ਗੋਭੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪੋਡਰੋਕ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਰਣਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇਹ ਤੋਹਫ਼ਾ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮੱਧ-ਸੀਜ਼ਨ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਰਜਿਸਟਰੀ ਵਿੱਚ 1961 ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਵਪਾਰਕ ਖੇਤੀ ਲਈ ਆਗਿਆ. ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਹਾਕੇ ਤੱਕ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ 4-4.5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪਪਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਦੋਨੋਂ ਖਪਤ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਸਿਰ ਦਾ ਭਾਰ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਸਾਕਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੋਸੇਟੇ ਛੱਡੇ ਹੋਏ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਉਭਾਰਿਆ, ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਕੋਹਰੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਮੋਮਿਆਲੀ ਪਰਤ ਹੈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗੋਲ ਦੀ ਸਿਰਲੇਖ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫਲੈਟੇਡ, ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਾਹਰਲੇ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 25-40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, 4.7-6.2% ਖੰਡ ਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਣ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਰੇਟ ਹਨ - ਸਹੀ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਧੀਨ, ਇਸ ਨੂੰ 7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਰਣਨ ਤੋਂ ਉਪਹਾਰ ਇਸਦੇ ਖੰਭਿਆਂ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:
- ਚੰਗੀ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੈਦਾਵਾਰ;
- ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ;
- ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ;
- ਆਵਾਜਾਈ ਯੋਗਤਾ;
- ਠੰਡੇ ਵਿਰੋਧ;
- ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ;
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਤੇ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ.
ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਬਗੀਚਾ ਗੋਭੀ
ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੌਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਬੀਜ ਚੋਣ
ਮੂਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੇਂਂਨੇਟ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੱਲ ਦੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਣੇ ਬੀਜ ਲਾਉਣਾ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸੈਰਕਰਾਟ ਦਾ ਲਾਭ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਾਂਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਬਦ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਯੋਜਨਾ
ਅਪਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਬੀਜ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ 75% ਪੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਘੁਸਪੈਠ, 20% ਸੋਮਿਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ 5% ਰੇਤ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਡਰੱਗ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਹੀ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਬੀਜ ਬੀਜਦੇ ਹਨ.
ਬੀਜ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 5 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿਚ ਡੁਬੋਣਾ ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ 7 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ
Seedling care
ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਤਲਾਅ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਡੋਜ਼ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ 18º º ਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਪਮਾਨ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਰੰਗਤ ਥਾਂ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੂਟੇ ਦੀ ਸਖਤ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਬੱਦਲ ਬੱਦਲ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਦੀਵਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਬੀਜਣਾ
ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤੀਆਂ ਪੌਦੇ, ਜਦੋਂ ਲਗਭਗ 5 ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਪਲਾਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਤਝੜ ਤੋਂ ਇਹ ਖੋਦਣ ਅਤੇ ਖਾਦ ਅਤੇ ਖਾਦ ਨਾਲ ਫਾਰਮੇਟ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਾਸਫੋਰਸ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਲੱਗਭੱਗ ਅੱਧੇ ਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਢੁਕਵਾਂ ਮੌਸਮ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਡਿੰਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਗਰੇਡ ਕੇਅਰ
ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ
ਸੋਕੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਿਰ ਨੂੰ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 3-4 ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਿਖਰ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹੈ. ਖਾਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਲੰਮੀ ਪੜਾਅ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲੇ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਕੀਆਂ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਦ ਜਾਂ ਯੂਰੀਆ ਇੱਥੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਖਾਦ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੀਡ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ superphosphate, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਸਰੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੂੱਜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ.
ਢੌਂਗ ਅਤੇ ਹਿਲਿੰਗ
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਹਵਾ ਦੀ ਹਵਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਸਪਾਈਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਡਾਇਵਿੰਗ ਰੋਲਾਂ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਿੰਨ ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੰਭਾਵੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜੇ
ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਲਗਭਗ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀ ਹੈ ਫਿਰ ਵੀ, ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਰੋਗ ਦੋਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਗ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਕੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵੀ ਲੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੀੜਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਗੋਭੀ ਚਿੰਗਾਰੀ ਅਤੇ ਐਫੀਡਜ਼, ਸਫੈਦ ਪੰਛੀ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਈਸਰਾ, ਕਰਾਟੇ, ਕਾਰਬੋਫੋਸ, ਕਲੋਰੋਫੋਸ, ਅੱਕੜਾ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਟਾਈ
ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਮੁਖ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਕੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਕਾਫੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਵਿਕਾਸ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਲੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਤੋਹਫਾ ਮਿਡ-ਰੇਂਜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਫਸਲ ਕੱਟੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਤੋਹਫੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ.