ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਮਲ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕੋਮਲਤਾ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਇਹਨਾਂ ਮੂਲ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ
ਕੱਦੂਮ ਜੈਮ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, - ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦਲੀ ਮਿਠਆਈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਚਾਅ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਆਮ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਯੂਟਰਰਾਇਟਰ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪਤਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਗਵਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨੋਟ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਬਲੈਕਥਰੋਨ, ਲੈਂਂਗੌਨਬੇਰੀ, ਹੈਤੋਨ, ਕਰੌਰੇ, ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ, ਕੁਇਫਨ, ਮੰਚੁਆਰਨੀ ਨੱਟ, ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਲਾਲ currant ਅਤੇ ਕਾਲਾ currant ਤੋਂ ਜੈਮ.
ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਰਥ ਵਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਗੰਧਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੀਆਂ ਵੀ ਕਾਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਜੌਮ ਨੂੰ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਟੋਸਟ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਪਾਈ, ਕੇਕ, ਪਫ਼, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਕੱਚਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ 22 ਕੈਲਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾੰਬਕ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਲੋਹਾ.
ਜੈਮ ਲਈ ਇਕ ਕਾੰਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ
ਕਾੰਕਰ ਜੈਮ ਦੇ ਬਚਾਅ ਵਿੱਚ ਸਫ਼ਲਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਸਹੀ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ - ਪੇਠਾ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮਿੱਠੀਪਣ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਕੰਕਰੀਨ ਬਾਰੇ ਨੈਟਵਰਕ ਦੇ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਫੀਡਬੈਕ
ਇੱਕ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਕ ਪੇਠਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਸ ਤੇ ਬਹੁਤ ਗੁੱਸੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਵੀ ਸਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.ਵਧ ਰਹੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਸੀਜ਼ਨ ਤੱਕ ਲਗਭਗ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਈ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਪਿਛਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ 2 ਪੇਠੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸੇਪਾਲ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਕੀ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਸੁਆਦੀ !!! ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ, ਅਨਾਜ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਾਜਰੇ - ਪੇਠਾ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਤੇ ਭੁੰਲਨਆ, ਪੇਠਾ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਕਣਕ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਪੂੰਝ. ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਲਾਜ
ਪੇਠਾ nemeryano ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!
ਜੂਲੀਆ_ਸ਼ਕਾ
//ਇਰ ਸਿਮ.ਏ.ਆਰ.ਆਈ. / ਸਮੱਗਰੀ / ਸੋਲਨੇਕਨੀ- ਓਵੋਸ਼ਚ
ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਸਿਰਫ ਲੋੜ ਪੱਕੇਪਣ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਹੈ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਨੈਟਵਰਕ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਫੀਡਬੈਕ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ, ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਆਇਆ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਉਹ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਸਾਰਡੀਨੀਆ ਦੇ ਟਾਪੂ ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਉੱਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ. ਲਗਭਗ ਇਕ ਮਿਲੀਅਨ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲਿਖਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਸਿਟਰਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਭਾਰਤ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਟਰਿੱਪਿਕਲ ਆਈਲੈਂਡਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਡੀ ਸਭ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਯੂਰਵੈਦ (ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਾਇੰਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਛੇ ਸੁਆਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ: ਮਿੱਠੀ, ਖਟਾਈ, ਖਾਰੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਕੁੜੱਤਣ, ਕਸਿਆਰੇ. ਮੈਂ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਲੱਭਿਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ. ਮੇਰੇ ਸਰੀਰ ਨੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਥਿਮੂੰਨ, ਖੰਡ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੂਰਾ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਰਮਾਕਪੁਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਿੰਬੂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਪੀਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਦੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਣ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਮਨ ਨੂੰ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦੇਣ, ਗੈਸਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਲਿਖਣ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਇਹ ਪਵਿੱਤਰ ਗ੍ਰੰਥ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸੰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਤੋਹਫਾ ਹੈ;)
ਐਨਾਸਟੇਲਾ
//earcommend.ru/content/limon-ozhivlyaet-i-probuzhdaet-nash-um-delet-nashi-chuvstva-prochnymi-5-foto
ਕੈਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਕੈਨਿਆਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਿ-ਪੂਰਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੈਮ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਆਪਣੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੇਠਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਸੋਡਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇੱਕ ਸੌ ਡਿਗ ਲਈ ਇੱਕ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ preheated, ਜਾਰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ. ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੈਟਲ ਲਿਡ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ, ਗਊਜ਼ਬੇਰੀਆਂ, ਚਾਂਟੇਰਲੇਲਜ਼, ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸੈਲਸੀਰਡਿਸ਼, ਲਾਲ currant ਜੈਲੀ, ਟਮਾਟਰ, ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼, ਪੁਦੀਨੇ, ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ
ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ:
- ਪਕਾਉਣਾ ਪੋਟ;
- grater;
- ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਮਾਪਣ ਲਈ);
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ;
- ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਲਾਂ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਕਾਸ਼ਤ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਹਿਲਾਂ 8,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉੱਗਣ ਲੱਗ ਪਏ ਸਨ, ਪਰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੇਵਲ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਕੱਦੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਵੱਡਾ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਕਾੰਕਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਖੋ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਕੋਈ ਵੀ ਜਾਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੇਰੀ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਮੱਧਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਵੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਸਾਰੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਪੇਤਲੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟੁਕੜੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਉਹ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ).
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਛਿੱਲ ਨਾਲ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੰਤਰੀ ਜੋਤ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮਾਸ (ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸਫੈਦ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ) ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਵਾਂਗ, ਮੱਧ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ.
- ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਘੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸ਼ੱਕਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਥਾਂ ਤੇ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਛੱਡ ਦਿਉ.
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸੰਤਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ), ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੈਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਬਾਲਣ ਦੇ ਨਾਲ horseradish, ਲੱਕੜ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਐਜਜ਼ਿਕਾ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੇਬ, ਭਾਰਤੀ ਚੌਲ, ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ.
ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੇਠਾ ਜਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹੋਰ, ਨਾ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ੀ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. (quince, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅਦਰਕ) ਜ ਜਾਣੂ ਸੇਬ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਕਾੰਕਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਹਰ ਇਕ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਿੱਜੀਤਾ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਅਵੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੌਂਥ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ.
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਲਈ ਕੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਮਸਾਲੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸੌਖੇ ਹਨ: ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੈਂਡਰਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੇਠਾ ਜੈਮ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਾਈਜੀਗਾ, ਐਲਰਜੀ, ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ, ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਲੋੜ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ seasoning ਵੀ ਪੂਰੇ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਸੁਆਦਲਾ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪੇਠਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਇਲੀਨੋਇਸ, ਯੂਐਸਏ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਮੌਟਰਨ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸੁੱਘਡ਼ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪੇਠਾ ਜਾਮ ਨਾਲ ਰੁਕੇ ਕੈਨ ਚੰਗੀ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਸੁੱਕੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਸਾਫ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬਸ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟਾਂ ਰੱਖੋ - ਦੋਵੇਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਨਾਲ, ਉਹ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਹੀ ਰਹਿਣਗੇ.
ਕੱਦੂ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਖਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਤੇਜਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸੂਖਮ-ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਉਂਦੀ ਹੈ. 
ਜੇਮ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਕੁੱਲ ਰਕਮ ਦੇ 30-35% ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ), ਜੈਮ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਫ਼ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਦੇਖੋ ਕਿ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ.ਇੱਕ ਘੱਟ ਪਕੜਦੇ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਜਾਮ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ, ਇਸਦਾ ਢਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਰਪ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕੱਟਣ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਜਾਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਸ਼ਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ.
