ਅੱਜ, ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਕੂਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਮਾਣ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ - ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਬਲੈਕ ਡਾਕਟਰ ਵ੍ਰਗੇਗਾ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਮੋਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਗੁਣ ਹਨ.
ਨਾਮ ਦੇ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ
ਆਧੁਨਿਕ ਆਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਇਲਾਕੇ 'ਤੇ 2 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਲੇ ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿਖਾਈ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਅੱਜ ਤੱਕ ਇਸ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਚਿਆ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਦੇ ਵਾਈਨਮੈਮੀਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੇ ਲੰਮੇ ਇਤਿਹਾਸ ਲਈ, ਉਸ ਨੇ ਕਈ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਅੰਗੂਰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਤਕਰੀਬਨ 6-8 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਨੀਯਲੀਥੀਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖਤਾ ਸਰਗਰਮ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੀ ਹੋਈ ਸੀ.
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਹਾਈਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਸਨੀਕ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ "ਏਕਮ ਕਾਰਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ "ਬਲੈਕ ਡਾਕਟਰ" ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ.
ਇਸ ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਇਸ ਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ: ਇਸ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਨਾਲ ਇਹ ਪੌਦੇ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 
ਇਸ ਲਈ, ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਅੰਗੂਰ ਕੇਫੇਸੀਆ ਜਾਂ ਕੇਫੇ ਕਿੱਸੀਆਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅੱਜ, ਇਹ ਨਾਂ ਇਕ ਸਮਾਨਾਰਥਕ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਇਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਬੇਰੀ ਹੈ.
Viorica, Krasnostop Zolotovsky, ਅਲਫ਼ਾ, ਈਸਾਬੇਲਾ, ਮਾਲਬੀਕ, ਚਾਰਡੋਨੈਏ, ਕਬਰਨੇਟ ਸਵਾਵਗਨਨ, ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਤਕਨੀਕੀ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵੇਖੋ.
ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣ
"ਬਲੈਕ ਡਾਕਟਰ" ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਅੰਗੂਰ ਲਗਭਗ ਨਕਲੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਈ ਆਧੁਨਿਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, "ਬਲੈਕ ਡਾਕਟਰ" ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁਚ ਅਨੋਖਾ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. 
ਗ੍ਰੇਡ ਅਸਾਈਨਮੈਂਟ
ਕੇਫੇ ਕਿਲਿਸ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੀਆਂ ਉਗਰੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕੋਈ ਦੁਰਲੱਭ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਰਸ, ਰੋਟੀਆਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ, ਜੈਮ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਗੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੱਚੇ ਸਮਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਰੇਡ ਐਸਿਡਿਟੀ
ਬੈਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖਟਾਈਆਂ ਨਾਲ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. 1 ਲਿਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਸਿਡਜ਼ (ਟਾਰਟਿਕ, ਸਿਟਰਿਕ, ਮਲਿਕ, ਸੁਸਿਕਿਨਿਕ, ਆਕਸੀਲਿਕ, ਆਦਿ) ਦੇ ਲਗਭਗ 6-7 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਲਗਭਗ 3.5-4 pH ਹੈ
ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਸਮ
100 ਮਿ.ਲੀ. ਬੇਰੀ ਜੂਸ ਦੀ ਔਸਤ ਵਿਚ 21.5 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, 24-26 g / 100 ਮਿ.ਲੀ. ਜੂਸ ਤੱਕ, ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੂਹ ਅਕਾਰ
ਕਲਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਸਿਲੰਡਰ ਜਾਂ ਸਿਲੰਡਰ ਬਣਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੂਹ ਦੀ ਰਚਨਾ:
- ਪੁੱਲ -87%;
- ਸਵਾਰੀਆਂ - 5.2%;
- ਪੀਲ - 5.9%
- ਬੀਜ - 19%
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਸੀ ਮਿਥਿਹਾਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਿਰਦੌਸ ਵਿਚ ਵਰਜਿਤ ਫਲ ਸੇਬ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਪਰ ਅੰਗੂਰ
ਸਮੂਹ ਦਾ ਭਾਰ
ਔਸਤ ਕਲੱਸਟਰ ਦਾ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 160-200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਉਪਜ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦਾ ਭਾਰ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਬੇਰੀ ਸ਼ੇਪ
ਉਗ ਬਾਕਾਇਦਾ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਓਵਲ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਔਸਤ ਬੇਰੀ ਦਾ ਵਿਆਸ 15-20 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਬੇਰੀ ਵਜ਼ਨ
ਬੈਰਜ "ਬਲੈਕ ਡਾਕਟਰ" ਘੱਟ ਭਾਰ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਔਸਤਨ ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਦਾ ਭਾਰ 3-5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ
ਉਗ ਦਾ ਰੰਗ
