ਵਧੀਕ, ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਵੱਡੇ ਗਿਣੇਦਾਰ ਮੁਫ਼ਤ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੋਣ ਅਤੇ ਖੋਲੋ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਕੀ ਕੀਮਤ ਹੈ?
ਨਾਰੀਅਲ
ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਪਾਮ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਜੂਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵੇਖੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਜੂਰ ਦੇ ਪਾਮ ਨਾਲ.
ਪੁਰਤਗਾਲੀ "ਸਾਸੋ" ਤੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "ਬਾਂਦਰ", ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਸ 'ਤੇ ਲੱਗੇ ਚਟਾਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਵਰਗਾ ਹੈ.ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਵਿਗਿਆਨਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਰੁੱਖ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬਰਾਮਦਕਾਰ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਹਨ.
ਸੱਚਮੁੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਬਿੱਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਿੰਨੇ ਲੋਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਘੁਟ-ਫਾਈਬਰ (ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 10-30 ਸੈ.ਮੀ.) ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲ ਪੱਪਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਕੋ ਫਲ ਇਕ ਭਾਰ 0.4-2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਡਰੂਪ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਸ਼ੈਲ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸੁਪਰਮਾਂਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਤਿੰਨ "ਅੱਖਾਂ" ਹਨ - ਨਰਮ ਖੇਤਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਥਾਨ ਲਗਭਗ ਇਕ ਸਥਾਨ ਹੈ. 
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰ ਇਕ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਹੀ ਖੋਖਲੇ, ਪਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਨਰਮ.
ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਕਾਨ, ਪਿਸਤੌਜੀ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਨਟ, ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ, ਕਾਜ, ਮੰਚਯਾਰੀ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਲੰਕ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਸਕ੍ਰੈਪਸ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੇਵਲ ਇਹ ਮਿੱਝ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਫਿੱਟ.
ਨਾਰੀਅਲ "ਅੰਦਰੂਨੀ" ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਕਨਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ), ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ, ਬਲਕਿ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ (ਸ਼ੈਂਪੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ, ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਮਾਸਕ ).
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਵੱਡੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚੰਗੇ ਵਾਢੀ ਲਈ, ਪਾਮ ਦਰਖ਼ਤ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਹਰ ਸਾਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1.34 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਕਾਰ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦਰਖ਼ਤ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੌਦਾ ਵੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੇਵਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਪਪ ਵਿਚ 0.06 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਥਾਈਮਾਈਨ, 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, 0.96 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, 30 μg ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, 0.72 ਐਮ.ਜੀ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭਾਗ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਗੰਧਕ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕਲੋਰੀਨ ਆਦਿ).
ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ ਅਨਾਜ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਚੀਨੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਕੁਇੂੰਨ, ਉਚਚਿਨੀ, ਕੀਵਾਣੋ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ (ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸ਼ਬਦ ਆਖਾਂਗੇ), 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 364 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਜੂਸ ਬਿਲਕੁਲ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੀ ਸਥਾਨਕ ਆਬਾਦੀ, ਜਿੱਥੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝੁੰਨੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. 
ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਹੜੇ ਦਸਤ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ ਜਾਂ ਓਟਾਈਟਿਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਾਅ ਹੈ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੂਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਅਤੇ ਅਲਸਰ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਕੂਮਾ, ਸਕਫੇਲਵਰ, ਸਫੈਦ ਵੌਆ ਸੱਕ, ਸੋਨੇਰੋਡ, ਚੈਵੀਲ, ਕੁੱਤਾ ਰੋਡ, ਮੌਰਡੋਵਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਮੂਉਰੀਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਖਾਰੇ ਦੇ ਹੱਲ ਅਕਸਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਪਾਇਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰੀ ਭੌਤਿਕ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. 
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਉਪਯੋਗੀ ਉਪਕਰਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਲੌਰੀਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਉਹ - ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਆਧਾਰ.
ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਮ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਲਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਮਾਲਾਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 
ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਚੋਣ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ, ਇਸਦਾ ਧਿਆਨ ਹਰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਇਹ ਕਿਸੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ, ਧੱਬੇ ਜਾਂ ਮਖੌਲੀ (ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੜਨ) ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫ਼ਲ ਦਾ ਰੰਗ ਇਕਸਾਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਦਰਾੜ, ਦੰਦਾਂ ਜਾਂ ਡ੍ਰੀਆਂ ਢਾਂਚੇ ਵਿਚ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹਨ.
