ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਮਸਲਨਿਤਾ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਦਾਦੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪੰਨੇਕਾਂ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਸਵਾਲ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਸ ਦੀ ਸਾਰਥਕਤਾ ਨਹੀਂ ਗੁਆ ਚੁੱਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ 7 ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪੂਰੇ ਉਤਸਵਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਹਫਤੇ ਦੌਰਾਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ ਅਸੀਂ ਇਤਿਹਾਸ ਵੱਲ ਵਧੇਏ.
ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਮੂਲ
ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸੀਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਧਾਰਮਿਕ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮਸਲਨਿਤਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸੀ
ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਪੂਰਾ ਹਫ਼ਤਾ ਝੂਠੇ ਦੇਵਤਿਆਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਨ.
ਪੂਰਬੀ ਸਲੈਵਿਕ ਲੋਕ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਾਰਡਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਮੀਟ ਖਾਣ ਅਤੇ ਲੈਨਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ. ਪਨੀਰ ਹਫਤੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਤਾਰੀਖ (ਕੈਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਨਾਂ ਰੂਸੀ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਚਰਚ) ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਈਸਟਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਹਰ ਸਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਮਸਲਨਿਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਈ ਪਰੰਪਰਾ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਚੀਆਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਪੈਨਕਕੇਸ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਦੇ ਸੂਰਜ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ, ਉਸੇ ਸੋਨੇ ਦਾ, ਰਿੰਗ, ਗੋਲ ਅਤੇ ਗਰਮ.
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇੱਕ ਬੇਕ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਗ਼ੈਰ-ਪੂਜਾ ਦੇ ਦੇਵਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬਲੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸਮਾਰੋਹ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਮਸਲਨਿਤਾ, ਲੋਕ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਝੁਕਾਓ ਦਾ ਪੁਤਲਾ ਵੀ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸ਼ੌਰਵੈਟਾਈਡ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ ਤੇ, ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੋ ਭਰਾਂਡਾ ਜਾਨਵਰ - ਸ਼ਾਰਵੈਟਾਈਡ ਅਤੇ ਸ਼ੌਰਵੈਟਾਈਡ, ਜੋ ਲਾੜੇ ਅਤੇ ਲਾੜੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਸਨ ਸਾੜ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਆਹ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਸਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਸਨ ਕਿ ਇਹ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਲਿਆਏਗਾ.
ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਪੈੱਨਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ
ਹਰ ਦਿਨ ਪੈਨੇਕੇਕ ਦਿਵਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਪੈਨਕਕੇ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਸੱਤ ਸੰਭਵ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
"ਮੀਟਿੰਗ "(ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ)
ਮਸਲਨਿਤਾ ਦੇ ਇਸ ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਭਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਪਹਿਲੇ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪੈਨਕੇਕ ਲੋੜਵੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ. 
ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੌਰਵੈਟਾਈਡ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਦਿਨ ਮੀਟਿੰਗਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਮਿੱਠੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦਿਨ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈੱਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਾਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ: ਸੇਬ ਜੈਮ, ਪਲੇਮ ਜੈਮ, ਕਾਲਾ ਕਿਰਾਇਆ ਜੈਮ, ਰਾਸਬਰਿ ਜੈਮ, ਮੇਨਾਰਿਅਨ ਜੈਮ ਜੈਮ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੇਕੂਮ ਜੈਮ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਜੈਮ.
ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਲੱਖ;
- 2 ਅੰਡੇ;
- 270 ਜੀ ਆਟਾ;
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ;
- 3-4 ਕਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ (ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ);
- ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਚੋਣਵਾਂ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ ਪੈੱਨਕੇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਰੱਖੋ (ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੈਨਕੈੱਕਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦੇਣਗੇ).
- ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਜੀਵ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਪੈਂਕੋਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ).
- ਪੀਟੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 3-4 ਚਮਚੇ (ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ) (ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ.
- ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 300 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਟਿਡ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਾਪਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੋਰਟੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
- ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਕਸ.
