ਬੇਸ਼ੱਕ, ਐਪਲ, ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਜੈਮ, ਪ੍ਰਫਾਰਮੈਂਸ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਆਦਿ. ਐਪਲ ਜਾਮ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਆਪਕ ਹੈ. ਮਲਟੀਕੁਇਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰੀ ਉਪਾਅ ਤੋਂ ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੋਰ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਦਾ ਦਰੱਖਤ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ, ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਨੂੰ ਅਲਮਾ-ਅਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ "ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਪਿਤਾ" ਹੈ.
ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- multicooker;
- ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ;
- ਚਾਕੂ;
- ਕੈਨਿਆਂ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਢੱਕਣ;
- ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਕੇਲ (ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ).
ਸਮੱਗਰੀ
ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਇੱਕ ਕਿੱਲੋ ਸੇਬ;
- ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
- ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ - ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀਵ, ਵਨੀਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ.
ਸੇਬ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਰਥਾਤ ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁੱਕਿਆ, ਭਿੱਜ, ਬੇਕ ਹੋਇਆ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੀਲਡ ਫਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਕੁੱਕਿੰਗ" ਜਾਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਜੈਮ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ, ਗਰਮ ਰੱਖੀ ਹੋਈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗਰਮ ਜੈਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ: ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਧੀ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕਰੀਬ 1.5 ਲੀਟਰ ਜੈਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜੈਮ ਪਕਵਾਨਾ
ਸ਼ੁੱਧ ਸੇਬ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਫ਼ਲ ਜਾਂ ਉਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੈਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਤੱਕ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੈਮ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਕਿੱਲੋ ਸੇਬ;
- ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ;
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ
ਸੇਲ ਦਾ ਜੂਸ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੈੱਸ ਅਤੇ ਜੂਸਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ.
ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਤੋਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- multicooker;
- ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੰਟੇਨਰ;
- ਕੈਨਿਆਂ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਢੱਕਣ;
- ਚਾਕੂ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੰਮ ਕਰੋ:
- ਸੇਬ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਠੋਸ, ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰਨਾ, ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸੌਂ ਜਾਣਾ.
- ਉੱਥੇ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਲੀਮੰਸ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ (ਤੁਸੀ ਜਾਗ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸੌਂ ਜਾਓ.
- ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਸ਼ੁਕਰ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਜੈਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ, lids ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 7,000 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦਾ ਖੇਤਰ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ
ਸੇਬ-ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਇੱਕ ਕਿੱਲੋ ਸੇਬ;
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ;
- ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
- ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੇਬ "ਵਾਈਟ ਫਿਲਿੰਗ", "ਐਂਟੋਨੀਵਕਾ", "ਵੌਨਰਜ਼ ਟੂ ਵਿਕਟਰਜ਼", "ਪੈਪਿਨ ਕੇਸਰਨ", "ਆਈਡਰਡ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੂਚੀਆਂ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇਗਾ:
- multicooker;
- ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੰਟੇਨਰ;
- ਕੈਨਿਆਂ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਢੱਕਣ;
- ਚਾਕੂ
ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ:
- ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲ ਧੋਵੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕਰੋ, ਕੋਰ ਹਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਅਸੀਂ ਲੋਬੂਲਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮਲਟੀਕੁੰਕਰ ਵਿਚ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਸ਼ੁਕਰਾਨੇ" ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਨ ਕਰੋ.
- ਫਲਾਂ ਦੇ ਬੁਝਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਨੂੰ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਕਰਾਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਗਰਮ ਜੈਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ lids ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਅੰਬਰ ਸੇਬ ਜੈਮ ਟੁਕੜੇ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸੇਬ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ:
- ਇੱਕ ਕਿੱਲੋ ਸੇਬ;
- ਅੱਧਾ ਕੁ ਕਿਲੋ ਸ਼ੂਗਰ
ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਸੇਬਲੇਸ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਸੇਬਾਂ ਜੈਮ "ਪੰਜ ਮਿੰਟ", ਸੇਬਲੀ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਵਾਈਨ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਟਿਸ਼ਚਰ, ਸਾਈਡਰ, ਚੰਦਰਮਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੂਚੀ-ਪੱਤਰ ਅਜੇਹੀ ਰਹੇਗਾ:
- multicooker;
- ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੰਟੇਨਰ;
- ਕੈਨਿਆਂ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਢੱਕਣ;
- ਚਾਕੂ
ਇਸ ਜਾਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੀਲਡ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਢਕੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕਨਚਾਈਜਿੰਗ ਮੋਡ" ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਹੈ.
- ਐਪਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੁਛ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਰੜਕਦੀ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਜੈਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, lids ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਕ ਦਿਸ਼ਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਘਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਐਪਲ ਔਰੇਂਜ ਜਾਮ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਇੱਕ ਕਿੱਲੋ ਸੇਬ;
- 3-4 ਸੰਤਰੇ;
- ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- multicooker;
- ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੰਟੇਨਰ;
- ਕੈਨਿਆਂ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਢੱਕਣ;
- ਚਾਕੂ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਸੇਬ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪੀਲ ਸੰਤਰੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ (ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ), ਹਰੇਕ ਬੋਲੇ ਨੂੰ 2-3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ
- ਗਰਮ ਜੈਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਡਾਂ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਈਟ ਹਾਡ, ਰਾੱਸਬਰੀ, ਕੀਨੂਰ, ਕਾਲੌ, ਔਫਰੇਨ, ਕਰੌਸ, ਪੇਪਰ, ਸਫੈਦ ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ, ਕੁਇੰਸਟ੍ਰਾ, ਮੰਚੁਆਰਨੀ ਨਟ, ਪੱਥਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਬੇਰਿਲੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਬਣੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਟੋਰੇਜ
ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸਦੇ ਅਧੀਨ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ - ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉੱਥੇ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਜਾਣ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਚਾਅ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸੇਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਵਾਧੂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਅਤੇ ਖਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