ਇੱਕ ਗਰੇਡ ਦੇ ਫਲ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਡਾਰਕ ਸ਼ੇਡ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨੀਲੇ, ਨੀਲੇ-ਵਾਇਲੈਟ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਲੈਕੇਸ਼ਨ ਤੱਕ ਘੱਟ ਹਨ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਲਕੀ ਖਿੜ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਗ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਛਾਣਨ ਯੋਗ ਹੈ: ਇਹ ਇਕ ਮਿੱਠੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਾਧਾ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ, ਜਿਸਦਾ ਰੀਰੂਨ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ 
ਮਿਹਨਤ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਸਮਾਂ ਔਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 140-145 ਦਿਨ), ਪਰ ਦੱਖਣੀ ਮਾਹੌਲ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਧੀਨ, ਅੰਗੂਰ ਪਹਿਲਾਂ (ਵਧਦੀ ਹੋਈ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ 130-135 ਦਿਨ) ਪਪੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਉਪਜ
ਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਔਸਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲਗਭਗ 10 ਤੌਿ ਹੈ.
ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ: ਫੁੱਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ, ਚੂਬੁਕ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣੇ ਹਨ, ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗੂਠਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਹੈ, ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਠੰਡ ਦਾ ਵਿਰੋਧ
"ਬਲੈਕ ਡਾਕਟਰ" ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਪੌਦਿਆਂ. ਇਹ ਅੰਗੂਰ ਲੰਬੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਏ ਹਨ, -23 ° ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਨਾਹ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. 
ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਏ?
ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਸਹੀ ਅਤੇ ਕੁਆਲੀਫਾਈਡ ਦੇਖਭਾਲ ਉੱਚ ਆਮਦਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸ਼ਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਿਆਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਗੂਰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਮੁਫਤ ਨਮੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ.
ਪਰੰਤੂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੌਦੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਈ ਸਮਾਂ
ਅੰਗੂਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਲਾਉਣਾ ਸਰਵੋਤਮ ਸਮਾਂ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਤੱਕ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਐਰੋਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਹੈ. 
ਲਾਉਣਾ ਅੰਗੂਰ ਇਸ ਲਈ ਬੀਜਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ 50-60 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ - ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਲਾਉਣਾ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਹੈ - ਅਗਲਾ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਪਲਾਟ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 80 x 80 x 80 ਸੈ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਛਾਂਟ ਪਲਾਟ ਤੋਂ ਖੋਲੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਮੂਲ ਮਿੱਟੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਈ ਗਈ.
- ਮੋਰੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਕਣਾਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਡਰੇਨੇਜ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਮੋਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੇ, 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਵਾਲਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਾਈਪ ਸਿੱਧੇ ਡਰੇਨੇਜ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .ਪਾਈਪ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਮੋਰੀ ਕਈ ਪੱਧਰ (10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹਰ) ਵਿੱਚ Chernozem ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੈਂਪਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੋਟਾਸ਼ ਖਾਦਾਂ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਲਾਫੇਟ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਲਾਫੇਟ ਜਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮੈਗਨੀਸੀਆ) ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ superphosphate ਨੂੰ ਹਰ ਪਰਤ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪੜਾਅ:
- ਅਗਲੇ ਕੁੱਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਾ ਇੱਕਲੇ ਹੋਏਗਾ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਨਵੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੋਤਲ ਗੁੰਬਦ ਹੇਠ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਵੀਂਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਾਈਪ ਦੁਆਰਾ ਸਿੱਧੀਆਂ ਡਰੇਨੇਜ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੌਦੇ ਪੌਦੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਈਪਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਸਤਹ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਲਾਉਣਾ ਅੰਗੂਰ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜਲੂਸ ਵਿੱਚ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ).
- ਸੇਨੋਜੋਮ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮੋਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਨੁਸਾਰ).
