ਕਈ ਤਰਬੂਜ ਪ੍ਰੇਮੀ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਹੀ ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਮਝਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬੇਰੀ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਚਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਬੇਰੀ ਚੋਣ
ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੌਰਾਨ ਜਿੰਨੇ ਲੰਬੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਣਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ?
ਦਿੱਖ
ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸਨੀਬਰਨ, ਚੀਰ, ਖਾਰਾ ਅਤੇ ਡੈਂਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫਲ ਨੂੰ ਅਣਉਚਿਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਖ਼ਤ ਸਤਹ 'ਤੇ ਉਗ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਸ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇਗੀ.ਬੇਰੀ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਭਾਰ 4-5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਨਿਪਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਵੇ, ਇਸਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ
ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਗ੍ਰੇਡ ਚੁਣਦੇ ਹੋ. ਕੇਵਲ ਮੋਟੀ ਪਿੰਜਰੇ ਵਾਲੇ ਮੋਟੇ ਪੀਲ ਵਾਲੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਲਈ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਹਾਇਕ ਵਸਤੂ ਦੇ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਰਜੀਹ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਅਸਟਾਰਕੰਸ਼ਕੀ ਸਟ੍ਰੈੱਪਡ", "ਡੈਜ਼ਰਟ", "ਪ੍ਰਲੋਨ ਆਫ ਖੋਲੋਡਵ", "ਵੁਲਜਸਕੀ", ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਤਾਂ
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਫ਼ਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ:
- ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਲਗਾਤਾਰ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ;
- ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ + 6 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ... +8 ° ਸ. ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਬੇਰੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਰਮਾਣੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਗ ਰੁਕ ਸਕਦੀ ਹੈ;
- ਅਨੁਸਾਰੀ ਨਮੀ 60-80% ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਘਟੀ ਹੋਈ ਨਮੀ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਤੇ, ਫਲ ਸੜਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਭਾਰ 120 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵਧਿਆ ਅਤੇ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਆਫ਼ ਰਿਕਾਰਡ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.ਬੇਸਮੈਂਟ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ਕ ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਲ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ
"ਸਨੀ ਬੇਰੀ" ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਘਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਬੇਸ਼ਕ, ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ, ਇਹ ਜਿਆਦਾ ਔਖਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਚਿਤ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪੈਂਟਰੀ;
- ਗਲੇਜ਼ ਬਾਲਕਨੀ;
- ਬਾਥਰੂਮ
ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:- ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ;
- ਗਰਾਜ ਵਿੱਚ;
- ਚੁਬਾਰੇ ਵਿਚ;
- ਗਰਮੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਹਵਾ ਤਾਪਮਾਨ +8 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ
ਜਦੋਂ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਕੱਕੜੀਆਂ, ਗਾਜਰ, ਬੀਟ, ਰੇਵਰਾਂਬ, ਸੈਲਰੀ ਆਦਿ ਦੇ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਉੱਠਦਾ ਹੈ.
ਮੌਸ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਐਮੈਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੰਗਲ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੌਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬਾਕਸ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਉਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਆਹ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਤਰਬੂਜ ਵਾਲਾ ਬਾਕਸ ਤਾਰਾਂ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਿਫਾਰਸ਼ਿਤ ਹਵਾ ਤਾਪਮਾਨ + 2-3 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੈ.
ਹੈਂਗਿੰਗ
ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰ ਅਤੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਤਰ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੁੱਕ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਟਕ ਤਰਬੂਜ ਕਰਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਅੱਤਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਐਸ਼ੇਜ਼
ਇਹ ਢੰਗ ਅਕਸਰ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਐਸ਼ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਪੋਰਟਰੈਕਟਿਵ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਛਾਣ ਵਾਲੀ ਸੁਆਹ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ 'ਤੇ ਉਗੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਸਥੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਬਾਕਸ ਜਾਂ ਬੌਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੂੜੀ
ਤੂੜੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੂੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਗ ਇਸ ਉੱਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੰਡੇ ਦੇਖਦੇ ਹਨ Watermelons ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੀ ਤੂੜੀ ਫੈਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਇਹ ਉਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੋਮ ਜਾਂ ਪੈਰਾਫ਼ਿਨ ਮੋਮ
ਮੈਕਸ ਜਾਂ ਪੈਰਾਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਲੇਅਰ ਮੋਟੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਲੱਗਭੱਗ 1 ਸੈਂ.ਮੀ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਉਗ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ.
ਪਾਣੀ
ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਬੈਰਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਉਗ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਰੇਤ
ਇੱਕ ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਇਕ ਬਾਕਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ½ ਰੇਤ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਮ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਫਿਰ ਉਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੇਤ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਕਲੇ
ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਰੀ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਕਈ ਹੋਰ ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੇਅਰ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲ ਇੱਕ ਡਾਰਕ, ਠੰਢੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਅੱਤਲ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਉਮੀਦ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਪੱਕਣ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਉਗੀਆਂ, ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ.ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਕਿੰਨੀ ਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਸਮੇਂ ਤੇ ਵਾਢੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਔਸਤਨ, ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਤਰਬੂਜ 3-4 ਮਹੀਨੇ ਬਚਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਜੰਮਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਸੰਨੀ ਬੇਰੀ" ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ: ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਜੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਚੱਲਤਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਸਨੀਬੈਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੇਬ, ਕੈਲੰਟੋ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਬੀਜ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪੀਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਫਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੂਝਾਣ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਤਰਬੂਜ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹੋਵੇਗਾ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਤਰਬੂਜ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਇਲਾਜ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜਾਪਾਨੀ ਨੇ ਅਜੀਬ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ - ਵਰਗ ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨਤਰਬੂਜ ਇਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬੇਰੀ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ