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਇਮੇਜ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਗੰਜ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਵੀਂ ਤਾਕ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਪੈਂਟ ਗਾਰ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਆਵਾਜਾਈ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਲੰਮੀ ਯਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹੈ.
- ਆਪਣੇ ਕੰਨ ਨੂੰ ਨੱਕੋ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਛਿੜਕਦੇ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਨਾਰੀਅਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਤਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਸਮਝਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਧਮਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਾਰੇ ਨਤੀਜੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਸਥਿਤ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੜਨ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਤੈਅ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਥਾਨਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੈਡ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਗਹਿਰਾ ਸੀ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਗਿਰੀਆਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਪਰਮਾਰਵੁੱਡ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ). ਫਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਮਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "ਬੌਟੀ", ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਰਸਾਇਣ ਦੀ ਖਰਾਬ ਸਵਾਦ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੁਣੇ ਗਏ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
ਢੰਗ 1
ਨਾਰੀਅਲ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਫਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਸਾਧਨ ਇਸ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਾਜੋ ਸਾਮਾਨ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਸਤਾ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਤਿੱਖੀ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕੱਟਣ (ਚੰਗੀ, ਜੇ ਇਹ ਭਾਰੀ ਹੋਵੇ).
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਦੋ ਉਪਰਲੇ ਚਾਕੂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ;
- ਐਕੁਆਰਰਡ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘੁਰਨੇ ਨਾਲ ਢਕ ਲਓ (ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਬਾਂਦਰ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ);
- ਮੋਰੀ ਵਿਚ, ਜਿਹੜਾ ਆਖਿਰਕਾਰ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ "ਮੂੰਹ" ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਚਾਕੂ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਸਭ ਵਾਧੂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ;
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਵਿਚ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਕੋਣ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਚਾਕੂ ਅੰਦਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦਿਉ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਣੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ);
- ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੋਟੀ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ;
- ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਟੇਪਿੰਗ ਕਰੋ, ਛੇਤੀ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਟੁੱਟਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਸੁਣ ਸਕੋਗੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ (ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣੀ) ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਮੱਧ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਢੰਗ 2
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਕਸਾ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੇਖਿਆ), ਇੱਕ ਸਕ੍ਰਿਡ੍ਰਾਈਵਰ, ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਕਿ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਾਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਾਰੀਅਲ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੇਟ ਦਿਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਣ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕਿਆ (ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਖਿੰਡਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਲਿਕਦੇ ਹੋ);
- ਹੈਕਸਾ ਵਰਤਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਮੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਪਰ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏ ਬਗੈਰ (ਚੀਜਾ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਉਦਘਾਟਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਅੱਧੇ ਸ਼ੈਲ ਹੋਣਗੇ);
- ਇਸ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਥਰ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ;
- ਇਕ ਸਕ੍ਰਿਡ੍ਰਾਈਵਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੇ ਹੋਏ ਹਿੱਲੇ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਅੱਧ ਮੱਧ ਹੈ;
- ਅਤੇ, ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਖਤ ਗਿਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਤੰਗ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਢੰਗ 3
ਇਹ ਵਿਧੀ ਪਹਿਲੀ ਜਿਹਾ ਕੁਝ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਦੀ ਮੁੱਖ ਚਾਲ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਹੜਤਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਫੜਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਬੋਲਣਾ, ਭਾਰ ਤੇ.
ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮੱਧ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਦਕਿ ਮੋਟਾ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੁਰਦਸ਼ਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਡਿਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਾਰੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਨਰਮ ਮੱਧ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ.
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਇਕ ਨਾਰੀਅਲ ਜਿਹੜਾ ਇਕਸਾਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰੋਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਅੰਦਰਲੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਵੀ ਸਵੈ-ਖਪਤ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਂਡੇ ਭਰਨ ਲਈ. 
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹਰ ਕੋਈ ਨਾਰੀਅਲ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਚੋਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
