ਮੀਟ ਲਈ ਵੱਛੇ ਨੂੰ ਵੱਢਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮਦਨੀ ਦਾ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਫਾਰਮ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੀਟ ਲਈ ਵਧ ਰਹੇ ਬਲਦ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਕੰਮ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਭੌਤਿਕ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਹੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ. ਸਾਰੇ ਪਸ਼ੂ ਡੇਅਰੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਮੋਟੇ ਵੱਢਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੋਭੀਆਂ ਦੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਜਣਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਵੱਢਣ ਲਈ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਬੱਲ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ, ਸਪੀਸੀਜ਼
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸ਼ੂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ, ਮੀਟ ਲਈ ਵੱਛੇ ਘਨੇਰਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪੈਸੇ ਕਮਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਮੋਟੇ ਗੋਭੀ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਰਗੀਕਰਣ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ, ਫ੍ਰੈਂਚ-ਇਟਾਲੀਅਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਬੁਵਿਡਨੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਦਰ, ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਬਲਦਾਂ ਦੇ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਮੋਟਾਪਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼
ਬਰਤਾਨੀਆ ਦੇ ਬਲਦ ਦੀਆਂ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਲਗਭਗ 200 ਮਿਲੀਅਨ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹਨ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਗਾਵਾਂ ਅਰਾਜਕਤਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਢਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਯਾਤਕ ਮਹਾਂਦੀਪੀ ਜਲਵਾਯੂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸਾਨ੍ਹ ਮੀਟ ਨੂੰ "ਮਾਰਬਲਿੰਗ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਮਾਸ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਵਿਵਸਥਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਥਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.
ਫ੍ਰੈਂਚ-ਇਤਾਲਵੀ
ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਵਿਚ ਫਰਾਂਸੀਸੀ-ਇਤਾਲਵੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਰਾਂਸੀਸੀ-ਇਟੈਨੀਅਨ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਬੂਤੇ ਫਟਾਫਟ ਵਜ਼ਨ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਭਾਰ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਲਦਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖੁਸ਼ਕ ਵਿਸ਼ਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਬਲਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰਾਂਕੋ-ਇਟੈਲੀਅਨ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਿੰਗ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਵੱਛੇ ਦਾ ਜਨਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਫ੍ਰੈਂਕੋ-ਇਤਾਲਵੀ ਨਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ "ਪੁਰਾਣੀ" ਬਲਦ ਦੀਆਂ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ੈਬੁਵਿਡੀ
ਜ਼ੈਬੁਵਿਡੀ - ਦੇਸ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਯੋਗ ਅਨੁਕੂਲ ਨਸਲ. ਇਹਨਾਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਬਲਦ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਦੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. Zebuvidnye ਬਲਦ zebu ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪਸ਼ੂ ਨਸਲ ਦੇ ਪਾਰ ਕੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਇਹ ਨਸਲਾਂ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਾਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਖੂਨ-ਦਰਦ ਦੀਆਂ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਲਈ. ਜ਼ੈਬੁਵੀਡ ਬਲਦ ਰੈਡਾਂ ਅਤੇ ਬੇਲੌਣੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਾਸ ਦੀ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੀ ਨੀਵੀਂ ਦਰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਵੱਢਣ ਲਈ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਨਸਲਾਂ
ਇੱਕ ਖਾਸ ਬਲਦ ਦੇ ਨਸਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਓ ਜੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਸਲਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਵੱਛਿਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਕਾਰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਲਦ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਹੇਡਰਫੋਰਡਨ
ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਲਈ ਵੱਛੇ ਖਾਣ ਲਈ ਹੈਡਰਫੋਰਡਨ ਨਸਲ ਚੁਣਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਦਹਿਸ਼ਤ ਵਾਲੇ ਬੱਲ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਰਾਂਦਾਂ ' ਉਹ ਲੰਬੇ ਲੰਘਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਲਦ ਇਹੋ ਜਿਹਾ ਦਿੱਸਦੇ ਹਨ: ਵੱਡੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੈਰਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜਾਨਵਰ. ਰੰਗ ਲਾਲ-ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਸਰੀਰ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੋਡੇ ਨੂੰ ਲੱਤਾਂ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਦੀ ਨੋਕ ਚਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ). ਹੌਰਫੋਰਡ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਲੰਬਾ, ਮੱਧਮ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਬਲਦ ਦਾ ਪੁੰਜ 850 ਤੋਂ 1200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭਾਰ ਔਸਤ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੀ ਉਪਜ 58% ਤੋਂ 72% ਤੱਕ ਹੈ. ਗੋਲੀਆਂ 30 ਤੋਂ 33 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੈਨੇਡਾ ਕੈਨੇਡਾ, ਯੂਐਸਏ ਅਤੇ ਇੰਗਲੈਂਡ ਤੋਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਹੇਅਰਫੋਰਡ ਬੱਲਸ ਅਕਸਰ ਨਵੀਆਂ ਮਾਸਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ "ਬੇਸ" ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹੈਫੋਰਡਿਅਨ ਨਸਲ ਦਾ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੋਰਟਰੌਨ
