ਸ਼ਨੀਯਾਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਅਕਸਰ, ਮੈਸ ਦੇ ਅੱਗੇ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਾਮ - ਫਰੂਵਰ. ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਤ ਫਲਾਈਉਲ - ਪੈਰਾਸੀਟਿਕ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਰਥਾਤ, ਇਕ ਅਸਲੀ ਫਲਾਈਵਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਖਾਣਯੋਗ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਇਕ ਮੇਸੈਲਿਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਤਕ ਫੈਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਮਿਸ਼ਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅਮਲ ਲਈ ਇਕ ਫਲ ਹੈ.
ਬੂਲੇਟਸ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਆਮ ਵੇਰਵਾ
ਮੋਖੋਵਿਕ ਬੋਲੇਵ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਲੇਟਸ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ ਮੋਖਵਿਕ ਦੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪੰਛੀ, ਲਾਲ, ਪੋਲਿਸ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਹਨ. 
ਮੌਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਹਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਵੇਰਵਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸਦੀਆਂ ਕੈਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਥੋੜੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਦਰਦ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਧਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਆਸ 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿੱਝ - ਸਫੈਦ, ਪੀਲੇ, ਲਾਲ, ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਨੀਲਾ. ਤੁਸੀਂ ਕਟ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੰਗ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲਾਈਵਲੀਲ, ਦੀ ਥੱਲਿਲੀ ਪਾਸੇ ਹੈ ਹਾਇਮੇਨੋਫੋਰ (ਸਤ੍ਹਾ ਜਿਸ ਤੇ ਸਪੋਰ-ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੰਮੇ ਹਨ). ਫਰੂਵਰ ਵਿਚ ਇਹ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਿਊਬਾਂ ਦੇ ਛੱਡੇ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹਨ ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਪੀਲਾ, ਹਰਾ ਹਰਾ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਲਾਲ.
ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਫਲਾਈਵੀਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿ ਜਦੋਂ ਹਾਇਮੇਨੋਫੋਰ ਤੇ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ, ਨੀਲਾ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਗਲਤ ਫਲਾਈਸੀਲ ਇਕ ਹੋਰ ਵਰਣਨ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੇਗ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਸੁਸਤ. ਇਹ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਸਪੌਂਸਰ ਪਾਊਡਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਭੂਰੇ).
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਹਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 90% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵੇਰਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਈਸੀਲ ਦੀ ਆਮ ਸਪੀਸੀਜ਼
ਮੌਸ ਫੰਜਾਈ ਦੀਆਂ 18 ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਕੀ ਮਸਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕੀ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਰੰਗ ਹੈ ਮਿਸ਼ਰੀ ਕੈਪ ਦਾ ਰੰਗ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੋਕੋਵਿਕ ਹਰਾ
ਮੋਕੋਵਿਕ ਹਰਾ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ ਇਹ ਸੋਨੇ-ਭੂਰੇ ਕੈਪ ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਹੈ. ਕੈਪ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸਿਰਹਾਣਾ-ਬਣਤਰ ਹੈ. ਹਰੀ ਫਲਾਈਵਾਲਲ ਦਾ ਲੱਤ ਨਿਲੰਡਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਧਾਰ ਵੱਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਕੈਪ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਲਕੇ, ਇੱਟ-ਲਾਲ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਹਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਮਿੱਝ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨੀਲਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
ਤੁਸੀਂ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਵਿਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਮੱਧ ਮਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਤਲੇ, ਉਬਾਲੇ, ਭਿੱਜੀਆਂ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਮੋਕੋਵਿਕ ਹਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਕਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੀਲਾ-ਭੂਰਾ ਫ੍ਰੀਵਾਲ
ਵਿਗਿਆਨੀ ਜੀਸ ਮਿਸ਼ੇਤ ਨੂੰ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਫਰੂਵਾਲ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਾਹਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਇਕ ਬਿਰਵੇ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕੈਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਕਡ ਐਂਜ ਨਾਲ ਭੂਰੀ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਕੈਪ ਆਕਾਰ - ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 140 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਸਤਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੀਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਪ ਰੰਗ ਬਦਲਦੀ ਹੈ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨੌਜਵਾਨ ਫੰਜਾਈ ਵਿੱਚ ਸਲੇਟੀ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਰੰਗ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਨੀਲਾ ਨੀਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉੱਲੀ ਦਾ ਲੱਤ ਇਕ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 90 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ 35 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਪੱਲਾ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੈ. 
