ਡਰੀਡ ਉਤਪਾਦ ਹੁਣ "ਫੈਸ਼ਨ" ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਹੋਰ ਫ਼ਾਇਦੇ ਜਾਂ ਦੂਰ ਦੁਰਾਡੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਯੋਗ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, "ਸੁਕਾਉਣ" ਨੂੰ ਹੁਣ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁੱਕ ਚੈਰੀ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਾਂਗੇ.
ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁੱਕ ਚੈਰੀ ਹੈ?
ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ ਅਸਲ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਜੌਰੀਆਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਕਿੰਨੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਨਤੀਜੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਪਿੱਤਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹੈਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. 
ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੁਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸੰਕੇਤ ਫ੍ਰੰਟੋਸੋਜ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੌਸ, ਇਸ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਚੈਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਨੈਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਊਰਜਾ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਿਕਦਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਕਾਰਨ ਪੈਚਿਨ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਅਹਿਮੀਅਤ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਭਾਰੀ ਧੂਆਂ ਨਾਲ ਪੀਣ ਲਈ ਬੇਰੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਆਦਤ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੈਰੀ ਫੌਰਨ ਨਿਕੋਟੀਨ ਦੀ ਆਦਤ ਛੱਡਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸੁੱਕਣ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਖੰਘਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੰਘਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. 
ਰੱਦ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਬੇਰੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਪਸ਼ਾਂ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਥੋੜਾ ਮਧਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਓਗੇ.
ਅਗਲਾ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਉਗਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ, ਖਰਾਬ, ਗੰਦੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਸੁੱਟੇ.
ਨਾਮਨਜ਼ੂਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਧੂ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਏਗਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀਆਂ ਸੋਡਾ (1% ਤੱਕ) ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਕਰੋ!).
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸੋਡਾ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚੈਰੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਰਾਈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੱਲਿਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ, ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਨਮੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. 
ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ
ਤੁਰੰਤ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਜਾਂ ਸਰੋਤ ਖ਼ਰਚਿਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ' ਤੇ.
ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਣਾਂ ਨਾਲ ਚੈਰੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁੱਲੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਖੀਆਂ ਇਸ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਉਤਰਨਗੀਆਂ ਅਤੇ, ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਤਪਾਦ ਭੰਡਾਰਨ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀ ਬਿਨਾਂ ਬੇਰੀ ਸੁੱਕਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ ਡ੍ਰਾਇਕ ਜਾਂ ਓਵਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ "ਤਿਆਰ" ਲੋਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਵਹਿਣਗੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੇਰੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੈਰੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੱਤੇਾਂ ਤੋਂ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫ਼ਲ ਮੱਛੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ.
ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਸਾਰਾ ਬੇਰੀ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਰਹੇਗਾ. ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ, ਹੋਰ ਨਹੀਂ.
ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ
ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟੂਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ.
ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਤੱਤ ਹੈ.
ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਵਾ ਵਿਚ
ਆਉ ਚਲਦੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਸੁਤੰਤਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ- ਕੁਦਰਤੀ.
- ਸਟੈਮ ਤੋਂ ਫਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਹਲਕੇ ਫੈਬਰਿਕ ਜਾਂ ਸਪੈਸ਼ਲ ਸਈਵਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੇ ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
- ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ, ਚੰਗੀ-ਬੁਝਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਈਟ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਡ ਜਾਵੇ.
- ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਿੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੀੜੇ ਫਲ ਵਿੱਚ "ਸਥਾਪਤ ਨਾ ਹੋਣ"
ਡ੍ਰਾਇੰਗ ਸਿਰਫ ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਰਾਤ ਨੂੰ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂਕਿ ਉਹ ਘਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਣ, ਤਾਂਕਿ ਇਹ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਔਸਤਨ, ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿੱਚ 2-3 ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਹਵਾ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਬੱਦਲਾਂ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪਲੇਅਰਾਂ, ਅੰਗੂਰ, ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕਰੰਟ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਬਲਿਊਬਰੀਆਂ, ਡੋਗ੍ਰੋ, ਡੌਗਵੁੱਡ, ਅਖਰੋਟ, ਗ੍ਰੀਨਸ (ਡਲ, ਪੈਨਸਲੀ, ਸਿਲੈਂਟੋ, ਪਾਲਕ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਸੋਕਰੇਨ), ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ
ਤੁਰੰਤ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਕ ਬੇਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਖਾਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਬੇਰੀ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਡੰਡੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਚੈਰੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਉਹ ਇੱਕਠੇ ਨਾ ਰਹਿਣ, ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਜਨਤਕ ਬਣਨਾ.
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤਕ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੈ ਤਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਹਾਅ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਵਣਿਤ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੀ ਚੈਰੀ ਰੱਖਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਕੋਲ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ 3 ਘੰਟੇ ਸੁੱਕਿਆ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਚੈਰੀ ਹਟਾਉ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
- ਮੁੜ ਕੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਿਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 135 ° C
- ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਲਗਭਗ 16 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਾਓ ਨਾ.
ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਜ਼-ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰੇ ਜਾਂ ਉਗ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਨਾ ਲਵੇ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਓਵਨ "ਆਰਾਮ" ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬਿਜਲੀ ਸਪ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ
ਆਓ ਹੁਣ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਡ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣੀ ਹੈ. 
ਤੁਰੰਤ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ ਚੈਰਿਜ਼. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸੰਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਾਧੂ ਲਾਗਤ ਹੈ, ਦੂਜੀ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਵੱਡੀ, ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਸਰੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਗੈਰ-ਵਾਜਬ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ "ਲੱਤਾਂ" ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਪਿਹਲ ਧੋਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਲ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਬਟਿਆਂ ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਅਸੀਂ 60-65 ° ਸੈਂਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਤੈਅ ਕੀਤਾ.
- 3-3.5 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ.
- ਉਗ ਵੇਖੋ
ਸੇਬ, ਫਲੱਮਾਂ, ਲਿੰਗਨਾਂਬਰੀ, ਗੂਸਬੇਰੀ, ਕਰੰਟ (ਲਾਲ, ਕਾਲੇ, ਚਿੱਟੇ), ਯੋਧਾ, ਚਾਕਲੇਬੀਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਠੋਥ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖੋ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਅਕਸਰ ਖੰਡ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਚੈਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਰ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਰੇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਸੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਬੇਰੀ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਨੇਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਦਰਖਤਾਂ ਵਿਚ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ.
ਉਤਪਾਦ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਟੱਚ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਤੇ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਨਫ੍ਰਿਡ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡ੍ਰਾਇਰ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਹਟਾਓ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ
ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਖ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀ ਉਤਪਾਦ ਸੰਭਾਲਿਆ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਛੋਟ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਗ ਦੇ ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਕਪਾਹ ਦੀਆਂ ਬੇੜੀਆਂ ਵਿਚ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ "ਘੁੰਮਦੇ" ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. 
ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ "ਤਾਰਾ" ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਜਿਹਾ ਸਥਾਨ ਚੁਣੋ ਜਿੱਥੇ ਕਦੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਬੈਟਰੀਆਂ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪਾਈਪਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਨਡਰੀ ਚੈਰੀ ਸਾਕੁਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਗੀਚਾ ਜਾਂ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Well, ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੇਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਨਾ ਗੁਆ ਸਕਣ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੁਧਾਰਨ ਤੋਂ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
