ਨੌਜਵਾਨ ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਆਉ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਵਾਢੀ ਖਾ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਵਰਤਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਠੰਡ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰਾ ਮਟਰ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ.
ਠੰਢ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਮਟਰ ਚੁਣੋ
ਮਟਰ ਰੁਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ XVII ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਬੇਢੰਗੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਲੱਗ ਪਈਆਂ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਪਪਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਅਜਿਹੇ ਕਿਸਮ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ pods ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚੰਮ-ਪੱਟੀ ਦੀ ਢਾਂਚਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. 
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, "ਬਰਫ਼" ਅਤੇ "ਸ਼ੂਗਰ" ਗ੍ਰੇਡ ਉਚਿਤ ਕਰੋ. "ਸ਼ੂਗਰ" ਮਟਰ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਮੋਟੇ ਪੋਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ "ਬਰਫ" ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਤਲ, ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬੀਜ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਪੌਡ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਚੈਰੀਆਂ, ਬਲੂਬੈਰੀ, ਮਿਰਚ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਗਰੀਨ ਬੀਨਜ਼, ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਡਿਲ, ਸਿਿਲਾਂਟ੍ਰੋ, ਸੋਰੇਨ, ਮਸਕੀਨ ਫਸਲ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਸਿੱਖੋ.
ਪੌਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਆ ਫਰੌਸਟ
ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਓ ਕਿ ਕੀ pods ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੇ ਮਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਮਟਰ ਪੌਡਸ ਤਾਜ਼ੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣੇ ਗਏ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ, ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ, ਮਲਾਈ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਬਿੰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਪੌਡਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਸਮੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ pod ਦੇ ਅਣਕੱੜ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ 
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਫੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ blanching ਦੇ ਬਾਅਦ pods ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਈਸ-ਪਾਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਬਲੈਨਿੰਗ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਖੁਦ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮ ਹਨ:
- ਇੱਕ ਰੰਗੀਲੇ ਜਾਂ ਕੱਪੜਾ ਬੈਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਧੁੰਦਲਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਇੱਕ ਡੇਢ ਜਾਂ ਦੋ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਫਿਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚਲੇ ਬਲੋਚ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰੱਖੋ.
ਪੌਡਾਂ ਨੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਕਦਮਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਹਵਾ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਕਰਕੇ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
ਮਟਰ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਜ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁੜ-ਵਰਤੋਂਯੋਗ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਜੇ ਠੰਢ ਹੋਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੱਸ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਇਕੱਤਰ ਹੋਈ ਹਵਾ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਦਬਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਥਕਾਇਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬੈਗ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ 2-3 ਸੈ. ਮੀ.
ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਢ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਡਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਬੈਗ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਟਰ ਰੁਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਪੀਲਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਸਧਾਰਨ ਫ੍ਰੀਜ਼;
- ਪਿਛਲੇ ਬਲਨਿੰਗ ਨਾਲ;
- ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿੱਚ
ਸਧਾਰਨ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਡਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਦੁਰਗਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਹੋਏ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. 
ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬੀਜ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰੁਕਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. 
ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਉਤਪਾਦ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਤੱਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਇੱਕਠੇ ਥੋੜਾ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਮਟਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਓਵਰ੍ਰੀਅਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਰੀਜ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਸ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਿਛਲੇ ਬਲੈਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ
ਝਟਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੰਦਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਵਰਤ ਕੇ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪਾ ਦਿਓ. 
ਬਲਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ, ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 
ਆਈਸ ਟਿਨ ਵਿੱਚ
ਆਈਸ ਟਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਪੋਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 
ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤਰਲ ਫੈਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸ਼ਾਪਰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਨ. 
ਗ੍ਰੀਨ ਪਰਾ ਸਟੋਰੇਜ ਟਾਈਮ
ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 8-9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੱਸਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ -18 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ.
ਕੀ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਪੀਲਡ ਮਟਰ ਬੈਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਨੂੰ ਸਿਊਪਾਂ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ਵ ਰਿਕਾਰਡ ਹੈ. ਇਹ 1984 ਵਿੱਚ ਜੇਨਟ ਹੈਰਿਸ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮਿਰਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਿਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਲੜਕੀ ਨੇ 1 ਮਿੰਟ ਵਿਚ 7175 ਬੀਜ ਖਾਧੇ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿੰਨੀਆਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫੋੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਗੁਆਵੇ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