- ਅਗਲਾ, ਪੌਦੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੂਟ ਅੱਡੀ - ਦੱਖਣ ਵੱਲ.
- ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਮੋਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਲੀ ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਰੇਤ (1: 1) ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਅਗਲਾ, ਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੌਦੇ ਇੱਕ 5-ਲੀਟਰ ਦੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਲੇ ਨਾਲ ਗੁੰਮ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੋਰੀ ਦਾ ਆਕਾਰ 100 x 100 x 100 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਈਨ ਪਿੰਸਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵਧੀਕ ਕਮਤਲਾਂ ਦਾ ਖਾਤਮਾ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਫਾਰਮ ਦੇ ਪੌਦੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਫਾਈ ਫਲੂਟਿੰਗ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਫਲ ਕਲੱਸਟਰ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤਆਂ ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ.
ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਦੋ ਪਹੁੰਚ ਹਨ: ਅਖੌਤੀ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ. ਸਪਰਿੰਗ ਦੀ ਸਫਾਈ ਸਰਗਰਮ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਔਸਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਾਪਮਾਨ + 5-10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹਾਈਬਰਨੇਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮਾਂ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਜਲਵਾਯੂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਉਪ ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਅਤੇ ਖੰਡੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੌਦੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਉੱਤਰੀ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ, ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਪਿਘਲਾਵਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੰਗੂਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਸਮਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਅੰਗੂਰ ਘਰਾਂ ਤੋਂ ਛੱਡੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਹਰੀ ਕਮਤਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਪੱਤੇ ਵੀ
ਬਸੰਤ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.
ਅੱਜ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਆਮ ਸਹਿਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪਿੰਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਸਹੀ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਸੰਤ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨਾ ਅਕਸਰ ਪਹਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਛਾਂਗਣ ਨਾਲ ਪੌਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੌਸਮੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ: ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕਦਮ ਦੀ ਛਾਪਣ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦਾ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦੇ 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਵੇਲ ਉੱਤੇ ਸਟਾਫਸਨ, ਮਾਈਨਡ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸ਼ਾਖਾ ਇਸ' ਤੇ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਵੀ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਉਗ ਦੇ ਕਲਿਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋਗੇ, ਜਦੋਂ ਅੰਗੂਰੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (ਮਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ) ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਨਤੀ ਵਾਲੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬੁਸ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਨਕਾਰਦੇ ਹਨ;
- ਸਫਾਈ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ;
- ਫਰੂਟਿੰਗ ਲਈ, ਕੇਵਲ ਸਾਲਾਨਾ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਹੀ ਛੱਡਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ-ਪੱਖੀ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ;
- ਝਾੜੀ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ' ਤੇ ਉੱਭਰ ਰਹੇ 2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਰਿਪੱਕ ਨਿਸ਼ਕਾਸੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ;
- ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਕੱਟਣ ਤੇ, ਕੱਟ ਨੂੰ ਨੋਡ ਤੋਂ 2-3 ਸੈਮੀ ਉਪਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਟਣ ਦਾ ਐਨ ਅੱਖ ਦੇ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਜਦੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੂਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨੋਡ ਦੇ ਬਾਅਦ 1 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਣ ਨੂੰ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਧੁਰੇ ਤੇ ਲੰਬਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਸਟਾਕਸਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੁੰਡ ਦੀ ਉਚਾਈ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ;
- ਸਲੀਵ ਦੀ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦੋਹਾਂ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ
"ਏਕਮ ਕਾਰਾ" ਫ਼ਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਔਸਤ ਮਿਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਅਵਧੀ ਅਕਸਰ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਕ, ਉਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਰੂਰੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਜੂਨੀਪੁਣੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥ ਵੀ.
