ਪੌਦੇ

ਓਰਲੈਕ - ਇਕ ਸੁੰਦਰ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਫਰਨ

Lyਰਲਾਈਕ ਫਰਨ ਕਲਾਸ, ਡੇਨਸ਼ਟੀਟੀਟੀਵੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਵਰਣਨਾਲਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਪੌਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਾਗ ਅਤੇ ਘਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰੈਕਨ ਨੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਟ੍ਰਿਪਲ ਵਾਈ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਇਕ ਬਾਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਡਾਂਗ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਯਿਸੂ ਮਸੀਹ ਦੇ ਆਰੰਭਕ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬ੍ਰੈਕਨ ਨੂੰ “ਜੀਸਸ ਗਰਾਸ” ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਰਨ ਨੂੰ ਯੂਰਪ, ਸਾਈਬੇਰੀਆ ਅਤੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਥੇ ਇਹ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਾਰਨਾਂ ਲਈ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਨਾ ਜਾਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਝਾੜੀਆਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲਾ ਤਾਜ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵੇਰਵਾ

Lyਰਲਾਈਕ 30-100 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਖਿਤਿਜੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਹਰ ਸਾਲ ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਲੰਬਕਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਧਰਤੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੱਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਬਾਹੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਕਾਇਮ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਬਰੈਕਨ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਉੱਭਰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਨ. ਸ਼ੂਟ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਘੁਰਗੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਕੁਰਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਇਸ ਤੋਂ ਸ਼ੀਟ ਪਲੇਟ ਖਿੜ ਗਈ. ਦੋ ਵਾਰ ਅਤੇ ਤੀਹ ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਨ. ਸੰਘਣੀ ਹਨੇਰਾ ਹਰੇ ਭਾਰੇ ਲੋਬਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰਾਂ ਤੇ ਗੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਰੁੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਇਕ ਮਿੱਠਾ ਮਿੱਠਾ ਰਸ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੀੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਫਿusedਜ਼ਡ ਸੋਰਸ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਨਿਰੰਤਰ ਸਰਹੱਦ ਦੁਆਰਾ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਨਵਸ ਦੇ ਝੁਕਣ ਨਾਲ ਲੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੀਜ ਜੁਲਾਈ-ਅਗਸਤ ਤਕ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਹਰ ਸਾਲ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ. ਪੱਕੇ ਸਪੋਰੰਗਿਆ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ, ਗੋਲ ਬੀਜ ਬਾਹਰ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹਵਾ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਚੱਲਦੇ ਹਨ.







ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇੱਕ ਬ੍ਰੈਕਨ ਦੀ ਜੀਨਸ ਨੂੰ ਏਕਾਧਿਕਾਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਆਮ ਬ੍ਰੈਕਨ. ਹੋਰ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਦਰਜਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਜੀਨਸ ਦੀਆਂ ਫਰਨਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ .ੰਗ

ਪ੍ਰਜਨਨ ਬਰੀਡਿੰਗ ਝਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਝਾੜੀ ਦਾ ਵਿਭਾਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚਾਦਰ ਨੂੰ ਸੋਰਸ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦੇਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਲਵੇ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚ ਜਾਏ. ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ, ਪੀਟ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਬਕਸੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਸਤਹ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਘੜਾ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿੱਘੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ. 8 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤਹ ਹਰੀ ਕਾਈ ਦੇ ਨਾਲ isੱਕੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਨਾਹ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਵਧੀਆ oxygenੰਗ ਨਾਲ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਉਗਿਆ ਹੋਇਆ ਬੂਟੇ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਪ੍ਰੈਲ-ਮਈ ਵਿਚ, ਬਰੈਕਨ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ consideredੰਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਲਗ ਫਰਨ ਦਾ ਵਿਕਸਤ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਛਾਂਟ ਕੇ ਅਤੇ ਲਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਨਿਯਮਤ ਠੰਡ ਅਤੀਤ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬ੍ਰੈਕਨ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਨੂੰ ਖੋਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ 1-2 ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਡਲੈਂਕੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਠੇ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ. ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ, ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਹਿੱਸਾ, ਜਦੋਂ ਖੁਦਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਗਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਚ ਬਰੇਕ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਫਰਨ ਦੀ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.

ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਿਯਮ

ਬ੍ਰੈਕਨ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਉਗਣ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਬਾਲਗ ਫਰਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਲੋਬਾਂ ਦੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਫੁੱਲ ਇਕ ਛਾਂ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਇਕੱਲੇ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਓਰਲੈਕ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਾਰਡਨ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਇਨਡੋਰ ਪੌਦੇ ਹਰ 3-5 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਘੜਾ ਬਹੁਤ ਭੀੜ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵੱਡੇ ਪੱਥਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲ' ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਦ ਕੰਬਲ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮਿੱਟੀ. Lyਰਲਾਈਕ ਹਲਕੇ, ਮੱਧਮ ਉਪਜਾ. ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਲੂਮ ਤੇ, ਇਹ ਬਦਤਰ ਹੁੰਦਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਪੀਟ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੀ ਧਰਤੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ isੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਬਾਗ ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੇਤ, ਇੱਟ ਦੇ ਚਿੱਪ ਅਤੇ ਬੱਜਰੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਚੂਨਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਰੋਸ਼ਨੀ ਬਾਗ ਦੇ ਛਾਂਦਾਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬਰੈਕਨ ਫਰਨ ਲਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਨਡੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ, ਉੱਤਰੀ ਕਮਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤਾਜ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਾਓ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਹਰੇ ਦਾ ਰੰਗਤ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਸੂਰਜ ਵਿਚ, ਪੱਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਤਾਪਮਾਨ ਫਰਨ ਵਾਧੇ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ + 10 ... + 25 ° ਸੈਂ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜਾਂ ਮੌਸਮੀ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ ਵਿਚ ਇਕ ਬੂਟਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਡਰਾਫਟਸ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਝੁਲਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਰੇਡੀਏਟਰਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ, ਬਰੈਕਟ ਸਰਦੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਨਾਹ ਦੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਾਯੀ ਗਿਰਾਵਟ, ਅਤੇ rhizome ਗੰਭੀਰ ਠੰਡ ਤੱਕ ਓਹਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਡੂੰਘਾ ਪਿਆ ਹੈ.

ਨਮੀ ਸਾਰੇ ਫਰਨ ਉੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਛਿੜਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਦਾਗ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇਗਾ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਭੱਠਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਗਿੱਲੇ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਪੈਲੈਟ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਲੀ ਤੇ ਇਕ ਪੌਦਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਤਲਾਬਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ.

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ. ਬਰੈਕਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਿੱਟੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਥੋੜੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੁਕਾਉਣ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖੜੋਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਦ. ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ ਬਰੈਕਟ ਮੱਧਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਰਨਾਂ ਲਈ ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਖਾਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਰੋਗ ਅਤੇ ਕੀੜੇ. ਬ੍ਰੈਕਨ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਪਰ ਪਰਜੀਵੀ ਹਮਲਿਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਥ੍ਰਿਪਸ, ਪੈਮਾਨੇ ਕੀੜੇ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰਸੀਦ ਕਮਤ ਵਧਣੀ 'ਤੇ ਸੈਟਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪਾਰ ਨਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਫਰਨ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ

Lyਰਲਾਈਕ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ:

  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
  • ਵਿਟਾਮਿਨ (ਸੀ, ਈ, ਸਮੂਹ ਬੀ);
  • ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਆਇਓਡੀਨ, ਸਲਫਰ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ);
  • ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ;
  • ਸੈਪੋਨੀਨਜ਼;
  • flavonoids;
  • ਸਟਾਰਚ
  • ਟੈਨਿਨ.

ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ. ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਉੱਗਣ ਅਤੇ ਪੱਕਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਰੇਕ ਸਾਇਨਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਸਾਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਨਿਯਮ

ਬ੍ਰੈਕਨ ਮੱਧ-ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਘਾਟੀ ਦੀਆਂ ਲੀਲੀਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤਰੀਆਂ ਦਾ ਵਹਾਉਣਾ ਹਨ. ਜੇ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਤਾਕਤਵਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਲੰਬਾਈ 20-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ 5-15 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਉਹ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪੂਰੀ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਫਰਨ ਆਪਣੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕੇ.

ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕੱਟੇ ਤਣੇ ਵੀ ਲਾਈਨਫਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲੇ 3-12 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਕੱਚੀ ਪਦਾਰਥ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਪਾਉਟਸ ਨੂੰ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇਕ ਪੌਦਾ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਚ, ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਰੈਕਨ ਰੂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਰੇਕਨ ਨੂੰ ਟੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਡਾਂਗਾਂ ਨੂੰ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਪਰਤ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਜ਼ੁਲਮ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਕਨ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਅਵਧੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜ਼ੁਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਦਾ ਬ੍ਰਾਈਨ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਰਨ ਨੂੰ ਬੈਂਗਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲੋਂ 5 ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਪਰ ਜ਼ੁਲਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਮਤ ਵਧਣੀ 7 ਘੰਟੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੀ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਫਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਤੋੜ

ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਾ ਵਿਚ, ਬ੍ਰੈਕਨ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

  • ਉਲਟੀਆਂ
  • ਦਸਤ
  • ਕੀੜੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ;
  • ਦਿਮਾਗੀ ਵਿਕਾਰ;
  • ਕਮਜ਼ੋਰ ਛੋਟ;
  • ਸਿਰ ਦਰਦ
  • ਸਾਹ ਰੋਗ;
  • ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ

ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬ੍ਰੈਕੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਗਠੀਏ, ਗਠੀਆ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਪਾਹ, choleretic ਅਤੇ ਉਤੇਜਕ ਹੈ. ਫਰਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਰੇਡਿਯਨੁਕਲਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੁੜ ਪੈਦਾਵਾਰ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਖੁਰਾਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਕੱਤਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ womenਰਤਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਰੈਕਨ ਫਰਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੌਦੇ ਨੇ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈ. ਨਮਕੀਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ asparagus ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਤੰਦ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ, ਭਿੱਜ ਕੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਫਰਨ ਖਾਣ ਯੋਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬ੍ਰੈਕਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਮਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ. ਜਪਾਨ ਵਿਚ, ਇਸ ਤੋਂ ਮਠਿਆਈ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਅਤੇ ਬਰੈਕਨ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਟਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਸੜਨੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.