ਸ਼ੁਭਚਿੰਤਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਸਾਥੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕਾਪੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ, ਸੰਭਾਲਣਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁੱਲ
ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪੰਛੀ ਦਾ ਅੰਡਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ 20 ਤੋਂ 40 ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. 
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 120 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 2000 ਕੈਲਸੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ!
ਬੀਜੇਐਚਯੂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਹੈ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 12.2 g;
- ਚਰਬੀ 11.7 g;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - 0.7 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਅੰਡਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੁੰਬੀ ਦੇ ਪੰਛੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਔਰਤ 0.5 ਐੱਮ ਦਾ ਭਾਰ 2 ਅੰਡਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 1-1.2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲ ਸੈਟ
ਓਸਟਰਚਚ ਅੰਡੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ, ਕੈਰੋਟਿਨੋਡਜ਼, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਬੀ 2, ਬੀ.ਐਲ. ਅਤੇ ਬੀ 12), ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (ਲਸੀਨ ਅਤੇ ਥਰੇਨਾਈਨ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ: ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ, ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ , ਮੈਗਨੀਜ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਖਣਿਜ ਸੰਬਧੀ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਖਣਿਜ ਦੇ ਪਾਬੰਦੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. 
ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜੋਖਮ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਮਿਨਰਲ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੀਜੂਯੂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਓਮੀਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੋਟੇਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮੌਨਸੂਨਸੀਟਿਡ ਫੈਟ, ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਡਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਪਲੇਟ ਤੁਹਾਡੇ ਕਮਰ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ: ਚਿਕਨ, ਡਕ, ਹੰਸ, ਗਿਨੀ ਫਾਲ, ਟਰਕੀ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਆਂਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰੋ;
- ਵਾਲਾਂ, ਨੱਕਾਂ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਨਿਗਾਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ;
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰੋ
ਪਰ, ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਵਿਚ ਕੁਝ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਭਾਗਾਂ (ਜੋ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੇਲਮੋਨੇਲਾ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੋਖਮ ਵੀ ਹੈ ਜੇ ਖੇਤ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਉਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਾਂ ਲਈ ਵਰਤੋ 
ਅੰਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪੈਸੇ ਕਮਾਉਣੇ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੁਆਲਟੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 3 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ, ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜਿਹਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ - ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਪੰਛੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਮਾਲਿਕ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣਾ ਵੀ ਸਹੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਚੋਣ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ - ਔਸਤ ਭਾਰ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋਵੇਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਵਹਾਰ ਸੰਭਵ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੰਗ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਨਸਲ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ, ਬੇਇੱਜ਼, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਹਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਏਅਰਬੈਗ ਹੈ. ਇਹ ਆਂਡੇ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਭੰਡਾਰਨ ਦੌਰਾਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਤਰਲ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੁੰਜ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਦੂਰੀ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਓ - ਕੋਈ ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਵਾਲੀ ਅਵਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਵੀਂਨਤਾ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਟੈਂਕ ਦੇ ਥੱਲੇ ਡੁੱਬ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੂੜਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਨਾ ਖਰੀਦੋ, ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ. 
