ਜ਼ੂਚਨੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਹੈ ਜੋ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਈ ਸੀ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੈਲਾਨੀ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਨਿੰਬੂਦਾਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ੂਕਚਿਨੀ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਕਾਰਡ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਆਧਿਕਾਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਕਾਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਘਰ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਿਰਫ ਉ c ਚਿਨਿ ਬੀਜ ਖਾਦੀ ਹੈ. 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਤੋਂ ਹੋਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸੀਚਿਨੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਜ਼ਤ ਦਾ ਸਥਾਨ ਲੈ ਗਈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ ਜ਼ੂਕਿਨ
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ ਜ਼ੂਚਨੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਛੇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜਦੇ ਹੋਏ ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ ਜਾਂ ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਫਰੂਟਿੰਗ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ 40-50 ਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਿਲੰਡਰ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਰੰਗ, ਚਿੱਟੇ ਟੈਂਡਰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲੱਛਣ ਹਨ. ਉਹ ਕੈਨਿੰਗ, ਲੂਫਲ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ; ਲੰਮੀ ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੀ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਆਓ. ਭਿੰਨਤਾ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 11 ਤੋਂ 12 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਪਜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. 
ਉਬਚਨੀ "ਹੀਰਾ"
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ "ਡਾਇਮੰਡ" - ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉੱਚ ਉਪਜਾਊ ਸੰਕਰਮਿਤ ਵੰਨ ਹੈ, ਜੋ ਜਰਮਨ ਪਰਵਾਰਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੇਸ਼ ਹੋਈ. ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਵਿਧਾ "ਡਾਇਮੰਡ" ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਦੇ 40 ਤੋਂ 47 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਫਲ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਬਾਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀ ਝੁੰਡ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਉਪਾਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਿਲੰਡਰ ਫਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਲੰਬਾਈ 18 ਤੋਂ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਚਿੱਟੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜ਼ੁਕਚਨੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਪੈਟਲੱਡਰ ਅਤੇ ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਵਿਘਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਓਕਸੀਲੇਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਥਪੰਥੀ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਈ ਵਾਰ ਲੰਬੇ ਫਰੂਇਟਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ 60 ਦਿਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਇਕ ਝਾੜੀ 20 ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਾਇਟੋਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜ਼ੂਚਨੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼, ਕੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ "ਜ਼ੈਬਰਾ"
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਰੰਭਕ ਪਪੜੀਦਾਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹੈ. ਕਮਤ ਵਧਣ ਦੇ ਆਉਣ ਦੇ ਲਗਭਗ 40 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਬੂਟੇ ਫਲੂਟਿੰਗ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਲੰਮੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਬਣਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਸਿਲੰਡਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਿੱਟੀ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸੁਆਦਲੀ. ਪਰ ਉ c ਚਿਨਿ ਉਕਾਚੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸਕਾਰਸ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਫਲ ਦਾ ਅਸਲੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਸਤਹ ਗ੍ਰੀਨ ਹਰਾ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੂਟੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮੁੱਖ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਸੰਕੁਚਿਤ ਲੱਗੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਾਂ ਨਾ ਲੈਂਦੇ. 
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 295 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਇਹ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦਾ 8% ਹੈ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫਲ ਦੀ ਅਸਲੀ ਹਾਈਪੋਲੀਰਜਨੀਸੀਟੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਫਸਲ ਬੀਜਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਬਚਨੀ "ਪੀਲਾ"
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ "Zheltoplodny" - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਪਜਾਊ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਵਧੇ ਹੋਏ ਦੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਹਾਲਾਤ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 40 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਫਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਜ਼ੂਚਿਨਿ ਸਕਵੈਸ਼ "ਜ਼ੈਲਪਟੋਲੋਨੀ" ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਦਾ ਮੂਲ ਗੂੜਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੰਘਣੇ ਮਾਸ ਹੈ. ਫਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਨਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਵੱਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬਿਜਾਈ ਬੀਜ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਜਾਂ ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਟਾਣੂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਨਾਲ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬੇਧਿਆਨੀ ਵਰਤੋਂ ਹਾਈਪਰਕਾਲਿਮੀਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵੱਧ ਭਾਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ "ਜੇਡ"
"ਜੇਡ" ਉਕਚਿਨੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲਦਾਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਨਾਂ ਹਲਕੇ ਕ੍ਰੀਮ ਰੰਗ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੀ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਗੁਣ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਫਲ ਦੇਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ. 
ਉਕਾਚਿਨੀ "ਸਕਵੋਰੁਸ਼ਕਾ"
ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿਚ ਸਕੂਐਸ਼ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਰਪੱਖ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਉਪਜਾਊ ਹੈ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਫ਼ਰੂਟਿੰਗ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨਗੇ. ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਿਲੰਡਰ ਫਲਾਂ ਬੂਟਿਆਂ ਤੇ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਇਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟੈਂਡਰ ਮਿੱਝ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਕੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਲੈਂਟ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਨਮੂਨੇ ਖਾਣ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਰੇਡ ਦੇ ਫਲ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. 
