ਸੁਆਦੀ ਬੇਸਮਕੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਫੇਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਮੀਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ - ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪ੍ਰਸੰਨਤਾ ਵੀ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਚੀਦਿਆਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਬਹੁਤ ਮਾੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਖਤਰਨਾਕ ਗਲਤੀਆਂ ਹਨ - ਆਓ ਜਿਆਦਾ ਵੇਰਵੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਵੀ.
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਜਿਸ ਤੇ ਇਹ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ:
- ਬੈਕਟੀਰੀਆ. ਉਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਗੈਰ-ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਲਈ ਸਿੱਧਾ ਰੂਟ ਹਨ. ਖਤਰੇ ਦੇ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਪਿਕਸਲਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੈਸਿਪੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ marinade ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ;
ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਚਾਂਟੇਰੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਰਿਆਡੋਵਕੀ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਲੱਕੜਣਾ ਹੈ
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਾਂਗ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਈਵੇਅ, ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਟਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗੈਜੇਨਾਈਜ਼ਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ.
ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਚਨਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ:- ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ. ਪੇਟ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਕਾਰਨ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਗੜਬੜ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਰਗਰਮ ਪੜਾਅ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ, ਅਤੇ ਐਲਰਜੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਹਨ;
- ਕੀੜੇ, ਵਿਗਾੜ, ਖਰਾਬ ਹੋਈਆਂ ਕਾਪੀਆਂ. ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ, ਸਡ਼ਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ;
- ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਅਨੁਰੂਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਗੋਵਰੁਕਾਕਾ ਕਲੇਵਫਾਰਮ, ਗ੍ਰੇ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕੋਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਗਲਤ ਕੈਨਣ ਲੱਕੜੀ. ਕੱਚ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਈ ਗਈ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਘੱਟ-ਸਲੂਣਾ ਪਿਕਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਉਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਰੋੜਿਆ ਕਵਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਕੁੱਝ ਬਚਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਕੈਨ ਤੇ ਸੁੱਜਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.
ਕੀ ਇਹ "ਅੱਖਾਂ" ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਭਵੀਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ
ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਫੰਜ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸ਼ੱਕੀ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੁੰਬਾਂ ਦੇ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗੰਧ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ: ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਝਾ, ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਹੈ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਣਗਿਣਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਮ ਸਪਾਈਗਨੋਨ).
ਕਿਸੇ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੂਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲਤ ਅਭਿਆਸ ਜਿਸਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਕੀੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਕੀ ਹੈ. 
ਪਰੰਤੂ ਬਿਆਨ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਹਤ ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਆਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਡਾਇਨੋਸੌਰਸ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਵਧ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁਣ ਤੋਂ ਹੀ ਬਦਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਗਈਆਂ.
ਲੋਕ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਹਰਮਨ-ਪਿਆਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਲੋਕ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁਣ ਵਿਗਿਆਨਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਅਨੁਮਾਨਤ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕਮਾਨ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੈਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਨੀਟਰ ਕਰੋ.
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਮੂਨੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਇਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਛਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਵੀਡੀਓ: ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਪਰ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਟਾਈਰੋਸਿਨਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਰੰਗ ਬਦਲਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਜੋ ਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਹੜੇ ਰਾਜ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪੱਖੋਂ ਉਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ. 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਰਾਜ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਕਰਕੇ ਵਿਵਾਦ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ.
ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ
ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਹੀਂ - ਆਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਇਹ ਬਿਆਨ ਬੇਅਸਰ ਹੈ.
ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਐਸਿਡਿਨੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੇਪੀਨ, ਇੱਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੰਜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਭਾਂਪ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੱਥ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਜੂਸ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਗਲ਼ੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਵੀਡੀਓ: ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਿਲਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਅਸਲ ਵਿਚ ਹਨੇਰੇ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਫੰਜਾਲ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿਚ ਗੰਧਕ ਤੋਂ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਗੰਧਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕੁਝ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਨਿਰੋਧਿਤ ਕਰਨ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਰਗਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ-ਲੂਣ ਹੱਲ਼ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੀ ਹਾਂ, ਘੱਟ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟਾਂਕੇ) ਨਾਲ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਅਸਲ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮਾਨਤਾ ਅਤੇ ਫ਼ਿੱਕੇ ਟਡਸਟੂਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ
ਫਸਲ ਲਈ ਅਗਲੀ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਡਿਟੈਕਟਿਵ ਵਾਂਗ ਮਿਸ਼ਰਰ ਪਿੱਕਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਿੰਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਟੋਕਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਯੋਗ ਪੂਰਤੀ ਚੁਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. 
