ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰੋਪੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੂਸਰੀ ਰੋਟੀ ਹਨ
ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਆਮ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਕਲਪਣਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਧੁਨਿਕ ਕੁੱਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੀ ਪੌਦਾ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਕੰਦ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਭਾਗ ਜਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤੀ ਦੇ ਮੌਸਮ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. 
ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਹਨ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਪਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਮੁਢਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਖੁਦਾਈ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਪੁੰਗਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਵਿਗਿਆਨਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰੇਕ ਕੰਦ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਪਾਣੀ - 76% ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ
- ਸਟਾਰਚ - ਔਸਤਨ ਕੁੱਲ ਰਚਨਾ ਦੇ 80% ਤੱਕ ਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਤੌਖਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਅਧੀਨ, ਇਸਦੀ ਰਕਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟਾਕ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਹਾਰਾਸ - maltose, sucrose, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਾਸਫੇਟ ਐੱਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ. ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਆਦਾ ਹਿੱਸੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੋਰ ਬਦਤਰ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਨਮੂਨੇ ਸੁਆਦਲੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਸੈਲਿਊਲੌਸ - ਕੇਵਲ 1% ਹੈ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕੋਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ.
- ਹੈਮਿਸਿਕਲੋਸ - ਸਮੱਗਰੀ 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ, ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸੈੱਲਸ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ
- ਨਾਈਟਰੋਜੋਨਸ ਪਦਾਰਥ - ਕੱਚੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ, ਲਗਪਗ 3% ਬਣਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਤੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਹ ਮਾਸ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਕੇ, ਈ ਸੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 6, ਪੈਂਟੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਨਾਥ, ਇਨੋਸਿਟੋਲ, ਬਾਇਟਿਨ.
- ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ - ਸੋਡੀਅਮ, ਬੋਰਾਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਮੈਗਨੀਜ, ਕੋਬਾਲਟ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਗੰਧਕ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸਿਲਿਕਨ, ਬਰੋਮਾਈਨ, ਕੌਪਰ, ਕਲੋਰੀਨ. ਪਰ ਉਹ ਕੰਦ ਵਿੱਚ ਅਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ - ਭਰੂਣ ਦਾ ਮੂਲ.
- ਖਣਿਜ ਲੂਣ - ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਬਣਤਰਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੇ ਖਾਰੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ - ਲਸੀਨ, ਵੈਰੀਨ, ਆਇਓਲੀਕੁਇਨ, ਟਰਿਪਟੋਫੈਨ, ਮੈਥੀਓਨਾਈਨ, ਲੀਉਸੀਨ, ਫੀਨੇਲਾਲੈਨਿਨ, ਥਰੇਨਾਈਨ
- ਜੈਵਿਕ ਤੇਜਾਬ - ਨਿੰਬੂ, ਸੇਬ, ਆਇਓਲੀਮੋਨ, ਆਕਸੀਲਿਕ, ਵਾਈਨ, ਡੇਅਰੀ, ਕੁਇਨੀਨਾ, ਪੀਰੂਵਿਕ, ਕਲੋਰੇਜੋਨਿਕ.
- Titrated ਐਸਿਡ - 12% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਬਣਾਉ.
- ਕੈਰੋਟਿਨੋਡਜ਼ - ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪੀਲੇ ਫਲ ਆਲੂ ਵਿੱਚ 0.15% ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ - 0.02%.
- ਫਲਾਵੋਨਜ਼, ਐਂਥੋਸੀਆਨਿਨਸ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ - ਆਲੂ ਪੀਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਹਨ.
- Coumarins.
- ਅਮੀਦਾ - ਗਲਾਈਟਾਮਾਈਨ ਅਤੇ ਅਸਪੈਪੇਨ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ.
- ਨਾਈਟਰੋਜੋਨਸ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ - ਚਕੋਨੀਨ ਅਤੇ ਸੋਲੈਨਿਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਕੁ ਕੁੜੱਤਣ ਦੁਆਰਾ ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਗਲਾਈਕੋਕਲਲੋਡਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਫਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਕਟਸ - 0.7% ਦੇ ਬਰਾਬਰ
ਔਸਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ 4.6 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.4 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 18.1 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 80 ਕੈਲਸੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਮੈਰੀਸਟਿਕ, ਪਾਲੀਟੀਕ, ਲਨੋਲਿਕ ਅਤੇ ਲਿਨੌਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪਹਿਲੇ ਆਲੂ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਕਬੀਲਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ, ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਸਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾਈ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਲਈ, ਇਹ ਹੈਲਸਟਾਇਲ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਸੀ ਅਤੇ ਜਰਮਨ ਔਰਤਾਂ ਲਈ - ਬਾਗ਼ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ
ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਆਲੂ ਆਤਮ ਹੱਤਿਆ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਏ. ਇਸ ਦੀ ਹੋਂਦ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਵਿਗਿਆਨਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚਾ ਕੰਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਵੋ ਦੀ ਅਸੈਸਕਬੀਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ, ਸਕੁਐਸ਼, ਪੇਠਾ, ਤਰਬੂਜ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਲੈਟਸ (ਆਈਸਬਰਗ), ਪਾਰਸਨਿਪ, ਅਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨਜ਼, ਬੀਨਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਮੂਲੀ, ਲਸਣ, ਘੋੜੇਦਾਰ ਆਦਿ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਦਰਭਾਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ.
ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ, ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਾਕਟਰੀ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਵੇਂ ਜੂਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗੈਸਟ੍ਰਿਾਈਟਿਸ, ਪਾਚੈਸਟਿਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਫੋੜੇ. 
ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਹੈ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ, ਟੌਿਨਕ ਅਤੇ ਘੇਲਣਾ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹੱਤਵ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟ ਗਰੁੱਪ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੇਕਡ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਇਹ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਾਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਫ੍ਰੈਂਚ ਜਮੀਨ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਡਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨ ਐਨਟੋਈਨ-ਔਗਸ ਪੈਰਾਮੇਂਟ ਨੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਡਰਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਉਸ ਨੇ ਇਕ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਸਟੰਟ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲਿਆ ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੂਜਿਆਂ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਉਤਸੁਕਤਾ ਪੈਦਾ ਹੋਈ. ਮਾਸਟਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਕੰਦਾਂ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਅਤੇ ਦਿਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਸਖਤ ਰੈਕ੍ਹਰਾਂ ਰੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਾਗ਼ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਇਕ ਸਤਿਕਾਰਿਤ ਸੱਜਣ ਦੁਆਰਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠਲੇ ਮੁਆਇਨੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਤੋਂ ਖੁੰਝ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਲੱਗੇ.
ਫੌਂਕ ਹੈਲਜਰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਗਰਮ ਕੰਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਘ, ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਖਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੰਪਰੈੱਸਡ. ਗਰੇਟਿਡ ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਫੰਗਲ ਅਤੇ erysipelas ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂਆਂ
ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਲਨਾ ਆਲੂ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲੇ, ਬੇਕ, ਸਟੀ ਹੋਈ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਡੰਪਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ, ਜ਼ੈਰਾਜ਼, ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਲਈ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ "ਮੂਲ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸੋਲਨਾਈਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਘਾਤਕ ਖੁਰਾਕ ਹਰੇ ਹਰੇ ਜਾਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਪਕੜ ਕੇ ਅਤੇ ਗਰੀਨਡ ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਪਿਆ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਮਾਜ ਸਤਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ "ਔਉਵਰਤ ਡੀ ਰਸੋਈ" ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਲੇਖਕ ਲਾਂਸੇਲੋਟ ਡੀ casto.
ਸਾਊਥ ਅਮਰੀਕਨ ਤੱਟ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਸਪੇਨ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਸਦੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਕ ਅਣਜਾਣ ਕਾਕਾਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਪਿਆ.
ਫਰਾਂਸੀਸੀਜਿਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਖਪਤ ਹੋਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਫਾਈਮ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਬੁਝਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਜਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਚੀਵਜ਼, ਬੱਲਬ, ਆਇਦ, ਬਟੂਨ, ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ
ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਰੂਸ ਦੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ, ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਵੇਂ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ. ਰੂਸੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਅਲੋਚਕ ਸੇਬ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਉਸਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ. 
ਪੌਦੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਆਰ ਬੇਲਾਰੂਸਅਨ. ਅੱਜ ਤੱਕ, ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਫਾਇਨਾਂਸ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ ਸਾਲ ਔਸਤਨ 4 ਲੱਖ ਟਨ ਆਲੂ ਬੀਜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੀਲਡਾਂ ਅਤੇ ਬਗ਼ੀਚੇ ਤੋਂ 1 ਕਰੋੜ 20 ਲੱਖ ਟਨ ਕਣਕ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਭਾਰਤੀ ਕਬੀਲੇਜਿਸ ਤੋਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ "ਚੰਨੋ". ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਸਨ. 4 ਵਰ੍ਹਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਵਿਹਾਰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ. 
ਆਧੁਨਿਕ ਪੇਰੂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਹਾਲੇ ਵੀ "ਜੁਆਨਕਾ ਪਪਾ" ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਆਮ ਆਲੂ ਹੈ "ਇਕਸਾਰ ਵਿੱਚ", ਪੀਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਸਾਸ, ਦੁੱਧ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਲਾਭ, ਹਾਨੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਪੜੋ: ਡਿਲ, ਪੈਡਸਲੇ, ਏਰਗੂਲਾ, ਬੇਸਿਲ, ਕ੍ਰੇਸ, ਓਰੇਗਨੋ, ਧਾਲੀ, ਏਓਲਾਈਮ, ਪੁਦੀਨੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾਲ.