ਸ਼ੋਰਟਲੌਰ ਬੱਲ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮੀਟ ਨਸਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਨਸਲ ਹੈ. ਸ਼ਾਰਗੋਨ ਨਸਲ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਦਾ ਮਤਲਬ ਤੀਸਤਰ ਨਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਯੋਰਕ ਅਤੇ ਦੁਰਗਾਮੇ (ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਦੁਰਗਾਮ ਨਸਲ) ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਹਰੌਰਨ ਦੀ ਨਸਲ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜ਼ਿਕਰ 1822 ਤੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੀ. ਪੀ. ਕਲੇਸ਼ੋਵ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਦੁਰਾਗ ਅਤੇ ਟੀਜ਼ਵਾਟਰ ਪਸ਼ੂ ਦੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹੈ. ਛੋਟਾ ਤੁਰਕੀ ਬਲਦ 130 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ (ਕੁੱਕੜਿਆਂ ਤੇ) ਦੇ ਵੱਡੇ ਜਾਨਵਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਝੂਲਣਾ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 155 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਿਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਨੁਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਦਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੈ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੁਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ: ਲਾਲ, ਲਾਲ-ਫੁੱਲ, ਰੌਨ ਲਾਈਵ ਭਾਰ 900-1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ (ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ - 1277 ਕਿਲੋ) ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 62% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵੱਛੇ ਦਾ ਮਾਸ - 25 - 30 ਕਿਲੋ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸ਼ੋਰਟਰੌਨ ਨਸਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਛੋਟੇ ਸਿੰਗ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਾਮ (ਛੋਟਾ-ਛੋਟਾ, ਸਿੰਗ-ਸਿੰਗ) ਮਿਲਿਆ ਹੈ.
ਏਬਰਡੀਨ-ਐਂਗਸ
ਏਬਰਡੀਨ ਐਂਗਸ ਪਸ਼ੂ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਨਸਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਸਬੂਤ 1862 ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਿਤਾਬ ਛਾਪੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ 1878 ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਝੁੰਡ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਬਲਦ ਦੀ ਉਚਾਈ 150 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਗਰਦਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਿਰ ਥੋੜੇ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਇੱਕ ਸਿਆਣੇ ਬਲਦ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 850 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਮਾਸ 65% -70% ਬਣਦਾ ਹੈ. ਨਸਲ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮੋਟਾਪਾ ਦੀ ਆਦਤ. ਏਬਰਡੀਨ ਏਂਗਸ ਬਲਦ ਉਹ ਅਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਾਂਦਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮਾਸ ਦੇ ਮਾਰਬਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਏਬਰਡੀਨ-ਐਂਗਸ ਬਲਦਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੌਣ ਲਈ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਚਾਰੋਲਾਇਸ
18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਚਾਰੋਲਾਇਸ ਬਲਦ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ. ਇਹ ਬਲਦਾਂ ਦਾ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਸਲ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ 1,834,513 ਦੇ ਮੁਖੀ ਹਨ. ਨਸਲ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਢਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ 70 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਹੈ. ਬੇਹਤਰ ਵਿਕਸਤ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਡ ਬਾਡੀ (ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਘੇਰਾ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮੀਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਕਮਜੋਰ sagging ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਪਸ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ 141-145 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਬਲਦ ਦੇ ਪੁੰਜ 1200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ: ਕਲੇਡ ਵਿੱਚ ਭਾਰਾਪਨ, ਮੋਢੇ ਦੇ ਬਲੇਡਾਂ ਦੇ ਵੰਡਣੇ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਿੱਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿ਼ਫੀ.ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੀਆਂ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ 15 ਸਾਲ ਤੱਕ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬੱਲ ਮੀਟ ਵਿਚ ਮਾਰਬਲਿੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਰਬੀ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ.
