ਪਤਝੜ ਵਿਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਰਸ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਫਸਲ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਸੇਬ ਦੇ ਖਾਲੀਪਣ ਲਈ 10 ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵਿਚਾਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੁੱਕੇ ਸੇਬ
ਸਭ ਤੋਂ ਕਿਫਾਇਤੀ wayੰਗ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਸੇਬ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਉਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੰਦੂਰ ਵੀ ਠੀਕ ਕਰੇਗਾ. ਖੁੱਲੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਚੰਗੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ, ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਖਾਰੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ। ਅਜਿਹੀ ਖਾਲੀ ਫੈਬਰਿਕ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਸੇਬ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਐਪਲ ਮਾਰਮੇਲੇਡ
ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੇਬ ਮਾਰੱਮਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਸੂਫਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਸਜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੈਕਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਅਗਲੀ ਵਾ harvestੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਰਮੇਲੇਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੇਬ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੀਸੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਸੇਬ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਐਪਲਸੌਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਠੰ coolੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਐਪਲੌਸ
ਐਪਲ ਪੂਰੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਲਕਿ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਰੀਅਲ, ਪੈਨਕੇਕ, ਮਿਠਆਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੋਟੀ ਤੇ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣੇ ਪੈਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਦਾ ਪੁੰਜ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਸੇਬ ਦੀ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰ .ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਐਪਲ ਜੈਮ
ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਜੈਮ ਰੋਲ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਬੇਗਲ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਫਰਕ ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੈਮ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਪੈਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਚਿਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਜੈਮ ਨਹੀਂ ਸੜਦਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੈਮ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਾingੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਸਲ ਸੰਸਕਰਣ ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਜੈਮ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੈਮ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸੇਬ, ਨਿੰਬੂ, ਚੀਨੀ, ਐੱਲਸਪਾਈਸ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਅਖਰੋਟ, ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸੇਬ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਫਿਰ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟੀਵ ਸੇਬ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੰਪੋਟੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸੇਬ ਤੋਂ ਕੰਪੋਇਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਸਵੀਕਾਰਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਹੈ ਡਬਲ-ਫਿਲ methodੰਗ. ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਸੇਬ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਉਬਲਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਘੜੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੂਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਸਾਨ ਹੈ:
- ਸੇਬ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੂਸਰ ਨੂੰ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਕੱinedਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਬ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਉਬਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੇਗਾ.
- ਤਿਆਰ ਜੂਸ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘਰੇਲੂ ਸੇਬ ਦਾ ਲਿਕੂਰ
ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਛੁੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਖ਼ਤ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਦੋਨੋ ਵੋਡਕਾ ਤੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੋਡਕਾ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੇਬ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 4-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੰਕੇਤ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰ placeੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 4-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵੋਡਕਾ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਕਈ ਪੜਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪਤਲੇ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 10-14 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰ darkੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ.
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਵਾvestੀ ਹੋਰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ 16 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਐਪਲ ਪੀਅਰ ਜੈਮ
ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮਿਠਆਈਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ bleੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਉੱਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਵਾਦ ਸਲੂਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਗੁਨਾਹ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਇਕੋ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਗਾੱਫਲਿਕਸ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਗਾੜ੍ਹੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜ਼ਬਤ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਹੀ ਫਲ ਟੁਕੜੇ ਰਹਿਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਗਾੜ੍ਹਾ ਗਾਣਾ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜੋੜਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਜੈਲੀਫਿਕਸ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਅਡਜਿਕਾ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ - ਐਡਜਿਕਾ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਟਮਾਟਰ, ਸੇਬ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਚੁਣੀ ਗਈ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇਹ ਨਮਕ, ਚੀਨੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨਾਲ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧਵਾਦੀ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪੀਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
