ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਪਰਭਾਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
ਲਵਾਸ਼ ਮੀਟ ਪਾਈ
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਅਸਾਨ ਯਾਦਗਾਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਪੁਰਸ਼ ਅੱਧ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਕੇਫਿਰ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਹਰੇ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਚਿਕਨ ਭਰਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 g.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
- ਤਲੇ grated ਸਬਜ਼ੀਆਂ; ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਗਰੇਡ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਬੇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੋ.
- ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ "ਬੰਦ" ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਮੈਅਰ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ' ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰ ਪੀਟਾ ਰੋਲ
ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪੀਟਾ - 3 ਪੀਸੀ .;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- parsley - 1 ਝੁੰਡ;
- ਚੈਂਪੀਗਨ - 700 ਜੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 350 g;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਮੇਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਨੂੰ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨਾਲ Coverੱਕੋ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੈਂਪਾਈਨ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਅਗਲੀ ਚਾਦਰ ਨਾਲ coverੱਕੋ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਛਿੜਕੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰ placeੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਬਰਿ let ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਿਫਾਫੇ
ਇਹ ਭੁੱਖ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸ਼ਾਵਰਮਾ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪੀਟਾ - 3 ਪੀਸੀ .;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 2 ਪੀਸੀ .;
- ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ;
- Dill - 1 ਝੁੰਡ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਹਰੇਕ ਬਿਲਟ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਡਿਲ.
- ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਰੋਲ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਇਲਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੇਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਲਵੇਸ਼ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੋਲ
ਇਹ ਸਟੈੱਫਡ ਡਿਸ਼ ਰਿਮੋਟਲੀ ਰਵਾਇਤੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਰੋਲਸ ਬਹੁਤ ਸੌਖੇ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਪੀਟਾ - 2 ਪੀਸੀਐਸ .;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੈਂਪੀਅਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਬਰੋਥ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- Dill - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਲਸਣ - 3 ਲੌਂਗ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ. ਆਲੂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਲਗਭਗ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਕੱ .ੋ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬਣਾਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਸਾਗ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੱਟੋ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਲਵਾਸ਼ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਰੋਲ ਵਿਚ ਮਰੋੜੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰ placeੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਬਰਿ Let ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਗਰਮ ਲਵਾਸ਼ ਭੁੱਖ
ਸੇਵਰੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਫਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਧੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪੀਟਾ - 6 ਪੀ.ਸੀ.ਐੱਸ .;
- ਚਿਕਨ ਵੈਂਟ੍ਰਿਕਲਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦਿਲ - 200 g;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀਸੀ .;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਡਿਲ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਆਫਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਜਾਂ ਸਬਮਰਸੀਬਲ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪੀਸੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੀਨ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ, ਯੋਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਪਾਓ.
- ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਆਪਹੁਦਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇਕਮੁਤਰ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ, ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਕਰਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਬਿਹਤਰ ਰਹਿਣ.
- ਤੇਲ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਤੁਰਕੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈਟ ਰੋਟੀ "ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ" ਲਈਆ
ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਸਲ ਨਾਮ "ਬਾਲਿਕ ਏਕਮੇਕ" ਲਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ "ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ" ਵਜੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ ਸਧਾਰਣ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀਸੀ .;
- ਮੈਕਰੇਲ ਫਿਲਲੇਟ - 2 ਪੀਸੀ .;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਨਿੰਬੂ - 1/2 ਪੀਸੀ .;
- ਪੀਟਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਟਾ ਸ਼ੀਟ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
- ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਵਰਕਪੀਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਵਰਮਾ.
- ਚਟਨੀ ਦੀ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਬੀਫ ਅਤੇ ਵਾਲਨਟ ਸਨੈਕ ਰੋਲਸ
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਖਰੋਟ - 50 g;
- ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ;
- ਸਲਾਦ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪੀਟਾ - 2 ਪੀਸੀਐਸ .;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 g;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 6 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