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ:
- ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਘਾਤਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਹਿਯੋਗੀਆਂ ਜਾਂ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਖਤਰਨਾਕ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਪੜਤਾਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਫੋਨ ਉੱਤੇ ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਅੱਪਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਜੋ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤੁਲਨਾ ਲਈ ਇਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੋਵੇ
- ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ - "ਚੁੱਪ ਦੀ ਭਾਲ" ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ;
- ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾ ਲਵੋ (ਅਸੀਂ ਕਾਰਨਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ);
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵਧੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਵਜ਼ਨ 140 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਸੀ - 2 ਮੀਟਰ
- ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰੋ., ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟੌਨਿਕਨ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.
ਅਤੇ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੈਕਰ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਨੇੜਲੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੇਗੀ.
ਝੂਠੇ ਅਤੇ ਅਸਲੀ
ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜੁੜਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੈਕਰ ਨੂੰ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਆਉ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਦਾਹਰਣ ਵੇਖੋ:
- ਚਿੱਟਾ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ "ਟ੍ਰਿਕ" ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਬੇਜਾਨ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ, ਭੂਰਾ, ਪੀਲੀ ਕੱਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਛੂਹੋ ਨਹੀਂ. ਤੁਸੀਂ ਟੋਪੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਅਸਲ ਸਫੈਦ ਵੰਨਗੀ ਵਿੱਚ, ਫ੍ਰੈਕਟਚਰ ਸਪਾਟ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਪਰ ਸ਼ਤਾਨੀ ਮਿਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਨੀਲਾ ਦਿਖਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ;
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ceps ਦੀਆਂ ਜਾਦੂਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਓ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਪੋਰਚੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ.
- ਹਨੀਡਿਊ. ਇੱਥੇ ਗ਼ਲਤੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲੱਤ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੈਪ ਤਕ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਵਿਚ "ਸਕਰਟ" ਖਿੱਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਝੂਠੇ ਤਜਰਬਿਆਂ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ "ਐਕਸੈਸਰੀ" ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਦੂਜਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਪੈਮਾਨਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਕੈਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜੀਵ ਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਨਾਪਸੰਧੀ ਨਾਲ ਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਅਸਚਰਜ ਤੌਰ ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਮੱਖਣ ਡਿਸ਼. ਸਪੀਸੀਅਨਾਂ ਦੇ ਇਹ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਤਿਲਕਣ ਕੈਪ ਅਤੇ ਪੈਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਹਨ ਉਂਗਲਾਂ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ, ਟਰੇਸ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੇਲ ਤੋਂ, ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਿੱਲੇ, ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਧੁੱਪ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕੈਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਸਪੰਜ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਝ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੁਰੰਤ ਲਾਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ ਜਾਂ ਨੀਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
- ਚੈਂਪੀਅਨਨ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਮਰੁਤਬਾ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਫਿੱਕੇ ਗ੍ਰੇਬ ਹੈ ਉਹ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਚਿਤੱਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਜੇਤੂਆਂ ਵਿਚ ਇਹ ਸੁਗੰਧੀਆਂ, ਸੁੱਕਾ, ਖੋਖਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ' ਤੇ), ਇੱਕ ਕੈਪ (ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅੰਦਰ ਵੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਧੀਨ ਪਲੇਟ ਹਨ. ਸ਼ਮੂਲੀਨ ਵਿਚ, ਉਹ ਸਪਰਸ਼ ਵਿਚ ਹਨੇਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਟੈਡਸਟੂਲ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਲੱਤ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਫ਼ਿਲਮ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਿੱਕੇ ਟੈਡਸਟੂਲ ਨਹੀਂ ਸ਼ੇਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕਾਮਰੇਡ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਥਾਨਾਂ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜੁੜਵਾਂ ਪਿੰਜਰੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਭੂਰਾ ਛਾਤੀ. ਇੱਥੇ ਚਲਾਕ ਦੋਹਰੇ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ ਪਹਿਲੀ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ: ਸਾਫ਼ ਬੇਅਰਜ਼ ਝੂਠੇ ਭੂਰੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ. ਸਕਿੰਟ ਦਾ ਸੰਕੇਤ: ਸਾਫ਼ ਪੈਰ ਇਹ ਬਿਰਛ ਬਾਰਕ ਵਰਗੀ ਤਸਵੀਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੇ ਇਹ ਗੁੰਮ ਹੈ, ਜਾਂ ਉੱਥੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਰਗੇ ਧਾਰਣ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਕ ਮਿਸਾਲ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਤੀਜੇ ਦਾ ਸੰਕੇਤ: ਕੈਪ ਦੀ ਇੱਕ ਗਰੀਨ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੇਡ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਲਾਬੀ ਤਲ ਕੱਸਦਾ ਹੈ ਇਸ ਭੂਰੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਲੱਛਣ ਚਾਰ: ਟੋਪੀ ਬੇਸਲ ਜੇ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘੁਰਨੇ ਦੀ ਸਤਹ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੁਰਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣਯੋਗ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤੋੜੋ- ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਚਿੱਟਾ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ;
