ਕੈਪਸਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੀਰਿੰਗਾਂ ਬਾਰੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਖ਼ਾਸ ਗੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਇਤਿਹਾਸਕ ਪਿਛੋਕੜ
ਕੈਪਸਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਤੇਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਾਕੇਸਸ ਵਿੱਚ, ਕੈਪਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਯੋਗ ਪੌਦੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਰਮ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਪਾਰੀ ਨੇ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਜ਼ਖਮ ਅਤੇ ਕੱਟਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਏਲੇਗਲੇਸਿਕ, ਮੂਜਰੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਟਿਟਿਕ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਵੰਡ
ਕੱਚੀ ਬਿੱਲੀ - ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਪੈਦਾਵਾਰ ਡੇਢ ਮੀਟਰ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੂਟ 12 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਗੋਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ. 
ਫੁੱਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਮਈ-ਜੂਨ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਇਕੋ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਫੁੱਲ ਆਉਣਾ, ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗੀਨ ਪੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਬੂਟ਼ ਦੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਹਰੇ ਬਕਸ ਹਨ. ਲਾਲ ਰੰਗ ਬੋੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਣਹੋਰੀ ਕਮੀਜ਼ ਖਾਓ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜੰਗਲੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਕੰਡੇਦਾਰ ਝੁੰਡ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ, ਭਾਰਤ, ਕ੍ਰਾਈਮੀਆ, ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ.
ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ
ਇਹ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਤਿੱਬਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੈੈਕਟਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਚਟਾਵ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਨੂੰ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਕੈਨਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕੇਵਲ 14 ਕਿਲੈਕਲੇਰੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਡੱਬਿਆ - 23 ਕਿਲੋਮੀਟਰਾਂ ਦਾ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ, ਹਰਾ ਬੀਨ, ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਕਰਾਂ, ਟਰਨਿਸ਼, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ, ਆਇਤੇਟਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਇੱਥੇ 2.36 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.86 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 4.89 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਹਨ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਕੈਪਰਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਲੋਕ ਹਨ:
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ. ਫਲਾਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
- ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਓ ਇਹ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ascorbic ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ
- ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
- ਖੂਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੰਢਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ analgesic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
- ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ. ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਔਕਸਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਕਸਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਉਮਰ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਇਹ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡਸ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਜ
ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਝਾੜੀਆਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਰੁੱਖ ਸਖ਼ਤ ਕੌੜਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਖਾਣੀ. ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਖੁੱਲੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 3 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਖਾਰੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕੇਟਰ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਕਾਲਡ ਕਰੋ.ਫਲ਼ਾਂ ਵਿਚ ਸੁਆਦਲਾ ਚਿਕਣੀ ਸੁਆਦ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਝੁਕਾਅ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਉਹ ਮਾਮੂਲੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਅੰਡੇ, ਗ੍ਰੀਸ, ਪਾਸਤਾ, ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਸੂਪ, ਸਟੋਵ, ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਸਰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਸਾਧਾਰਣ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਐਕਸਕੀਟਿਸ਼ਿਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਹ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮਾਈਰੋਡਰਿਕਾ, ਓਕਰਾ, ਅਤੇ ਪਪਾਇਆ ਵਰਗੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੌਦੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਕਸਰ ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਡੀਸ਼ ਵਿਚ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਬਦਲ ਕੇ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਓਲੀਵੀਅਰ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਪੌਦੇ ਦਾ ਫਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਕੈਪਰਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਏਗਾ ਜੋ ਕੇਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਨਟੁਰਤੀਆ ਦੇ ਇੱਕ ਮਲੇਟੇਡ ਪੋਜ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੌਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਦਲ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਨਵਾਯਨੀਕ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਠੀਕ ਕਰਕੇ, ਮੁਕੁਲੀਆਂ, ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਬੋਰਸਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਸਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟ ਸਿਧਾਂਤ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਪਰਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਿਰੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਤਵੱਜੋ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਐਲਰਜੀਨ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪੌਦਾ ਹਾਈਪਰਟੈਂਨੈਂਸ, ਜਿਨਸੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾਣਾ ਖਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁੱਟਪਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਘਰਾਂ ਤੇ ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ
ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਘਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ - ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਣਗੇ.
ਲਾਈਟਿੰਗ
ਇਹ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤਾਪਮਾਨ
ਪੌਦਾ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਰਬੋਤਮ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 5-10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਝੂਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 8 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਤਲੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ (5-15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਪੱਤੇ ਡਿੱਗਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ
ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਇਹ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਹ ਜੜ੍ਹ ਦੁਆਰਾ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਖਾਦ
ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਮਈ ਤੱਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿਰਪੱਖ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਇਹ ਬੂਟੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬੂਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 40-50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ-ਚੌੜਾਈ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ (70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਖਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਮਈ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ 5-6 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗ੍ਰਨਿਊਲ ਲਓ.
ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ
ਕੈਪਚਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਫਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਿਆਸ ਵਿਚ 16 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਹੌਲੀ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇਹ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 12 ਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਵਧੇ ਹੋਏ ਕੇਪਰਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਜਾਂ ਓਪਨ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. 
ਪ੍ਰਜਨਨ
ਇਹ ਬੂਟੇ ਬੀਜ ਕੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਕੱਦੂ ਖੁਲ੍ਹਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਪੜੋ. ਪਰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮੁਕੁਲ ਦੀ ਗੈਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਲੇਅਿਰੰਗ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵ
ਇਹ ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧਾਰਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈਨਾਸ਼ਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ.
ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਫੂਂਗਸੀਾਈਡ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਐਪੀਡਸ ਅਤੇ ਸਲੱਗੇ ਕਸਰ 'ਤੇ ਵਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਪਾਅ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ:
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਨਾਲ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ;
- ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਪੂੰਝੇ;
- ਫੂਗਨਾਸ਼ੀਸ਼ਕ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਦਰਖ਼ਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਪਤਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਯੂਨਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਨਮਕ ਦੇ ਫਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਛੋਟੇ ਦਰਖ਼ਤ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੀਰੇ ਦੇ ਚੀਜੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਭਾਵੇਂ ਕੇਪਰਾਂ ਨੂੰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਤੱਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਲੇਮੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਧਾਰਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੌਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