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਟੇ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੂੰਦ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਗੰਧ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੇ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਣ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਖੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਪੈਨ (ਠੀਕ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈੱਨਕੇਕ ਹੈ), ਇਕ ਵਾਰੀ ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਫਾਈ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਲਾਈਨ ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਕੱਦੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਮੁੱਚੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉਪਰ ਸਾਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡੋ (ਹਰੇਕ ਅਗਲੀ ਪੈੱਨਕੇਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ).
- ਅਸੀਂ 20-30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਫੇਰ ਛੇਤੀ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਜਾਉ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੱਗ ਔਸਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨਕਕੇਲ ਵਧੇਰੇ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉਣਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.
ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਲ਼ਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਰਵਾਇਤੀ ਪਨੀਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ.
ਵੀਡੀਓ: ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
"ਜ਼ੈਗ੍ਰੀਸ਼ੀ" (ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ)
ਸ਼ੌਰਵੈਟਾਈਡ ਦੇ ਦੂਸਰੇ ਦਿਨ, ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਲਾੜੀ ਦੀਆਂ ਲਾੜੀਆਂ ਅਕਸਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾੜੇ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਡੁੱਲ੍ਹੇ ਸਾਰਣੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪੈਨਕੇਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ ਸਨ. ਮੰਗਲਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵਿਧੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਨਕਕੇਸ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪੋਸਣਸ਼ੀਲ ਹੋਣ ਲਈ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 4 ਗਲਾਸ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ;
- 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ;
- 3 ਮੱਧਮ ਅੰਡੇ;
- 20 g ਖੁਸ਼ਕ ਦਬਾਅ ਖਮੀਰ;
- ½ ਚਮਚ ਲੂਣ;
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਖੰਡ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- 220 g ਡਬਲ sifted ਆਟਾ;
- ਗ੍ਰੇਸਿੰਗ ਪੈੱਨਕੇਕ ਲਈ ਮੱਖਣ
ਕਿਚਨ ਭਾਂਡੇ: ਦੋ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ, ਇੱਕ ਝਟਕੇ, ਮੋੜਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੋਟੁਲਾ.
ਸਭ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਰਕਮ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਗਰਮ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਨਾਲ ਨਾਲ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢਕ ਕੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਓਪਾਰਾ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਅਤੇ fluffy ਕੈਪ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਦੀ ਆਮ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ, ਦੋ ਕੰਟੇਨਰਾਂ (ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਨਾਲ) ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਖੰਡਾ.
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਫੈਨਿੰਗ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਗਰੀਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪੈਨਕੁਕਿਆਂ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਕੱਟਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਕਿਨਾਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ).
ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਪੈਨਕੇਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਬਜਾਏ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਲੋੜੀ ਭਰੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਮਿੱਠੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ)
"ਗੂਰਮਾਂਡ" (ਕਵੀਅਰ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਜ਼ ਬੁੱਧਵਾਰ)
ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੌਰਵੈਟਾਈਡ ਦੇ ਤੀਜੇ ਦਿਨ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੱਸ ਨੂੰ ਸਵਾਮੀ ਅਤੇ ਪੋਸਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਸ-ਸਹੁਰੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਡ੍ਰਿਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੈਵਿਅਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. 
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੈਨਕੇਕ (ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ) ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਕੇਵਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੈਨਕਕੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਬੜ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਪੈਨਕਕੇਕ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਵਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਾਰੇ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਵੇਰੀ ਪਾਉਣਾ, ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਲਾਓ, ਕ੍ਰੇਜ਼' ਤੇ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੈਵੀਆਰ ਦਿਸਦੀ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਵਿਚ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੈਵੀਆਰਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਮਾਸਲੈਨਿਤਾ ਨੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਤਬਦੀਲੀ ਦਰਸਾਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ 31 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਨੈਰੋ ਮਸਲਨਿਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਤੋਂ ਇਹ ਚੌੜਾ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਖੇ ਗਏ ਸਨ
"ਰੈਮਪੈਂਟ" (ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਲਈ ਪੈਨਕੇਕ ਰਾਈਜ਼)
ਮਾਸਲਨੀਤਸਾ ਦੇ ਚੌਥੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇਸਕਰਕੇ ਅੱਜ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਲੋਕ ਜਨਤਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਲਝ ਗਏ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦਿਨ ਦਾ ਕੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮੋਟੀ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ "ਮਾਸਲਨੇਚਨੀ" ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਅਰ ਦਾ 1 ਗਲਾਸ;
- 2 ਅੰਡੇ;
- 1 ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ;
- 1 ਕੱਪ ਆਟਾ;
- 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ (ਇਹ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ);
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- 0.5 ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ;
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ.
