ਕਰੌਸ ਇੱਕ ਆਮ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਰਚਨਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਸਗੋਂ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬਾਅਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਢੰਗਾਂ 'ਤੇ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਪਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਪਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ
ਹਰ ਬੇਰੀ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਕਰੌਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਉਪਯੋਗੀ ਦੀ ਅਸਲ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਕ੍ਰੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰਿਯਨਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਐਂਥੋਸਕਿਆਨਿਨ, ਟੈਨਿਨਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਪੀਪੀ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਤਾਨ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੱਕਰੀ ਜਾਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸਿੱਖੋ.
ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਹਾਈਪਰਟੈਂਸ਼ਨ, ਯੂਰੋਜਨਿਟਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗ, ਗੁਰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਨੇ ਦੀ ਸੋਜ (ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੂਤਰ ਅਤੇ choleretic ਪ੍ਰਭਾਵ) ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਗਊ-ਬੱਕਰੀ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਕੇ ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. 
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਵੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਪਾਚਕ ਰੋਗ, ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਰੌਸਬੈਰੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਘਾਤਕ ਟਿਊਮਰ, ਖਤਰਨਾਕ ਰੇਡੀਓ-ਐਕਟਿਵ ਤੱਤ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਐਡੀਮਾ ਦੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦਾ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਾ ਆਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਕਰੌਸਾਂ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਮਹਿਲਾ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਢਾਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਉਗ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਖੂਨ ਦੇ ਉਲੰਘਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਕੀਵਨ ਰਸ ਦੇ ਮੱਠ ਬਾਗ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਗਊਜ਼ਬੇਰੀ ਨੂੰ 11 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਅਮੀਰ ਅਮੀਰਸ਼ਾਹੀ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਗਾਇਆ ਸੀ. XIX ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਇੰਗਲਿਸ਼ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਨੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਉਤਪੰਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਛੋਟੀਆਂ-ਫਲਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਥਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ 1
ਕਰੌਸ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੈਮ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਬੈਟ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੀ ਆਮ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਅਸਾਨਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ
ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਅਨੁਸਾਰ ਜਾਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
- ਕਰੌਸ ਦਾ ਫਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ
- ਪੇਤਟਿਨ - 1 ਬੈਗ
- ਵਨੀਲਾ - ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ (ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਗਊਸਬੇਰੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਬ੍ਰੇਡੀਮੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ). ਵਰਕਪੇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੇਠਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:
- ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਸਾਰਾ ਕਰੌਢਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਅਤੇ ਫੇਡ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ;
- ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਫਲ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਜੰਮੇ, ਪੇਸਟਿਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ;
- ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇੱਛਤ ਮੋਡ ਨੂੰ ਚੁਣੋ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ - ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਬਰੌਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਫੈਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ 2
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਵੱਧ ਪੱਕੇ ਫਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿੱਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ, ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਨਮੂਨੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਕਰੌਸ ਜਾਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਅਸਧਾਰਨ ਡਿਵਾਈਸਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- blender;
- ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਗੋਰਸੇਬੇਰੀ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਥਾਲੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
- ਗ੍ਰੀਨ ਗਊਸਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
- ਜ਼ੈਲਫ਼ਿਕਸ - 20 ਗ੍ਰਾਮ (ਖਣਿਜ ਪੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ).
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਗਊਸਬੇਰੀ ਉਗ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਖਾਲੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੌਸ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਿਕਨ, ਬਤਖ਼ ਅਤੇ ਮੱਟਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਕਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ, ਸਾਰੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੜਾਅ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਚਿੱਕੜ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਗੰਦਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਚਲਦੇ ਹੋਏ ਗੂਸਬੇਰੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ;
- ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਫਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਿੱਕੜ (ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਕਤ) ਨਾ ਆਵੇ;
- ਹੁਣ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਗੈਲਫਿਸਿਸ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪੈਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਉਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ (ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ);
- ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਰੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਰੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਦੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡੋ;
- ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਹਰੀ ਝੁਕਾਓ;
- ਜਿਉਂ ਹੀ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਜੈਮ ਉਬਾਲਣਗੇ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ;
- ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਡਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਮ ਅਚਾਨਕ ਇੰਨੀ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਬਣੀ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਲੀ ਵਰਗੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ.
ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਹਰੇ ਗੋਰਸੇਬੇਰੀ ਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਿੱਲੀ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਜਾਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ 3
ਗੂਸਬੇਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉ - ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਦਾ ਇੰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣਾ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਿਛਲੇ ਲੋਕਾਂ ਜਿੰਨੀ ਸਾਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਜਾਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰੋ: ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ; ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਜੈਮ; ਸੇਬ, ਕੁਇਫ, ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਲਾਲ currant ਜੈਲੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਤਰਬੂਜ, ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ.
ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ
- ਪੈਨ 6 l - 2 ਪੀ.ਸੀ. (ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ gooseberries ਲਈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਜ਼ਾਹਰ ਜੂਸ ਲਈ).
- ਕਲੈਂਡਰ
- ਜੂਸ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਚਮਚਣ ਲਈ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
- ਕਾਲੇ ਗਊਸਬੇਰੀ - 6 ਕਿਲੋ
- ਪਾਣੀ - 0.5 ਲੀ
- ਸ਼ੂਗਰ - 1.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਪਦਾਰਥ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਗਣਨਾ ਵਿੱਚ).
- ਅਦਰਕ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਸਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਛੇ ਲਿਟਰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਫਿਰ ਕਰੌਰੇ ਦੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ;
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਅੱਗ ਦੀ ਤਾਕਤ ਔਸਤ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਜੈਮ ਸਿਰਫ ਫਲੋਟ ਲਾ ਦੇਣਗੇ.
- ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਰੌਡ਼ਕੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਜਾਂ ਕਪਾਹ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪੇਟੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ ਗਲੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਫੈਬਰਿਕ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਮਜਬੂਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ;
- ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ (600 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 l) ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
- ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਅੱਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇਸਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੋਣ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਕਿਧਰੇ ਤੱਕ) ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜੈਮ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰੋ (ਇਸਨੂੰ ਬਰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ);
- 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਮ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰੁਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਚਿੱਤਲੀ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜੜ੍ਹੋ.
ਵਿਅੰਜਨ 4
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਬੱਕਰੇ ਜਾਮ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਲ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਵਾਲਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਜੂਸ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ.
ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ
- ਜੂਸਰ
- ਦੋ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ (ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਗਊਸਬੇਰੀ ਲਈ, ਦੂਜਾ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ).
- ਜੈਮ ਪੋਟ
- ਲੋਂਡਲ
- ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੈਨ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
- ਕਰੌਸ - ਕਿੰਨੀ ਖਾਣ ਲਈ ਹੈ.
- ਸ਼ੂਗਰ - ਇਹ ਰਾਸ਼ੀ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (1 ਲੀਟਰ ਜੂਸ ਲਈ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀਅਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰੀਕਿਰਿਆ ਪਿਛਲੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਆਦਾਤਰ ਇਕ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਸੇਫਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗੂਸਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਦੂਜੀ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਵਾਰ ਕੇਕ ਪਾਸ);
- ਤਿਆਰ ਜੂਸ ਗੈਸ ਦੁਆਰਾ ਵਾਧੂ ਖਿੱਚਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਧੀਆ ਉਪਕਰਣ ਫਲ ਦੇ ਬੀਜ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ;
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੌਸਬੈਰੀ ਤਰਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਪਾਓ (ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ);
- ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਭੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਲਗਭਗ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ;
- ਜਿਉਂ ਹੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਉਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਫੋਮ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕੇ;
- ਜਦ ਤਕ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਨਾਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਲਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗੱਤਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੂਸ ਦੀ ਸਤਹ ਤੋਂ ਫ਼ੋਮ ਪੂਰੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਹਟਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਅਗਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ.
ਬੈਂਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸ-ਜੰਮ ਪਾਉਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ (ਰਾਤ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਢੱਕੀਆਂ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਰੰਟ, ਯਸ਼ਟੀ, ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਫਲੱਮ, ਚੈਰੀ, ਚੈਰੀਆਂ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ, ਬਲਿਊਬੈਰੀਜ਼, ਚਾਕਲੇਬੀਆਂ, ਸਨਬਰਬੇਰੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਠੋਥ ਦੇ ਸਰਦੀਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪੜੋ.
ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਅਸੀਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੱਕਰੀ ਜੈਮ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਰਜਣਾ ਨੂੰ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਖੁਦ.
ਇਸ ਲਈ ਕਰੌਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਵੀ, ਪੁਦੀਨੇ, ਸੰਤਰੀ, ਨਿੰਬੂ, ਕਿਰਮ, ਜੋ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਆਂ ਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੌਸਮੀ ਉਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟ੍ਰਾਇਲ ਅਤੇ ਤਰੁਟੀ ਦੁਆਰਾ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. 
ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਗੂਸਰੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਿੱਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੂਸਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
