ਇਸਨੂੰ "ਕਾਲਾ ਹੀਰਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਸ ਕੋਲ ਕੋਈ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰੰਤੂ ਸਾਰੇ ਗੋਰਮੇਟ ਇਸ ਮਹਿੰਗੇ ਖੰਭ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਯੂਕਰੇਨੀਅਨਜ਼, ਉਹ ਕੇਵਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਰਹੱਸਮਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਟ੍ਰਫਲ
ਇਹ ਕੀ ਹੈ?
ਟ੍ਰੱਫਲ marsupial ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਾਸ ਦਾ ਫਲ ਜ਼ਮੀਨਦੋਜ਼ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਲ ਆਲੂ ਕੰਦ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਬਾਹਰ ਵੱਲ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹਨ: ਕਾਲੇ ਚਮੜੀ ਸਰਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਪਿਰਾਮਿਡ ਵੌਰਟਸ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿਚਲੀ ਮਿੱਟੀ, ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਅਨੋਖੀ ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. "ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਰੰਗ" ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ, ਕਾਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਲ ਅੰਬਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਤਕ ਦਾ ਆਕਾਰ.
Truffles ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਸੌਖੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਹ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਭੂਮੀਗਤ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਪੁਰਾਣੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਦੇ ਕਦੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਧਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਉਹ ਜੀਵਣਗੇ. "ਇਕੱਠੇ ਰਲ ਕੇ" ਤੌਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਓਕ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਾਇਕੋਰਿਜ਼ਾ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਹਿਯੋਗ. ਰੁੱਖ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ mycelium, ਜ mycelium, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਰੂਟ envelopes ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ਾਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਚੋੜ ਸੁਆਦਲਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਹਾਵਣੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਗਿਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੰਨੀ ਤਕੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੇਫ ਵੀ ਚੱਕਰ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸੁਤੰਤਰ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਪਨੀਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਹਨ ਕੁੱਝ ਵੀ ਆਮ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਂਪਿੰਗ ਜਾਂ ਸੈਨਵਿਚ, ਤ੍ਰੇਹ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਰੈਫਲੇ ਵਿਚ ਅਨੰਦਮਾਇਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਕ ਨਰੋਏ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਿਜੁਆਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿੱਥੇ ਵਧਦੇ ਹਨ?
ਟਰੂਫਲੇ ਪੂਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ: ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿਚ. ਹਰ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਆਪਣਾ ਨਿਵਾਸ ਹੈ. ਬਲੈਕ ਪਰਾਈਗਾਰਡ ਟ੍ਰੱਫਲ ਦੱਖਣੀ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਓਕ, ਬੀਚ ਅਤੇ ਸਿੰਗਬੀਮ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ, ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ.
ਗਰਮੀ ਟ੍ਰੇਫਲ (ਕਾਲੀ ਵੀ) ਕੇਂਦਰੀ ਯੂਰਪ, ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ, ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਈਮੀਆ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਪੂੰਜੀਆਂ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ: ਵਿਨਿਤਾਂ ਅਤੇ ਕਿਯੇਵ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਕਾਰਪਾਥੀਆ, ਕਾਰਪੇਥੀਅਨਜ਼ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਓਕ ਅਤੇ ਬੀਚ ਜੰਗਲ ਵਧਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਤ੍ਰੇਲ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਲ, ਸੂਰ, ਅਸਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹੋਰਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਸ਼ੋਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਕਸਕਸ ਏਕਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ਾਇਦ ਉਹ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਲੋਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੰਨਾ ਵਾਪਰਿਆ ਕਿ, ਅਣਜਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਮਹਿੰਗੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਿਲਾਇਆ. ਭੂਮੀਗਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਧੀ ਅਜੇ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਖਿਅਤ ਸੂਰਮੇ ਅਤੇ ਕੁੱਤੇ.
ਸੂਰ 20-25 ਮੀਟਰ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਲੱਭ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਮਦਦਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲਾਲ ਮੱਖੀਆਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਥਾਂ ਤੇ ਟਰਫ਼ਲ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਂਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਕੀ ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਕਿ ਅੱਜ ਦੇ ਦੋ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਤੂਫਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਬੇਲੋੜੇ ਉੱਚੇ ਮੁੱਲ ਹਨ: 1000 ਰਵਨੀਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਯੂਰੋ ਤੱਕ. ਦੂਜਾ, ਯੂਕਰੇਨ ਵਿਚ, ਟਰਫਲ ਨੂੰ ਰੈੱਡ ਬੁੱਕ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵੇਚਣ ਲਈ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਟ੍ਰੌਫਲਜ਼ ਨਕਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਨਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਾਲੇ ਨਸਲਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤਾਂ ਬਣਾਉਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਤੌਹਲੀ ਫਸਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਭਾਵੇਂ ਟਰੱਫਲਾਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਖਾ ਚੁੱਕੀਆਂ ਸਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਰੂਸੀ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਆਈ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਸੀ. ਮਕਾਨ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿੱਖਿਆ.
ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਾਤ
ਵਧ ਰਹੇ ਟਰਫ਼ਲੇ ਘਰ ਵਿਚ ਸਫ਼ਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਹੌਲ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜਲਵਾਯੂ
ਹੋਸਟ ਟ੍ਰੀ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਕ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਮਹਾਂਦੀਪੀ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਇਹ ਨਾ ਤਾਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਇੱਛਤ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 22 ° C ਹੈ
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਮਿੱਟੀ ਰੇਤਲੀ-ਕਾਲੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ.
- ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬੁਖ਼ਾਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਪੱਥਰਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹੋਰ ਕੋਈ ਹੋਰ ਬੁਰਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਗੇ
- ਮਿੱਟੀ pH 7.5 ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਟਰਫਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 1995 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਫਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, 1 ਹੈਕਟੇਅਰ 4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ 5-6 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ - 20 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ.
ਇਹ ਵਿਧੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਦੇ ਵੀ ਤ੍ਰੇੜਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਭੌਤਿਕ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰ ਫਿਰ ਇਹ ਸਭ ਵਾਪਸ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰੇਗਾ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤਮਾਨ ਲਾਗਤ ਦੇ ਨਾਲ.
ਵਧਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੇਤੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ
ਆਮ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਪੇਡੁਨਕੂਲੇਟ ਓਕ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿਚ ਆਮ ਹਨ, ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਇਹ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਰੁੱਖ ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਾਗ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਸਟੈਮ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਰੂਟ. ਮਾਇਕੋਰਿਜ਼ਾ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਕਾਸ ਕਰੇਗਾ.
ਲਾਗ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਾਲੇ ਤ੍ਰੇਲ ਦੇ ਮੇਸਿਕਲੀਅਮ ਅਤੇ ਉਸ ਲਈ seedlings ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਉਹ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਬਾਂਹ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੇਸਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਰੂਟ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਪਲਾਟ ਤੇ ਪੌਦੇ ਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਾਇਕੋਰਿਜ਼ਾ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਚਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਮਤ ਵਧਣੀ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ, ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 50 ਸੈਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਆਰੰਟੀਨ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਲਾਉਣਾ ਬੀਜਾਂ
Mycelium truffles ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸਪਾਉਟ ਦੇਰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤੇ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਮੋਨੀਅਮ ਗਲਫੋਸਿਨਟ (ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਪਾਉਟ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਸਿਕਲੀਅਮ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ
ਹਰੇਕ ਬੀਜਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਹੋਵੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਹ ਸਕੀਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - 5 ਤੋਂ 4 ਮੀਟਰ. ਮੋਰੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 75 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਰੁੱਖ ਦੀ ਜਡ਼੍ਹ ਠੰਡ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੋਰੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੁਰੀ ਧਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ 40 ਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜੰਗਲ ਦੀ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਮਲਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
ਟ੍ਰੱਫਲ ਕੇਅਰ
ਲੈਂਡਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਸਾਲ ਸਾਈਟ ਦੀ ਬੇਰਹਿਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨਾਲ ਲੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ - ਖਰਗੋਸ਼ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੰਗੀ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ - ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਤਿੱਖੇ cockroaches.
ਫਾਰਕਟਾਈਜ਼ਡ ਐਨਪੀਕੇ-ਖਾਦ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਯੂਰੋਜ ਪਦਾਰਥ ਖਾਦਾਂ - ਲੋਹੇ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਬੋਰਾਨ ਅਤੇ ਤੌਹਰੀ ਬਣਾਉ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਤੌਲੀਏ ਓਕ ਲਈ, ਵਿਲੋ, ਪੋਪਲਰ, ਚੈਸਟਨਟ, ਐਫ.ਆਈ.ਆਰ, ਸਪ੍ਰੁਸ, ਪਾਈਨ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੀ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ.
ਕਟਾਈ
ਜਦੋਂ ਪੱਕੇ ਤੱਤਾਂ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ 3 ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਮੱਖੀਆਂ ਦਾ ਝੁੰਡ ਸਹੀ ਥਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਣੇ ਉੱਪਰ ਚੜ੍ਹਤ;
- ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਘਾਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਟਰਫਲਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕਾਫ਼ੀ ਡੂੰਘੀਆਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਪਰ ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਇਨਾਮ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ: ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ "ਕਾਲਾ ਹੀਰਾ" ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਬਜਟ ਦੀ ਫਿਰ ਤੋਂ ਮਦਦ ਵੀ ਕਰ ਸਕੋਗੇ.