ਅਸੀਂ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੁਈਲ ਅਤੇ ਗਿਨੀ ਫਾਲ੍ਹ ਅੰਡੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ.
ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ: ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ, ਝਟਕੇ, ਪੈਨ, ਪੇਨਕੇਕ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਹਨ:
- ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ (ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ) ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਗਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਸੀਂ ਆਟਾ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ (ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰਤੀਬ ਵਿੱਚ) ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਵਾਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਭੰਗ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਫਲੋਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ. ਹਰ ਪਾਸੇ, ਪੈੱਨਕੇਕ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਕੁ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਸ਼ਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਲਗਭਗ ਨਹੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦੋਨਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਨਾਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
"ਟੈਸਕੀਨਾ ਸ਼ਾਮ" (ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਕੇਫੇਰ ਲਈ ਪੈੱਨਕੇਕ ਰਾਈਜ਼)
ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਸਹੁਰਾਤਦੇ ਦੇ ਪੰਜਵੇਂ ਦਿਨ, ਆਪਣੀ ਸੱਸ ਨੂੰ ਸਹੁਰੇ 'ਤੇ ਠਹਿਰੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਵਾਈ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ ਉਸ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ (ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾ ਸਕੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ ਕਿਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ, ਪਰ ਕਰੀਬ ਓਪਨਵਰਕ ਪੈਟਰਨ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ. 
ਸਮੱਗਰੀ:
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੇਫੇਰ;
- 2 ਅੰਡੇ;
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ;
- 170 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ.
ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ: ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ, ਝਟਕੇ, ਪੈਨ
ਪੈਨਕੇਕ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਕੇਫਿਰ, ਆਂਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉ ਤਾਂਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੰਜੈਕਟ ਕੀਤੇ ਆਟਾ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਿਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ (ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ 0.5 ਕਿਫੇਰ ਵਿਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).
- ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੜ੍ਹੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪੇਤਲੀ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਵੱਲ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
- ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕੈਚੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਛੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 30 ਸਕਿੰਟ ਜਾਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਪਾਸਾ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਤੌਣ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸੇ ਤਰਾਂ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਪੈਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਘੁਰਨੇ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਫ਼ਲ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
ਰੁਕੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫੋਗੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਰੇਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ: ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ
"ਜ਼ੋਲਵਿਨ ਇਕੱਠੀਆਂ" (ਸ਼ਨਿੱਚਰਵਾਰ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ)
ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ੌਰਵੈਟਾਈਡ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ, ਇਹ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭੈਣਤਾ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਦਾ ਰਿਵਾਇਤੀ ਹੈ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਨਾਲ ਪੈਨਕੈਕਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਮੈਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ- ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪੂਰਕ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚਲੇ ਉਤਪਾਦ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ:
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
- ਖੰਡ ਦੇ 4 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ;
- ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਲੱਖ;
- 4 ਅੰਡੇ;
- ½ ਚਮਚ ਲੂਣ;
- 55 ਮਿ.ਲੀ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਭਰਨ ਲਈ:
- 2 ਕੇਲੇ;
- 1 ਸੇਬ;
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ;
- 40 g ਮੱਖਣ;
- 25 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
- 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੀ ਦੇ 1 ਪੈਕ;
- ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- 150 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਅੰਬੈਸਟ ਔਰਤ ਦੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਾਸਲਟੋਲਾਜੀ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਬੁਣਾਈ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭਾਗਾਂ, ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂਟ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ.
ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ: ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ, ਪੈਨ, ਪੈੱਨਕੇਕ ਮੋੜਨ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਕਿਨ ਨਾ ਆਉਣਾ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਿੱਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.
- ਭੂਰਾ ਛਾਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈੱਨਕੇ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਤੌਖਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ.
- ਹੁਣ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੇ ਜਾਓ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਕੇਲੇ - ਛੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸੇਬ - ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ.