ਪਰ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧੋਤੇ ਗਏ ਪੰਦਰਾਂ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ peeled ਰਹੇ ਹਨ, ਮਿੱਟੀ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਫੈਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਾਓ ਜਟਿਲ, ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. 
ਸਾਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਹਿਮਾਨ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਲੋਕਲ ਸ਼ੇਫ ਰੋਟੀ ਆਲੂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੰਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਸਲਾਸ ਪਿੱਤਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸੇਬ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਡਿਗਰੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਤੋਂ ਦੂਰ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫ਼ਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਦੇ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਰਧ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ,
ਉਬਾਲ ਕੇ, ਤਲ਼ਣ, ਸਟੀਵਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟਾਰਕੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਭਾਸ਼ਾਈ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਇਸ ਭਾਗ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਉਹ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਊਡਰਰੀ ਦੀ ਖਰਾਬਤਾ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 'ਰੈਟਸ' ਦੀ ਕਿਸਮ ਪੈਨਕੇਕ ਬਨਾਉਣ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ ਮੇਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਜਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਹ ਕਿਸਮ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਥੇ "ਸਿੰਥੇਸਿਸ" ਅਤੇ "ਟੈਂਪ" ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. 
ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਊਬਰਾਂ ਔਸਤ ਸਟਾਰਚ ਪਿਛਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਜਰਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ੇਫਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਾਸੋਰਲ, ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣਾ. ਅਸੀਂ ਪੀਲੇ ਫੀਨਜ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕੰਦਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਉਹ ਵੀ ਭਰਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਰਮ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਸੌਫਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ "ਵੈਕਟਰ", "ਅਡਰਰੇਟਾ", "ਜ਼ੁਰਾਵਿੰਕਾ" ਵਿੱਚ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇੱਕ ਆਲੂ ਕੰਦ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੌਬਲਸ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ. ਕਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਪਾਣੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਘਣੀ, ਅਣਡਿੱਠ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਨੀਵੀਂ ਤਰਲਤਾ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜੇ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਇਕਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਇਕ ਉੱਚ-ਪੱਧਰੀ ਮਿਸਾਲ ਹੈ.
ਟਿਊਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਘੱਟਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਘਣੀ "ਮੋਮ" ਢਾਂਚੇ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਨਮੂਨੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਉਹ ਲਾਲ, ਰੂਬੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਕੋਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ 'ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫਿਨ ਐਪਲ', 'ਬਟਰਫਿੰਗਰ', 'ਸਿਫਰਾ', 'ਅਲਾਡਿਨ', 'ਰੂੰਬਾ', 'ਅਨੁਸ਼ਕਾ', 'ਕੈਰੇਰਾ' ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. 
ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: "ਕਿਵੀ", "ਲਕ", "ਗਾਲਾ", "ਰਾਣੀਐਨੀ", "ਰੋਜ਼ਾਰਾ", "ਨੀਲੀ", "ਇਰਬਿਟਕੀ".
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
ਕੱਚਾ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਬੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਨਵੇਂ ਸੋਸਾਇਡ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਲਸਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੂਲ ਦੇ ਪਿੰਜਪ, ਮਤਲੀ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਲੋਕ ਵੈਦਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨਾ ਪਵੇ. ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਅਜਿਹੀ ਔਖੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨਿਗਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਖਾਸ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਵਧਾਓ.
ਬਾਹਰਲੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪੀਹੜੀ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦਰਦਨਾਕ, ਲੰਬੇ ਇਲਾਜ ਵਾਲੇ ਜ਼ਖ਼ਮ, ਬਰਨ ਅਤੇ ਮਾਂਚਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, gruel cheesecloth ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਹੀਰੇਜ਼ ਕੱਚੇ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਲਾਜ ਨੂੰ 3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਦੁਹਰਾਉਣਾ. 
ਆਲੂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ ਇਹ ਡੀਕੋਸ਼ਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯੂਰੋਲੀਥੀਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰਕ ਤਸੀਹੇ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਮਤੀ "ਬਾਕੀ ਦੇ" ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਰਲ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬ੍ਰੇਕ ਦੇ ਨਾਲ 20 ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਥ ਨੂੰ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਸੀ: ਆਲੂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਡਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅੰਧਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਰਗੇ ਸਨ.
