ਲਸਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੱਚ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਆਪਣੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਇਥਾਗੋਰਸ ਨੇ ਉਸਨੂੰ "ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਰਾਜਾ" ਬੁਲਾਇਆ, ਅਤੇ ਸਲਾਵੀਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦੀ ਅਤੇ ਭੂਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਚੌਕਸੀ ਵਜੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਟਕ ਦਿੱਤਾ. ਕਈ ਕਥਾਵਾਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਜਾਦੂਈ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਇਲਾਜਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪਿੱਤਲ, ਲੋਹੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਐਸਿਡ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਦੀ ਮਹਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਈਥਰ ਐਲੀਸਿਨ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਐਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. 
ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਅਜਿਹੇ "ਭਾਰੀ" ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਗਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਕੇ, ਇਹ ਪਾਚਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਅਲੇਮੈਂਟ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇ ਭੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਕੈਂਸਰ ਸੈਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖੋਜ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਐਲੀਸਿਨ, ਜੋ ਲਸਣ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਐਂਟੀਵੈਰਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ Phytoncides ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਵੱਡੀ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਡਿਪਥੀਰੀਆ ਸਟਿਕਸ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜ਼ਖਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਕ ਜਰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੰਗਾਂ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ;
- ਮਾਦਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਉਹ ਸਮਰੱਥਾ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜਣਨ ਸਿਹਤ ਦੀ ਬਿਹਤਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਗਰੰਥੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:- ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੂਡ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਮਤਕਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ 2-3 ਦੰਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ;
- ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ: ਜੈਸਟਰੋਸਟਾਈਸ, ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਲਸਰ, ਡਾਇਓਡੀਨਲ ਅਲਸਰ, ਪੈਨਕੈਟੀਟਿਸ; ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਅਰਥਾਤ: ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ, ਨੈਫਰੋਸਿਸ, ਨੈਫ੍ਰਾਈਟਿਸ;
- ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਂ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਅਤੇ ਉਹ ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਦੇ ਖਰੜਿਆਂ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸਨ.
ਕਿਹੜਾ ਲਸਣ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਨਮੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ. 
ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਚਚੱਲੀ ਸਫੈਦ;
- ਕਰੇਉਲ;
- ਕਿਰੋਵੋਗਰਾਡ;
- ਸਟਾਰਬੋਲਸਕੀ ਗੋਰੇ;
- ਯੂਕਰੇਨੀ ਸਫੈਦ;
- ਦੱਖਣੀ ਜਾਮਨੀ;
- ਬੋਨਨੀਟਸਕੀ;
- ਕਲਿਨਿਨਸਕੀ;
- ਰੋਸਟੋਵ
ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨ ਲਸਣ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਜੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ ਅਜਿਹੇ ਪੜਾਅਜਿਵੇਂ: ਉਤਪਾਦ ਧੋਣਾ, ਇਸਦਾ ਪ੍ਰੀ-ਸੁਕਾਉਣਾ, ਕੱਟਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਪੜਾਅ. ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਖਾਸ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪਰੀ-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਦਾਖਿਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਦੰਦ ਇੱਕ ਸੈਂਟਰਾਈਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ, ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਧੋਵੋ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੁਣਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕ ਵਹਾਅ ਭੱਠੀ ਦੁਆਰਾ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. 