ਖਾਧ ਮੰਡਲਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਹਨ ਇਹ 1940 ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਤੋਂ ਸੀ ਕਿ ਪਨੀਸੀਲਿਨ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਬੋਲੇਟਸ. ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਦੂਜੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣਾਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੁੜਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਉਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲੇ ਗੋਰਚਕ (ਪੈਟ ਫੰਗਸ) ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਨਾਰੰਗੀ-ਕੈਪ ਬਲੇਟਿਸ ਸ਼ਨੀਣੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ, ਇਸ ਦੇ ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਇਕ ਜਾਲ ਪੈਟਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਟਿਊਬਲੀਰ ਲੇਅਰ ਗੁਲਾਬੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਫੈਦ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਿਰਲਾ ਦਾ ਜੁੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁੰਦਰ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ.
ਗੋਰਚਕ (ਪੇਟ ਮਸ਼ਰੂਮ)ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ: ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਗਭਗ ਕਿਤੇ ਵੀ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸਾਹਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ:
- ਸੜਕਾਂ. ਨਿਕਾਸ ਨਲੀ ਜੀਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੂਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਰਾਜਮਾਰਗਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੂਰ ਜੰਗਲ ਵੱਲ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਰੂਟ ਤੋਂ 500 ਮੀਟਰ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ;
- ਰੇਲਵੇ ਟਰੈਕ;
- ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੌਦੇ;
- ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਸਟੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿਊਲ ਆਧਾਰ;
- ਲੈਂਡਫ਼ਿਲਜ਼;
- ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਦਯੋਗ (ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਰਸਾਇਣ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਹੀ ਵਧ ਰਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ).
ਓਵਰਗ੍ਰਾਉਂਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਜੋਖਮ ਸਮੂਹ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਨਮੂਨੇ ਹਨ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸਿਰਫ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਦਬਾਅ 7 ਵਾਤਾਵਰਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਡੈਂਸ਼ ਸੜਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਜਿਹੇ "ਬੱਚੇ" ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੰਕਰੀਟ ਹੀ ਨਹੀਂ ਤੋੜ ਸਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਸੰਗਮਰਮਰ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਵੀ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਜੇ ਓਵਰਗੋਲ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਗਲੇਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮੁੱਢਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਇਹ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਸੈੱਟ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਐਂਬੂਲੈਂਸ ਕਾਲ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਗੈਸਟਿਕ lavage. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕੱਢਣਾ ਉਲਟੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਾਰਮੇਂਨੇਟ ਦੇ ਹੱਲ ਲਈ 1-2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦਿਓ (ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਦਾਇਤ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਇਸੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਭਾਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਵਾਈ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ sorbents (ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ, ਚਿੱਟੇ ਕੋਲੇ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਉਲਟੀ ਆਉਣੀ ਉਦੋਂ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੇਟ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਬਚਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼-ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਮ ਲੂਣ ਕੀ ਕਰੇਗਾ. 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ 2 ਕੱਪ ਚਮਕਦਾਰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ l ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦਿਓ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੇਕਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਵੇਗਾ ਇੱਕੋ ਹੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਆਮ ਲੈਕੇਸਿਟਸ (1 ਕਿਲੋ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1-2 ਗ੍ਰਾਮ) ਲਈ, ਪਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਕੁਲ ਗਿਣਤੀ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ 2-3 ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ;
- ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ. ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਨਾਟਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਹੇਠ ਜਾਂ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਪੇਟ 'ਤੇ ਨਿੱਘਾ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪੈਡ ਪਾ ਕੇ ਸੱਟਾਂ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ. ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਟੀਮ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗੀ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਾਂ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਜਾ ਕੇ, ਆਮ ਢੰਗਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਾ ਕਰੋ: ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਫੰਡਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਸ਼ੱਕ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਲਓ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ.
