ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ currant ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ

ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ - ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ

ਪੀਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੈਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਲਾ currant ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਲੈਕਕਰੀੰਟ ਵਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.

ਕਾਲਾ currant ਵਾਈਨ: ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ

ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਮੰਗ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕਾਲਾ currant;
• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ;
• ਖੰਡ

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸੂਖਮ-ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ ਸਾਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣਗੇ.

ਔਸਤਨ, ਉਗ ਦਾ 10-ਲੀਟਰ ਬਾਲਟੀ ਲਗਭਗ 1 ਲੀਟਰ ਜੂਸ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. 20 ਲੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਤੇ, ਔਸਤਨ ਖਪਤ 3 ਕਿਲੋ ਭੂਰਾ ਹੈ.

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਉਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਲਈ ਉਗ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੰਦੀ ਅਤੇ ਪਜੰਨਾ ਫਲ ਹਟਾਓ. ਬੈਰ, ਜਿਸ ਦੀ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਛੋਟੀਆਂ ਮਲਬੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਧੋਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਹ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਉਗੀਆਂ ਦੀ ਜੂਨੀਪਣ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ-ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੈਲੀ-ਵਰਗੀ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ currant ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਪਾਲਣ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਘਰੇਲੂ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪੱਖੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਣਗੇ "Isabella"

ਸੌਰਡੌਫ

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾਉਣਾ. ਰਸਬੇਰੀਆਂ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਸੌਗੀ ਇਸਦੇ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਇਹ ਬੈਰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਾਈਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਧੁਆਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਾਈਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਧੋ ਸਕਦਾ ਹੈ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਕਪਾਹ ਜਾਂ ਗੇਜ ਪੈਡ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤਾਪਮਾਨ ਹੇਠ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ 22 ° С. ਲੱਗਭੱਗ 10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਸ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖ਼ਮੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ. 10 ਲੀਟਰ ਕਾਲੇ currant ਵਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਢੇ ਡੇਢ ਕੱਪ ਸਰਾਫ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਕਾਲਾ currant ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ ਸੀ - "ਮੱਠਵਾਦੀ ਬੇਰੀ" ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬੂਟੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮੱਠਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਭੌਤਿਕਤਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਸਗੋਂ ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵੀ.

ਮਿੱਝ

ਅਗਲਾ ਪੜਾਅ ਮਿੱਝ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਫਲ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਰੰਟ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਫਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸੋਰਡੌਫ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਤਿੰਨ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਕਿਰਮਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਨਾ ਖਿੱਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2-3 ਵਾਰ.

ਦਬਾਓ

ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੂਸ ਨੂੰ sifted ਜ ਜਾਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਕੱਚ ਤੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਲ, ਜੋ ਦੱਬਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਦਾ ਨਾਂ "wort" ਹੈ ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕਦਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਵਾਈਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਸੇਬ, ਰਸਰਾਚੀ, ਯੋਸ਼ਟਾ, ਚਾਕਲੇਬਰੀ

ਆਰਮਾਣ

ਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕ੍ਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਲਗਭਗ 23 ° С. ਜੇ ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਜੋਖਮ ਹੈ ਕਿ fermentation ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਵੱਧ ਹੈ ਤਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਖਮੀਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਤਾਕਤ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਈ ਜਾਵੇਗੀ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਟਾਰਟਰ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਨਾ ਪਾਓ - ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਗੀਆਂ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਕਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਫਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੋਗੇ

ਵੌਰਟੇਸ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਤਿੰਨ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੀਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾੜ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਈਨ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗੀ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਹੋਣਗੇ. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਖੰਡ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 2-3 ਦਿਨ (ਗਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਾਈਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਲਿਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ ਕਿ ਗੰਦਗੀ ਟਿਊਬ ਰਾਹੀਂ ਕਿਵੇਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੀ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 1 ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ 20-30 ਦਿਨ ਲਵੇਗੀ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਬੋਨੀਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਾਲਤੂਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੈਰ- ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਖੋਦਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਵੇ.

ਜਾਣੋ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਬਿਜਲੀ

ਕਾਲਾ currant ਵਾਈਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪੀਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ 3-4 ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲੋੜੀਂਦੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪਿੱਛੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਰਬੜ ਦੇ ਟਿਊਬ ਰਾਹੀਂ ਪੰਪ ਕਰ ਕੇ ਤਲ ਤੋਂ ਖਤਮ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੋਹਰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੂਚਕ 10 ° ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਨਿਪਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਫਿਲਟਰਰੇਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਪਿੱਲ

ਆਖ਼ਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਵਾਈਨ ਬੋਤਲ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬਿਜਲੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਇੱਕ ਬਰੀਟੇਨ ਪਕਾਉਣਾ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋ

ਵਾਈਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਬਲੈਕਵਰੰਟ ਵਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਮੰਨਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੰਡਾਰ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਬਿਆਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

1. ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ: ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਹੀਟਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਤਲਾਰ ਵਿਚ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਆਦਰਸ਼ ਹਵਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 14 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੈ. ਵੀ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
2. ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਣਕ ਦੀ ਕਮੀ: ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਵੇ.
3. ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਖਿਤਿਜੀ ਸਥਿਤੀ: ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਰਗਡ਼ਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੇ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਕ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਲੀਕ ਕਰੇਗਾ.
4. ਸ਼ਾਂਤ: ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬੋਤਲਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਝੰਜਬਰ ਦਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮਹਿਕ ਉੱਪਰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿੱਚ, ਰਾੱਸਬਰੀ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਉਗ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਸਹੀ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਵਾਈਨ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ 3 ਸਾਲ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਕਾਲੇ currant ਵਾਈਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ" ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ВСЯ ПРАВДА в ОДНОМ ВИДЕО Айга Акаба. Ксандер Шакадера. Вакия Мурасаки. Дайго Курогами - Beyblade (ਅਪ੍ਰੈਲ 2024).