- ਗਰਮ ਪੈਨ ਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਖੁੰਝ ਗਈ ਹੋਵੇ.
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ (ਉਹ ਕੇਲਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਪਕਾਉ), ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਪੂਰੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਸੇਬਾਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਭੁੰਲਨ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਫੋਰਕ ਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ ਕੱਟੋ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਂਨਾਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੱਗ ਵਿਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ.
- ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਬੈਗ ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 90 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਰਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਆਓ ਪੇਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮੋੜ ਦੇਈਏ: ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਕੇਲਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈੱਨਕੇਕ ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਾਰੇ ਪੈਨਕੇਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੌਖਾ-ਕਰਨਾ-ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੀ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਕ ਰਾਇ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨਕੋਕ ਡੇ ਨੂੰ ਕੋਮੋਦਿਸਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ 20 ਮਾਰਚ ਜਾਂ 21 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. "ਲੇਪਾਂ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਰਿੱਛ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਜਗਾਇਆ ਸੀ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੀ ਕਿ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਕੁਰਬਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ: "ਪਹਿਲੇ ਪੈਨਕੈਕ ਨੂੰ ਕਾਮਾ"
"ਮੁਆਫ਼ੀ ਦਿਨ" (ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਸਟੈਫ਼ਡ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ)
ਮਸਲਨਿਤਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਡੀਕਿਆ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦਿਨ ਐਤਵਾਰ ਹੈ. ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਨਤਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਹਿਣ ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਦਿਨ ਪੈਨਕੈਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪੈਨਕਕੇਟ ਲਈ ਮੀਟ ਭਰਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਲੱਖ;
- 2 ਅੰਡੇ;
- 300 g sifted ਆਟੇ;
- ਮੱਖਣ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ½ ਚਮਚ ਲੂਣ;
- ਖੰਡ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- 200 g ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ;
- 1 ਪਿਆਜ਼
ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਗ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਰੜਾ ਪਾਓ.
- ਉਪਲੱਬਧ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਰੇ 2/3 ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮੁੜ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਕੇ ਹਰ ਵਾਰ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਣ ਦਿਓ (ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ).
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਉੱਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਮਾਸ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਸੂਪ ਲਹੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੱਚੇ ਸਤਹ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪੈਂਚਕੇ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੁਕੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਪਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਝਾੜੀ ਵਿੱਚ ਡੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- Выкладываем готовую начинку на блинчики, в расчёте 2 ложки фарша на 1 блин, и заворачиваем их конвертиком.
- Все конвертики обжариваем с каждой стороны в течение минуты.
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲਿਆ ਜੋ ਕਿ ਸਾਰਕ ਨਾਲ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਜੀਰਸ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਹਨ.
ਵੀਡੀਓ: ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਪੈੱਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸੋਰੋਵੈਟਾਈਡ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਤੇ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣਾ
ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ, ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਫਿੱਟ ਹੈ: ਜੇਕਰ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਲ ਸਫਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਬੇਕ ਪੈਨਕਕੇ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਹਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਅਣਵਿਆਹੀ ਮਾਲਕਣ ਦਾ ਜਲਦੀ ਹੀ ਵਿਆਹ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਆਹੀ ਤੀਵੀਂ ਲਈ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖੁਸ਼ ਪਰਿਵਾਰਕ ਜੀਵਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਹਿਲੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੈੱਨਕੇਕ ਇੱਕ ਆਮ ਪੁਰਸ਼ ਪਾਸਰਬੀ ਦੁਆਰਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੱਢੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਨਾਮ ਜਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਤੰਗੀ ਕੁੜੀ ਦਾ ਨਾਮ ਹੋਵੇਗਾ 
ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲ ਨੌਜਵਾਨ ਔਰਤਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਬੰਦ ਪਰੀਖਿਆ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ ਜੋ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕੀਏ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਕ ਪੇਠਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਮਾਸਲਨੇਤਿਸਾ ਸਾਰੇ ਅਹਿਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਛੁੱਟੀਆਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੈਰ ਕਰੋ, ਕਾਫੀ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮਤ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