ਘਰ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਘਰ ਵਿੱਚ, ਖੁਦਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਿੰਜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਬਾਰਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਲਸਣ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਹ ਖੋਲੀ ਗਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੜਕ ਤੇ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਫੇ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਦੋ ਕੁ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਝੂਠ ਬੋਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਸਕਵੈਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਪਾਰਸਨਿਪਸ, ਸੈਲਰੀ, ਬਰੋਕਲੀ, ਮਿਸ਼ਰ, ਕਾੰਕਿਨ ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ cloves ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਿਸ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਿਰ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਬਾਂ ਦੇ ਬਰੇਡਜ਼ ਵਰਗੇ ਬੰਡਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲਟਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਬੈਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰੀਆਂ ਆਤਮਾਵਾਂ ਅਤੇ ਦੁਸ਼ਟ ਆਤਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਤਵੀਤ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਧੁਨਿਕ ਢੰਗ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ
ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 
ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ:
- ਚਾਕੂ ਦੇ ਫਲੈਟ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਰ ਅੱਡ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਚਲੇ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ;
- ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪਰੀ-ਟ੍ਰੀਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਨਾਲ, ਭੂਸ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਲੌਂਗ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਪਏਗਾ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਜਾਂਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਕਲੀਨ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਛੱਤ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹਰ ਕੁਝ ਦਿਨ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਦੋ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ: ਅਜਰ, ਡਿਲ, ਏਰਗੂਲਾ, ਸੋਰੇਲ, ਕੈਲੰਟਰੋ, ਪਾਲਕ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼-ਬਟੂਨ, ਥਾਈਮੇ, ਪੁਦੀਨੇ, ਰਾਸਪਨੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ, ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਲੈ ਲਵੇਗੀ 3 ਤੋਂ 6 ਘੰਟੇ ਤੱਕ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ. 
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ, +50 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਾਰੀ ਅਮੀਰੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗੀ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਟੁਕੜੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਤਾਕਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਓਵਨ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਖੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਵੇਦਣ ਮੋਡ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਵਾਈ ਐਕਸਚੇਂਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਭੂਰੇ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬਿਜਲੀ ਸਪ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ
ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੇ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਕੰਮ ਨੂੰ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਬਿਜਲੀ ਸੈਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸੀ. ਆਓ ਇਸ ਮਸ਼ੀਨ ਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ. 
ਲਸਣ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਬੇਨਕਾਬ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਕੇਲਾਂ ਅਤੇ ਭੂ-ਜ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡਰਾਇਰ ਦੇ ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਟੀਅਰ' ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਿਜਲੀ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ + 50 ... +60 ° C ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਹ ਟੁਕਾਈ ਕੱਟਣ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਯੂਨਿਟ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ 3 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਲਵੇਗਾ.
ਜਾਣੋ ਕਿ ਥਾਈਮ, ਟਯੁਿਨਸ, ਰਾਸਪਨੀ ਪੱਤੇ, ਚਾਈ ਪੱਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਚੰਗਾ ਇਲਾਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੈਸਨਿੰਗ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਿਕਸੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਦਬਾਉਣ ਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਟੁਕਣੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਤੋੜਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਪੀਹਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਕਾਪੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵਰਤੋ.
ਸੰਦ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਨਾਲ ਹਥਿਆਰਬੰਦ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਢਿੱਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛਿੜਣ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਾਊਡਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਵੱਡੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਟਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਭਵਿੱਖ' ਜੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਮਾੜੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਕਸ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੱਦਾ-ਪੱਤਰ ਘੁੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚੇ ਨਮੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਕ ਡਾਰਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਸਿਲਸਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਰਮਕਾਲੀਨ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਖੁਸ਼ਕ ਸੀਜ਼ਨਸ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ, ਸਾਫ਼ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਕਸਰ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਓਰੀਐਂਟਲ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਪਸੀਨੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ: ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ, ਮਿਰਚ, ਸੇਈਨ), ਹਰੀ, ਜੈਨੀਕਾ, ਕੇਸੀਆ, ਬੈਰਬੇਰੀ, ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਬੇਸਿਲ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਪੁਦੀਨੇ, ਲਿਬੋਨ ਦਾਲ, ਥਾਈਮ, ਫੈਨਿਲ, ਹਸਰਰਡਿਸ਼, ਚਾਬਰਾ, ਤਰਾਰਗਨ, ਲਵੈਂਡਰ, ਨੈਸਟਰੋਮ, ਰਿਸ਼ੀ, ਚੈਵਿਲ
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਛੋਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਛੂਤਕਾਰੀ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਉਲਟ-ਪੋਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਇੱਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੰਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.
