ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਸਲ

ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਪਸ਼ੂ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯਤਾ ਹੈ.

ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਪੇਸ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਲਈ ਵੀ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲੀ ਬੀਫ ਕੋਲ ਇੱਕ ਉੱਚ ਮੁੱਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤੀ ਵਾਰੀ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਵੱਡੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ, ਉਹ ਘੱਟ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਘਰੇਲੂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮੰਗ ਸਥਿਰ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸੰਕਟ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਮੇਂ.

ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਡੇਅਰੀ ਸੁਹੱਪਿਆਂ ਦੇ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਜੂਨੀ ਨਸਲ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦੱਸਾਂਗੇ.

ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਨਸਲ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਜਨਸੰਖਿਆ

ਅਜਿਹੀਆਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨਾਲ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਮੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਥਾਨਕ ਰੂਸੀ ਨਸਲ ਦੇ ਕਰੌਸਿੰਗ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਡੱਚ ਮੂਲ ਦੇ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਗੋਰੇ ਗਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸੀ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹਨਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰੀ ਸਮੂਹ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ.

ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਪਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਏ ਸਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਆਖਰਕਾਰ, ਨਸਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਡਚ ਦੇ ਨਸਲ ਦੇ ਬਲਦ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪੋਲੀਜ਼ੋਨਲ ਨਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸੀ.

ਕ੍ਰਾਸਿੰਗ ਲਈ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਮਾਂਵਾਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ:

• ਮਹਾਨ ਰੂਸੀ ਨਸਲ
• ਜ਼ੌਰਾਲਸਕਾਯਾ
• ਗ੍ਰੇ ਯੂਕਰੇਨੀ
• ਸਾਈਬੇਰੀਆ
• ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ

ਅੱਜ, ਕਾਲੀਆਂ-ਅਤੇ-ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਪੰਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਅਬਾਦੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ: ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕੇਂਦਰੀ (ਮੱਧ ਰੂਸੀ ਗਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ), ਬਾਲਟਿਕ, ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ, ਅਤੇ ਉਰਾਲ.

ਅਤੇ ਪੰਜਵੀਂ ਆਬਾਦੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇਾਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ- ਬੇਲਾਰੂਸ, ਯੂਕਰੇਨ, ਕੇਂਦਰੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਕੋਕੇਸ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ ਫੀਚਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੁਹਾਵਰੇ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ:

• ਕੇਂਦਰੀ ਸਮੂਹ ਦੇ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹਨ.

  ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 550-650 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸੂਚਕ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁਣ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

  ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰੀ ਸਮੂਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ. ਬਿਲਡ ਵਿਚ, ਵਰਣਨ ਵਾਲਾ ਗਰੁੱਪ, ਸੰਖੇਪ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੋਹਣਾ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

  ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਲੱਤਾਂ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਵਜ਼ਨ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਵਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਜ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪ੍ਰਤੀ 5500-6500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

  ਪਰ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਇਸ ਔਲਾਦ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ- ਸਿਰਫ 3.6-3.7%.

• ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਸਲ ਦੇ ਉਰਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਹਨ.

  ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 500 ਤੋਂ 600 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਚੇ ਲੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

  ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਪਿਛਲੇ ਸਮੂਹ (5000-6000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਪੱਖੋਂ, ਊਰਾਲ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 3.8-3.9%.

• ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਗੋਰੇ ਪਸ਼ੂ ਦਾ ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਸਮੂਹ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਵੀ ਛੋਟਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ 450-550 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

  ਅਜਿਹਾ ਛੋਟਾ ਸੰਵਿਧਾਨ ਅਜੇ ਵੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਬੀਫ ਮੀਟ ਲਿਆਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ.

  ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਔਸਤਨ, 4500-5000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵੱਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 3.7-3.8% ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੋ ਸਮੂਹ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਗੁਣਾਂ ਵਿਚ ਵਿਚੋਲੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਣਨ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਸਪੋਂਨ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰੀ ਨਾਮਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਾਤ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਢੁਕਦੇ ਹਨ.

ਕਾਲੇ-ਅਤੇ-ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਨਸਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਕੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ?

ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨਸਲ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਖੇਤਰੀ ਸਮੂਹ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਲੇਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

• Udder ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦਾ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ (ਘੇਰਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 120 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਊ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਲਗਾਉ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.

  ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਚੌੜਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਰੀਜੱਟਲ ਥੱਲੇ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਦੁੱਧ ਚੋਣ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.

  ਲੇਵੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

• ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੂਰੀਆਂ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਨਿਪਲਜ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲੇਵੇ ਸਮਰੂਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੋਢੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਤੋਂ ਪਿਛਲੀ ਨਿੱਪਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
• ਲੇਵੇ ਦਾ ਸੂਚਕ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ - 43-45% ਹੈ.

  ਇਹ ਸੂਚਕ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋ ਫਰੰਟ ਨਿਪਲਜ਼ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗਊ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੁੱਲ ਰਕਮ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

  ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਉੱਚੀ ਹਸਤੀ, ਨਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਦੇ ਲੇਵੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਵਿਕਸਿਤ ਤਿਮਾਹੀ-ਸੰਕੇਤ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਬਾਹਰੋਂ, ਕਾਲੇ-ਅਤੇ-ਚਿੱਟੇ ਪਸ਼ੂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੈਕਬੋਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੰਢਣਸਾਰਹਾਲਾਂਕਿ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ. ਅੰਗ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਹਨ, ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਫੀਚਰ ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਰੂਸੀ ਪੁਰਖਿਆਂ ਤੋਂ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਲੈਟ ਬੈਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਪਿਛਲਾ ਹਿੱਸਾ, ਹੇਠਲੇ ਪਿੱਠ ਅਤੇ ਸਲੀਬ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵੀ ਚੌੜੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਹੈ.

ਇਹ ਢਿੱਡ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰੀਰ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਨੁਪਾਤਕ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੋਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਨੀਵੇਂ ਧੜ, ਇੱਕ ਪੂਛੀ ਟਿਪ ਅਤੇ ਕਲੇਵ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਅਧੀਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਫੈਟੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ

ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੁਰਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਮਾਦਾ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਤਾਣੇ ਦਾ ਪੱਧਰ 450 ਤੋਂ 650 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਬੱਲਲਾਂ ਦਾ ਪੁੰਜ - 650 ਤੋਂ ਅਤੇ 1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ. ਸੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਪਹਿਲੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 130 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਦੀ ਉੱਚਾਈ 132 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੇ ਹੈ.

ਨੋਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ ਵਿੱਚ:

• ਛਾਤੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 67 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੇ ਹੈ.
• ਬਰੈਸਟ ਦੀ ਚੌੜਾਈ - 39 ਤੋਂ 41 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ.
• ਛਾਤੀ ਸੰਕੇਤ ਵਿੱਚ 178-182 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ.
• ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 153 ਤੋਂ 158 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ.
• ਮਕਲਕ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚੌੜਾਈ 45-46 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ.
• ਮੈਟਾਕਾਰਪੁਸ ਦੀ ਘੇਰਾ 19-20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ

ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਜੋ ਕਿ ਕਾਲੀਆਂ-ਅਤੇ-ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਸੁਣਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੇਖਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਨਸਲ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਜਾਣਕਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਦਾ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣ ਦੇਵੇਗਾ.

ਨਿਰਸੰਦੇਹ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦਾ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ.

ਪਰ, ਹੋਰ ਠੋਸ ਫੀਚਰ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ:

• ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀਆਂ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਅਨੁਕੂਲਤਾ.

  ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੇ ਜੀਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਪਸ਼ੂ ਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਸਲ ਦੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.

  ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਸਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮੁਫ਼ਤ ਚਰਾਗਾਹਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਸਟੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈਲਟਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਸ਼ੈਡ

• ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ

  ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਵੀ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

  ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਆਮ ਵਾਇਰਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਾਇਲਾਜ ਦੇ ਗਾਇਕ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਰੋਧਕ ਹਨ.

  ਮਾਸਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿਜਤਾ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਟਲਤਾ ਦੇ. ਇਮਯੂਨੀ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਵੀ ਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.



• ਚਰਾਂਸ, ਚਿੱਕੜ ਅਤੇ ਘਾਹ ਦੇ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਹਰੇ ਚਾਰੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਰਤੋਂ.

  ਚੰਗੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਗਾਵਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਫੀਡ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲੇ ਚਰਾਂਦਾਂ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰੈਕਟਿਕਲੀ "ਬਾਹਰ ਸਾਫ਼" ਹੋਣਗੇ.

  ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਆਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕੱਤਰਤਾ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਸਿੰਜਾਈ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਬਜੀਆਂ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤੀ ਨਾਲ ਸਮੁੱਚੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ 'ਤੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ.

• ਭਾਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਯੋਗਤਾ.

  ਇਹ ਗੱਲ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਨਸਲ ਦੀ ਗਊ ਖਰੀਦਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਨਵਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵਿਕਾਸ ਕਰੇਗਾ.

  ਨਾਲ ਹੀ, ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਾਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਵਿਚ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• ਪਸ਼ੂ ਦੀ ਅਢੁਕਵੀਂ

  ਇਹ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਫ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਹੀ ਗਰਭ ਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵੱਛੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

  ਡੇਢ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ 400 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਦਾ ਭਾਰ ਦੇਣਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਵੱਛੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2-4 ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

  ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਮਾਵਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਗੁਣ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੈਲਵਿੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਮਦਦ ਦੇ ਬੁਰਨੇਕਾ 10 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟਾਉਣਾ ਨਹੀਂ.

ਇਹ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਗਾਵਾਂ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁੱਧ ਚੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਨਿੱਪਲਾਂ ਦਾ ਸੌਖਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਲੰਬਾਈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੇਡੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫਰਸ਼ ਤੱਕ ਦੂਰੀ ਲਈ ਇਹ ਸਹੂਲਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 61 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਔਸਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਲਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਪਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤ ਸੁਭਾਅਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਕਲੀ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਢਾਲ਼ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਨੂਅਲ ਮਿਲਕਿੰਗ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਪਲ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਅਰਾਮ ਨਾਲ ਫਿਟ ਬੈਠਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 5-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ.

ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਅ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਚਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਲੇਵੇ ਭਰਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੋਣ ਵਜੋਂ ਗੈਰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਰਵੱਈਏ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹੇ ਰੋਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਸਟਾਈਟਸ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਕੰਮ ਅਜੇ ਵੀ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਦੂਜੇ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਜੀਨ, ਅਨੁਕੂਲਨ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਸ੍ਰੋਤ ਹਨ.

ਵਰਣਿਤ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਕਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ: ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਸੰਕੇਤ

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਲਈ ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ

ਜੇ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ ਕਿ ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇਹ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ (ਜੋ ਕਿ 53% ਹੈ) ਉੱਤੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਹੈ.

ਜੇ ਅਸੀਂ ਨਸਲ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸੰਖੇਪ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਔਸਤਨ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਸੂਚਕ 5.5-8.5 ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਹੈ.

ਇਸੇ ਸਮੇਂ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 3.4 ਤੋਂ 4.2% ਤਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤਕ 3 ਤੋਂ 3.4% ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੇ-ਅਤੇ-ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 1.2 ਤੋਂ 1.4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨਸਲ ਦੇ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗਾ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜਾਨਵਰ ਉੱਚ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕੜੀਆਂ ਦੇ ਉੱਚਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬਲਦਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਗਰਭ ਧਾਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਕਤਲ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੂਚਕ ਜਿਸ ਦੀ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਵੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਨਸਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਜਨਮ ਸਮੇਂ ਵੱਛਿਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 35-40 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ 15 ਤੋਂ 16 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਪੋਸ਼ਕ ਭਰਪੂਰ ਫੀਡ ਨਾਲ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਜ਼ਨ 420-480 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਟਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 600 ਤੋਂ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਵੇਗੀ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 1.5-2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੇ, ਬਲਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਸ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਲਾਸ਼ ਤੋਂ ਕਤਲੇਆਮ ਦਾ ਆਕਾਰ 50 ਤੋਂ 60% ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਚਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਬੀਫ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਲੋੜੀਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਕਲ ਦ ਮਝ ਨ ਦਤ ਅਨਖ ਕਟ (ਮਈ 2024).