ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਚਾਰ ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਰੀਲੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਰਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਕੇਵਲ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਹੈ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ. ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸੇ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਗੂਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. 
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ, ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ, ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕੁਝ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਿਜਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਤਕਨੀਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਉੱਤਮ ਕਿਸਮਾਂ. ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇ, ਚਾਰਡੋਨਿਆ, ਸੌਵਗਨੋਨ, ਅਲਿਗੋਤ, ਰਿਸਲੰਗ, ਸਪਰਵੀ, ਕਬਰਨੇਟ, ਮਸਕੈਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਗੇ.
Isabella ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਭੇਤ ਨੂੰ ਜਾਣੋ
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਰਚਨਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਭਾਗ ਜੋੜ ਕੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਲੋਕ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਲੀਫ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨੋਟਸ ਦੇਵੇਗਾ, ਜ਼ਰੂਰ, ਪੱਤੇ ਉਹ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ, ਪੀਲੇ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਰਸੀਲੇ ਵਿਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਮੱਧ-ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਲੈਣ ਲਈ ਬੇਹਤਰ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੇ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਜੂਸ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਪੱਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਲਈ ਉਪਯੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿਚ 49 ਮਿਲੀਅਨ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹਨ
ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸਟਾਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 6 ਲੀਟਰ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਫਿਲਟਰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਂ ਬਸੰਤ ਦਾ ਪਾਣੀ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਸੂਖਮ-ਜੀਵਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਸਾਡੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਗਭਗ 10-12 ਲੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪੀਹਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅੱਗ ਉਬਾਲਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਉੱਤੇ 6 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਪੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. 
ਹੌਸਲਾ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਆਮਤੌਰ 'ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ 3-5 ਦਿਨ. ਇਹ ਗਰਮ ਨੂੰ ਕੁਝ ਗਰਮ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੂਰਜ ਉੱਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਧੁੱਪ ਦਾ ਇਕ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਲਿਫਟ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਭਰਿਆ, ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਇਕ ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਐਲਮੀਨੀਅਮ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗੀ.
ਆਰਮਾਣ
ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਉਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੰਭ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਅਖੌਤੀ ਸ਼ਟਰ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਹੈ
ਸਮਰੱਥਾ ਇਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਣਜਾਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੋਤਲ, ਸੀਲਡ ਲਿਡ ਨਾਲ ਸਾਈਨਪੈਨ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. 
ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਤਿੰਨ ਕੁਆਂਟਿਆਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਕਿਰਮਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਥਾਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ ਕਮਰਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜੂੜ ਦੇ ਗਲ਼ੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਬੈਗ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਘੁਰਨੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਗੈਸਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਘਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਰਸਬੇਰੀਆਂ, ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ, ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ, ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫੁੱਲ, ਪਲੌਮ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਜੈਮ ਵੀ ਬਣਦੇ ਹਨ.ਇੱਕ ਆਮ ਮੈਡੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀ ਵੀ ਇੱਕ ਕੈਨ ਲਈ ਕਵਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਰ ਦੀ ਗਰਦਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਲਈ ਛੋਟੇ ਘਣਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਵਾਈਨ ਲਈ ਬੋਤਲ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੋਹਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟੋਪੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸਟੀਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਹੋਜ਼ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਿਰਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
Wort ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਬੇਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੰਘਦੀ ਹੈ ਜੇ ਕਰਾਮਾਤੀ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ, ਅਰਥਾਤ ਫ਼ੋਮ, ਉਸਦੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਚੰਗੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਗ਼ੈਰ ਹਾਜ਼ਰੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਵਾਈਨ, ਜਾਂ ਸੌਗੀ ਦੇ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ, ਜਾਂ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੁਚਲ ਅੰਗੂਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਲਈ ਬੋਤਲਾਂ 200 ਮਿਲੀਲਿ ਤੋਂ 30 ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਉਹ 3 ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਈਬਲ ਦੇ ਅੱਖਰਾਂ ਦੇ ਨਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ-ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਖਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਚਾਲੀ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਡਾ ਚਮਕਦਾ ਪੀਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਸਪਿੱਲ
ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ-ਗਰੇਡ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਖਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਝ ਥਾਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਗੈਸ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਵੇ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਿਚ ਹੈ. ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਕੋਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ
ਸਪ੍ਰਮ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਲੰਬੀਆਂ ਅਤੇ ਖਿਤਿਜੀ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਾਹਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਤਾਪਮਾਨ 16 ° C ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹਲਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸ਼ੰਪੇਨ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਦੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦਾ ਨੋਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡਰਿੰਕ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਸੁੰਦਰਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ.