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪੜ੍ਹਨਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਅੰਗੂਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਉਗੀਆਂ ਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਨੋਖੀ ਹਨੇਰੇ ਸ਼ੇਡ ਹੈ. ਫਸਲ ਦੀ ਪਤਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਫ਼ਲ ਦੀ ਪਤਨ ਦੇ ਹੋਰ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦਾ ਸੌਖਾ lignification;
- ਚਮੜੀ ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਬੇਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਰੰਗ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਬਣ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ;
- ਉਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਐਸਿਡਸੀ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਦੀ 1 ਬੋਤਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 600 ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਬੇਸਿਕ ਕਟਾਈ ਨਿਯਮ:
- ਬਗੀਕ ਚੁੱਕਣ ਨਾਲ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਜਾਂ ਕੈਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
- ਕਲਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਢੋ, ਸਟੈਮ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਉਗ ਚੁੱਕੋ;
- ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ (ਟੋਕਰੀਆਂ, ਬੇਲਟਸ, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ;
- ਘਟੀਆ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ;
- ਵਾਢੀ ਦੌਰਾਨ ਵੈਕਸ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਪਣੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਰ ਪਲਾਟ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਅਲੋਪ ਵੀਪਸ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਰੋਗ ਅਤੇ ਰੋਗ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਦੇ ਉਪਾਅ
ਗਰੇਡ "ਬਲੈਕ ਡਾੱਕਟਰ" ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਥਿਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅੰਗੂਰ ਹੇਠਲੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਐਂਥ੍ਰਿਕਨੋਸ - ਇਕ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੱਤੇ, ਕਮਤ ਵਧਣੀ, ਪ੍ਰਫੁੱਲਭਾਰ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਗ ਖ਼ੁਦ ਇਕ ਪੀਲੀ ਬਾਰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ. ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠਲੇ ਉੱਲੀਮਾਰਾਂ ਨਾਲ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: "ਐਨਟ੍ਰੋਲ", "ਐਕਰੋਬੈਟ", "ਰਿਸੌਮਿਲ", "ਥਾਨੋਸ", "ਹੌਰਸ" ਜਾਂ ਐਨਾਲੋਗਜ;
- ਓਆਈਡੀਅਮ (ਪਾਉਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ) - ਇੱਕ ਛੂਤ ਵਾਲੀ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਲੇਟੀ-ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਖਿੜ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਮਾਰੀ ਕਾਰਨ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਗ ਦਾ ਚੀਰ ਵੀ. ਉਹ ਹੇਠਲੇ ਉੱਲੀਮਾਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ: "ਸਟਰੋਬ", "ਥਾਨੋਸ", "ਟੀਓਵਿਟ", "ਪਖ਼ਰਸ", "ਹੌਰਸ".
- ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ (ਨੀਲਦਾਰ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ) - ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਚਟਾਕ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਚਟਾਕ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਹਲਕੀ ਖਿੜ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਕੀੜੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲ. ਹੇਠਲੇ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਕੇ ਥੁੱਕੀ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ: ਐਨਟ੍ਰੋਲ, ਕੁਪਰੋਕਸੈਟ, ਰਿੱਦੋਮੀਲ, ਸਟਰੋਬੋ, ਥਾਨੋਸ, ਹਾਰਸ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਕੀੜੇਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਮੁਕਾਬਲਾਉਣਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਅੰਗੂਰ ਉੱਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ (ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ) ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਬਾਰਡੋ ਤਰਲ ਜਾਂ ਜਟਿਲ ਫੰਜਾਈਨਾਈਡਜ਼.
ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣ
ਅੰਗੂਰ "ਏਕਮ ਕਾਰਾ" ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਅਸਲ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵਾਣੂ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਟੌਿਨਕ ਵੀ.
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕਾਲਾ ਡਾਕਟਰ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ:
- choleretic ਪ੍ਰਭਾਵ - ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਐਂੈਲੇਜਸੀ ਪ੍ਰਭਾਵ - ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਸਪੈਸਮ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਚੈਨਬਿਊਲਿਜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ - ਕਾਜ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ;
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਟੋਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਵਰਾਈਕੋਜੀ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘਟਦਾ ਹੈ - ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਵਿਰੋਧੀ ਨੁਕਤੇ - ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ;
- ਟੌਿਨਕ ਪਰਭਾਵ - ਮੌਸਮੀ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦੌਰਾਨ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Grape ਅਰਜ਼ੀ
ਕਾਲੇ ਡਾਕਟਰ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਜਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਅਕਸਰ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਲਚਕੀਤਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ.
ਅਸੀਂ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅੰਗੂਰ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਲੈਕ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਕਰਨਲ ਵਾਈਨ ਹੈ. "ਬਲੈਕ ਡਾਕਟਰ" ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਦੋ ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਸਿਰਫ ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. 
ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਨਤਾ ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜ ਉਪਜ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਦੇ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਅਸਲੀ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਲਈ ਸਿਰਫ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਫਾਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
