚਿੱਟੀ ਸਕਰਟ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟਾਂ ਨਰਮ, ਢਿੱਲੀ, ਅਨੇਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੇਡ ਹਨ. ਖਾਣਯੋਗ ਰਾਇਡੋਵਕੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੈਪ ਅਤੇ ਲੱਤ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀਮਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ "ਫਲ ਸਟੈਮ ਤੇ ਸਕਰਟ"
ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਭੂਰਾ ਤਪਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕੀਮਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਵਾਨ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਢਾਂਚਾ ਨਹੀਂ ਘਟਦਾ.
ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਸੇਲਟਿੰਗ, ਪਿਕਲਿੰਗ, ਸੁਕਾਉਣਾ, ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ.
ਇਸ ਲਈ, ਭੂਮੀ ਰੋਉਣਾ ਅਕਸਰ ਪਕਾਇਆ, ਤਲੇ, ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੀਮਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ salting ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਇੰਗ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਜੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੋਸ਼ੀਕਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਬਟ੍ਰੋਪਿਕਕਲ ਮੌਸਮ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਧਰਤੀ ਦੀ ਰੋਅ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ. ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਲੈ ਜਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ.