ਉੱਪੀਆਂ ਹਵਾਈ ਰਸਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੰਘ ਅਤੇ ਭੜਕਾਊ ਕਾਰਜ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਦੀ ਸਫਾਈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੰਦ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਦਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਭਾਫ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੋਲੇ ਤੇ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਲਈ ਜਾਣੂ ਦਸਤ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ. ਇਲਾਜ ਲਈ, ਇਹ ਕੋਲੇ ਅਤੇ ਰਾਈਂਡ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਚਮਚ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ 1 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਣ. 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਜਾਂ ਥਰਮਸ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮਚ ਦੀ ਇੱਕ ਭੜਕਣ ਲਵੋ. 4 ਲੀਟਰ ਤਰਲ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ-ਹਫਤੇ ਦਾ ਬਰੇਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਥੈਰੇਪੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ 'ਲਾ ਬੋਨੋਟ' ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਈਮਰੌਟਾਈਰ ਦੇ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ 500 ਯੂਰੋ ਦਾ ਖਰਚਾ ਆਵੇਗਾ.
ਪਕਵਾਨਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਚਮੜੀ, ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾਸਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਅਰਜ਼ੀ ਲੋੜੀਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀਆਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੇ ਪੋੜ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ. 
ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਕੱਚਾ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੰਦ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਸਕ ਸੈਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਨ, ਨਮ ਰੱਖਣ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਏਜੰਟ ਏਪੀਡਰਰਮਿਸ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਵਧੀਆਂ ਛੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਲੜਕੀਆਂ ਲਈ ਰੋਸਮੇਰੀ, ਮਾਰਜੋਰਾਮ, ਕੋਲਸਫੁਟ, ਕੈਲੇਂਡੁਲਾ, ਨੈੱਟਲ, ਐਨੋੋਟਰੁ, ਪਰਵੀਨਿੰਕਲ, ਕੌਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸੇਹਤਮੰਦ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਉਮਰ ਅਤੇ ਥੱਕਿਆ ਚਮੜੀ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਖੌਟੇ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਕੰਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਆਲੂ ਵਿਚ ਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ 1 ਖੀਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦਿਓ.
ਟੌਨਿੰਗ ਮਾਸਕ 1 ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟੂਲ ਨੂੰ ਮਾਸਸ਼ਕ ਲਾਈਨਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਪਰਤ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ, ਆਲੂ ਦਾ ਨਾਂ "ਕ੍ਰਾਫਟ" ਅਤੇ "ਟ੍ਰੌਫ਼ਲ" ਸ਼ਬਦਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ "ਡਾਇਬੀਲੋਕਲ ਪਾਵਰ."
ਲਈ ਤੇਲਯੁਕਤ ਚਮੜੀ 2 ਕੱਚੀ ਕੰਦਾਂ, 1 ਕੁੱਟਾਈ ਹੋਈ ਯੋਕ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕ ਚਮਚ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਲੀਬ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਇਕ ਹਲਕਾ ਬੀਅਰ ਦਾ ਉਪਾਅ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੁਝ ਲੂਣ ਵੀ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਗਰੇਟੇਟ ਆਲੂ ਗਰੂਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਦਰਦ ਕਰੋ, ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੰਡਿਆ ਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ 
ਲਈ ਛਾਲੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਟ੍ਰੇ ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦੇ follicles ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ: ਸਫੈਦ, ਲਾਲ, ਕੋਹਲਾਬੀ, ਬਰੌਕਲੀ, ਸਾਵਾਏ, ਪੇਕਿੰਗ, ਕਾਲ, ਪਕ ਚੋਇ, ਰੋਮਾਂਸ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡੀਲ - ਸੈਰਕਰਾਟ.
ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਛੱਲਾ, ਉਹ ਜੋ ਸੋਲਨਾਈਨ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਹਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਇਸ ਨਾਲ ਟਿਊਬਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਨਮੂਨੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮਾਸ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਕੰਦ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਉਪਯੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
Грамотное применение картофеля не навредит. Но если вы будете длительное время питаться лишь этими овощами, то гарантированно получите прибавку в весе. ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪਰ ਡਰੇ ਹੋਏ ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇ ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮਾਂ ਕੋਲ ਕੇਵਲ 80 ਕਿੱਲੋਕੇਰੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 500 ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. 
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਫਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੂਣ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰੋ: ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀ, ਸੇਪ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਖਣ.
ਆਲੂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਿਨਸੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਤੇ ਜਿਨਸੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਉਲੰਘਣਾ ਵੀ urolithiasis, enterocolitis, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ, ਚਮੜੀ, ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੀ ਵਧਦੀ ਅਜੀਬੋਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ੱਗ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਸਵੈ-ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਆਲੂ ਹਨ, ਇਹ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗਿਆਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਪਸੰਦ ਵਾਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ-ਠਾਕ ਹੈ.