ਕਜਾਖ
ਕਜ਼ਾਖ ਦੀ ਨਸਲ ਸਥਾਨਕ ਕਜਾਕ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੈਫੋਰਡ ਬਲੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਇਹ ਤਜਰਬਾ 1 9 30 ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਨਸਣਾ ਆਖ਼ਰਕਾਰ ਸੰਨ 1951 ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਸਲ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ: ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ. ਕਜ਼ਾਖ ਦੀ ਨਸਲ ਹਰੀਫੋਰਡ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਜ਼ਖਸ਼ ਨਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਦਾ ਮੁਖੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਕਜਾਕ ਦੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ 125 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 155 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਬਰ ਦਾ ਘੇਰਾ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਟ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਔਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਵੇਂ ਬੇਬੀ ਦਾ ਭਾਰ 30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਔਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਬਲਦ 1100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਾ ਭਾਰ 65% ਹੈ. ਮਾਸ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਚਰਬੀ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟਸ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨੋਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕਾਜ਼ੈਖ ਦੀਆਂ ਬਲਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਖੰਡੀ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਾਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਲਮੀਕ
ਕਲਮੀਕ ਨਸਲ ਮੰਗੋਲੀਆ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਇਹ 350 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਬੱਲਸ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸਮਮਿਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੱਲਸ ਭਾਰ ਵਿਚ 950 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਾਈਵ ਮੀਟ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਲਗਭਗ 62% ਹੈ. ਬਹੁਤੀ ਵਾਰ ਰੰਗ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਚਿੱਟੇ ਚਟਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕੈਲਮਿਕ ਬਲਦ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਕ੍ਰਾਸਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਖੁਸ਼ਕ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿਚ ਜੀਵਨ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚਰਾਉਣ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ, 60 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਲਦਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਨਾ ਗੁਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਕਾਲੀਕ ਬੱਲਸ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਿੰਗਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ - ਉਹ ਲੰਬੇ ਹਨ, ਇਕ ਕ੍ਰਿਸcent ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਿਚਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸੈਲਰਸ
ਸੈਲਕਰਕਾ ਨਸਲ ਦੇ ਬਲਦ ਸਿਰਫ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਰੋਤ ਸੀ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਵਾਧੂ ਮਜ਼ਦੂਰ ਬਲ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਨਸਲ ਇਸ ਨਸਲ ਨੂੰ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਪਿੰਡ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਦੀ ਧਾਰਾ ਆਇਤਾਕਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਬੇਸਮੈਂਟ. ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਾਲ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗਰਦਨ ਵਿਚ ਇਹ ਇਕ ਰੈਮ ਦੇ ਉੱਨ ਵਾਂਗ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲੋਂ ਧੁਖਾਰਾ ਧੁਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਲਗ਼ ਸਾਨ੍ਹੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1000-1300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਝਟਕਾਉਣ ਤੇ ਮਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬਲਦ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦਾ 60% ਹੈ. ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਬੱਲਬਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੁਕੂਲ ਗੁਣ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਵਧਣ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਾਂਤ ਹਨ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸੈਲਰਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਵੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਜ "ਕੰਟਲ" ਸੈਲਰਸ ਨਸਲ ਦੇ ਗਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. "ਸਲਰਾਂ", "ਸੇਨੇਕਟਰ"
ਲਿਮੋਜ਼ੀਇਨ
Limousin ਬਲਦ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਨਸਲ ਦਾ ਜਨਮ 1850 ਵਿਚ ਹੋਇਆ ਸੀ Limousin ਬਲਦ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੇ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਦ ਦਾ ਪੁੰਜ 1000-1100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਉਚਾਈ 145 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਿੱਲੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਪਿੱਠ ਨਾਲ ਗੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੰਗ - ਲਾਲ, ਢਿੱਡ - ਇੱਕ ਟੋਨ ਹਲਕਾ. ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿੰਗ ਅਤੇ ਖੰਭ ਸਿਰ ਦੀ ਸੁਚੱਜੀ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਗਰਦਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਿੰਗਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵੱਛੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 40 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਭਾਰ 300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਮੀਟ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 60% ਹੈ.
ਲਿਮੋਸੀਨ ਬਲਦ ਸਾਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਲਾਕਸ਼ੁਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਖ਼ੁਦ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਮੀਟ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਸ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਭੰਡਾਰ ਹੋਣਾ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਹਾਲਾਤ ਬਣਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਸਲਾਂ ਦਾ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਸਾ ਕਮਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ.