ਉਕਾਚਿਨੀ "ਫ਼ਿਰਊਨ"
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ "ਫ਼ਿਰਊਨ" ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਪਜ ਵਾਲਾ ਅਰੰਭਕ ਪਕ੍ਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਸੰਕਟ ਦੇ 45 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਬੂਟੇ ਫਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਤਪਸ਼ਵੀਨ ਪੜਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪਹਿਲੇ ਕ੍ਰਮ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਬਣਦਾ ਹੈ. 
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜ਼ੂਚਨੀ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸਤਾ ਜ਼ਸੀਚਿਨੀ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਯੰਤਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਜ਼ੱਕਰਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਸਤ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਲੋਸੀ ਫਲ ਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਲੰਡਨਕਲ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ 0.8 ਤੋਂ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਸਪਾਟ ਅਤੇ ਪੀਲੇ-ਕਰੀਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਝ ਵਾਲੇ ਹਲਕੇ ਕਾਲੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਹਨ. ਇਹ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਦੋਨੋਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਫਲ ਦੀ ਛਿੱਲ ਕਠੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
Banana Zucchini
Banana Zucchini ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਕ ਫਲਦਾਰ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਭਿੰਨ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਤਾਕਤਵਰ, ਜੂਨੇ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਟਾਹਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਪਨੀਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀ ਸੀਜ਼ਨ 20 ਤੋਂ 30 ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਪਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਕਈ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਸੰਤਰੇ ਫਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੀਲੇ ਜਜ਼ਜ਼ੀ ਮਾਸ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਹਾਵਣੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜ਼ੂਚਿਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਢੋਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਭੰਡਾਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ. 
ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ "ਰਾਂਡਾ"
ਜ਼ੂਚਨੀ "ਰਾਂਡਾ" - ਉੱਚ-ਉਪਜੀਵਕ ਮੱਧ-ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਫਲੂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਹਨ ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਫਲ ਦੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਪੇਠਾਾਂ ਵਾਂਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫ਼ਲ ਦਾ ਰੰਗ ਅਸਮੱਤ ਹੈ, ਪੇਂਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ-ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ "ਰੋਂਬਾ" 8 - 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਹੈ ਗ੍ਰੇਡ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰੇਟ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. 
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ "ਜ਼ੋਲਟਿੰਕਾ"
ਜ਼ੋਲੋਟਿੰਕਾ ਉਕਚਨੀ ਇੱਕ ਫਲਦਾਇਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਤੋਂ 40 ਦਿਨ ਬਾਅਦ fruiting ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਝੁਲਸਾਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕਾਫੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲਗਭਗ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ 15 ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ 10-15 ਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਕੈਨਿੰਗ, ਸੇਲਟਿੰਗ ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਕਾਲਾ ਸੰਤਰਾ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 
ਜ਼ਿਕਚਨੀ "ਬਲੈਕ ਸੁੰਦਰ"
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ "ਬਲੈਕ ਸੁਨਡੈਮ" - 50 ਤੋਂ 55 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਕੀਆਂ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸੰਖੇਪ ਬੱਸਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਈਟ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀਆਂ. ਫਲ ਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਲੰਡਾਕਾਰੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਥੈਲੀ ਤੇ ਛਿੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਔਸਤਨ, ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 0.8 ਤੋਂ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਦਾ ਮਾਸ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਾਇਟੋਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਣਕ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਜ਼ੂਚਨੀ "ਨੀਗਰੋ"
Negritok uzchchini ਝਾੜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਪਕ੍ਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, 43 ਦਿਨ ਵੱਧ ਨਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਬੂਟੀਆਂ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੱਤੀਆਂਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਲ਼ਾਂ ਲਚਕੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਲੰਡਰ ਹਨ ਜ਼ਿਊਚਿਨਿ ਸਕਵੈਸ਼ "ਨੈਗੇਟਿਨੋਕ" ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ, ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ, ਸੰਘਣੀ ਮਾਸ ਦਾ ਗੂੜਾ ਹਰਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ, ਕੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਫਟ crust ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੂਟ ਰੋਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 
ਜ਼ਿਕਚਨੀ "ਟਾਈਗਰ"
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ "ਟਾਈਗਰ" - 65 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰੇਟ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਫਲੂਟਿੰਗ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਲੰਮੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ-ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ. ਉਕਾਚਿਨੀ ਦੇ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ, ਟਾਈਗਰ ਕਾਬ ਫਲ ਦੇ ਮੂਲ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਫੱਟੀਆਂ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ. ਫਲ ਦਾ ਪੱਲਾ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਦਾ ਫਲਾਂ ਕੈਨਿੰਗ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. 
ਤੁਸੀਂ ਉ c ਚਿਨਿ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਹ ਸਟੀਵਡ, ਸਟੀ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਲੂਣਾ, ਸਜਾਵਟੀ, ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੈਵੀਆਰ, ਦਲੀਆ, ਕੰਪੋਟਸ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੱਕਰੌਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਨ ਪੱਖੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਚਿਤ ਵੰਨਗੀ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