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਸ ਆਦਤ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖ਼ਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਉਲਝਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਡਿਊਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰਨਾ. ਅਗਲਾ, ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਸੰਖੇਪਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕਰੋ
ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ (ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸ਼ੁਗਰਮ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਇੰਨੀ ਤਕੜੀ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇਣ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ
- ਢੰਗ ਨੰਬਰ 1 ਇੱਕ ਡਿਰਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੜੀ ਰੱਖਣਾ, ਦੂਜਾ ਦਰਖ਼ਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਜਦੋਂ ਮੋਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਲੰਮੀ ਸਟਿੱਕ ਵਰਤੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਯੋਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੰਡੇ ਰਾਹੀਂ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਢੰਗ ਨੰਬਰ 2 ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਉਦਘਾਟਨ ਨੂੰ ਵਿਸਤਰਤ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਫਾਈਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਉੱਪਰਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਚੱਕਰ ਦੁਆਲੇ ਸਾੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (5-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਕਾਫੀ ਹੈ), ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫਾਇਲ ਸਾਈਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਅਧੀਨ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਹੋਵੇਗੀ. ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੀ ਯੋਕ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਆਮਭੈਣੀ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਦਿਆਂਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜ ਕੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਮਤੌਰ ਪੋਰਟੁਗਲ 2012 ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 145 ਹਜ਼ਾਰ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, 400 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ 150 ਖਾਣਾ ਅਤੇ 10 ਮੀਟਰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਲਿਆ ਗਿਆ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਵਿਸ਼ਾਲ ਓਮਲੇਟ ਨੇ 6 ਟਨ ਭਾਰ ਤੋਲਿਆ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ੁਭਚਿੰਤਕ ਅੰਡੇ (ਲਗਭਗ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ);
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾ ਦੁੱਧ;
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ 2 ਬੰਨ੍ਹ (ਪਾਲਕ, cilantro, Dill);
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਸਮੂਹ;
- 1 ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼;
- 400 g ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀ ਸੈੱਟ (ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ);
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ:
- ਇਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, +200 ਡਿਗਰੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ.
ਵੀਡੀਓ: ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ Omelet ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਨਮੂਨਾ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੇਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅਧੂਰਾ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2-3 ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਹੈ ... +8 ° С.
ਮੈਂ ਕਿੱਥੋਂ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹਾਂ
ਇਸ ਵੇਲੇ, ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਜਾਂ ਔਨਲਾਈਨ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਾਸਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਇਕ ਵੱਡਾ ਉਦਯੋਗ ਮਾਸਕੋ ਨੇੜੇ ਰੂਸੀ ਓਸਟਰਚਚ ਫਾਰਮ ਹੈ. ਸਾਈਟ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ (ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਲਬਧ), ਖਾਲੀ ਹਨ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੇਂਟ ਕੀਤੀਆਂ ਕਲਾਤਮਕ ਕਾਪੀਆਂ. ਇੱਕ ਆਮ ਕਾਪੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 2000 r ਹੈ, ਖਾਲੀ ਹੈ - 500 r, ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਲਾਗਤ 1500 r ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਡਲਿਵਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੇ ਫੋਨ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- "ਚਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਵਰਣਮਾਲਾ" ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਗੁਣ ਹੈ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੀਮਤ 2190 p ਹੈ. ਮਾਸਕੋ ਅਤੇ ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਆਰਡਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਕੰਪਨੀ "ਸਟ੍ਰੌਸਲੈਂਡ" ਮਾਸਕੋ ਅਤੇ ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਡਿਲਿਵਰੀ ਵਿਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਕਾਪੀ ਦੀ ਲਾਗਤ 1800 ਪੀ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ.
ਸ਼ੈੱਲ ਵਰਤੋਂ ਚੋਣਾਂ
ਸ਼ੈੱਲ ਟਿਕਾਊ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੋਵਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਉਹ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਗਲਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਮੀਆਂ, ਪਟੀਆਂ ਅਤੇ ਉੱਕਰੀ ਸਮਾਰਕ, ਗੋਲੀਆਂ, ਗਹਿਣੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਕੁੰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਜੰਜੀਰ ਅਤੇ ਪੇਂਡੰਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਉੱਕਰਵਾੜ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਗਲਤ ਅੰਦੋਲਨ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇੱਕ ਸਫਲ ਯਾਦਗਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਲੀ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਵੀ, ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਕਰੀ ਬਗੈਰ, ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਕਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਜਾਵਟ item ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਰਲ, ਪਰ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਸ਼ੀਲ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਅੱਖ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. 
ਸਮਾਰਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਡੈਟੀਵ ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ੁਗਰਮ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੰਛੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਖੰਭ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਨਸਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਉਪਜਾਊ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਤਾਨ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸਾਰਨੀ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਵਰਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਜ਼ੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਦਾਅਵਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ!