ਤੁਸੀਂ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਕ ਸ਼ਨੀਫ਼ਾਈ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਮੋਖੋਵਿਕ ਦਾ ਤਲੇ, ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, 1000 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਇਹ ਇੱਕ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਹੈ, 800x500 ਮੀਟਰ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮੇਸਿਕਲੀਅਮ ਦੇ ਆਸੀਅਨ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪਾਰਕ ਆਫ ਆਫ ਏਂਪੇਸ ਦੇ 35 ਹੈਕਟੇਅਰ ਖੇਤਰ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ.
ਮੋਕੋਵਿਕ ਲਾਲ
ਮੋਕੋਵਿਕ ਲਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਠੀਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਮਿੱਸੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਘਾਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੈਨਿਨਡੁਅਸ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉੱਲੀ ਦੀ ਟੋਪੀ ਕੁਰਸੀ-ਕਰਦ ਹੈ ਅਤੇ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਵਿਆਸ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਰੰਗ ਡੂੰਘਾ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਇਮੋਨੋਫੋਰ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਲੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਸਟੈਮ ਦਰਸਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰੀ ਤੋਂ, ਟੋਪੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਇਹ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਕਿਰਪਾਨ-ਗੁਲਾਬੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਮਿੱਝ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਹੈ. 
ਤੁਸੀਂ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਰੂਵਰ ਇਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਹਨੇਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪੋਲਿਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਭੂਰੇ)
ਪੋਲਿਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਲੱਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਟੋਪੀ ਲਗਭਗ 20 ਸੈ ਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਗੂੜੀ ਭੂਰਾ ਸਿਰਹਾਣਾ ਵਾਂਗ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਟਿਊਬਲੀ ਸਤਹਾ 'ਤੇ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਨੀਲੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ-ਭੂਰੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਟੈਮ ਸੰਘਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ 14 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ 4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ ਨੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਮਿੱਝ ਫਲੈਟ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. 
ਇਹ ਮਾਸਕੋਵੀਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁੱਕਿਆ, ਸਲੂਣਾ, ਪਿਕਸਲ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਭਰਨ ਅਤੇ ਮਨੋ-ਭਰਮਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸ਼ਮੈਨ ਅਤੇ ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੀ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਿੰਮਤ ਦੇਣ ਲਈ ਅਤੇ ਦੁਸ਼ਮਣ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨਿਡਰਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਲਈ).ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸ਼ੰਕੂ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਕੰਮ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਪੋਲਿਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ, ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ - ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ, ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ - ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ - ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ.
ਕਾਸਾ
ਇਹ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਕ ਸ਼ਨੀਲ ਅਤੇ ਪੈਨਿੰਡੋਸ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਦਾ ਕੈਪ ਮੋਟਾ, ਮਾਸਕ, ਸੰਜੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਰਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਂ ਨਾਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਤੇ ਲਾਲ ਮਾਸ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੈਪ ਵਿਆਸ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਲੱਤ ਇਕ ਨੀਲੀ ਪੱਤੀ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਇਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਲੱਤਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਲੱਤ 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਸ਼ਵਾਲ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੱਤ ਦੇ ਸਿਰੇ ਤੇ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਤੇ ਨੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੈੱਡੈਂਸ. 
ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉੱਲੂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਕ, ਜੰਮਿਆ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੋਸੀ ਪੈਰਾਸ਼ੀਟਿਕ: ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੋਹਿਵਿਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੁੜਵਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਅਕਸਰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ, ਜਿੱਥੇ boletus ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਮੋਸ ਵ੍ਹੀਲ ਪਰਜੀਵੀ. ਇਹ ਅਕਸਰ warty crotch ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ 'ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਹੈ (ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹਨ). 
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਨਾਲ ਇਕ ਝੂਠੀ ਫਲਾਈਵੀਲ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਕਲੀ ਭੁਰਭੁਰਾ ਕੁੱਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਇਹ ਜੁੜਵਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਕਾਪ ਵਿਆਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟ ਵਿਚ ਕੋਈ ਨੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਖੁੰਭਾਂ ਵਾਲੇ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਝੂਠੇ ਮੋਖਵਿਕੋਵ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਭਿੱਜ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਉੱਲੀਮਾਰ.
ਚੈਸਟਨਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਸੌਲਿਡ ਲੈਗ, ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਾਂਗ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਕੈਪ ਦੇ ਰੰਗ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਲੱਤ ਦਾ ਆਕਾਰ 3.5 ਤੋਂ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. 
ਇਹ ਚੈਸਟਨਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸ਼ਤਾਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੈ 
ਗਲਾਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਫੈਦ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਪੱਕਾ ਧਾਰੀਦਾਰ ਪਗ ਹੈ. ਵਿਆਸ 7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ .ਫੰਗਸ ਦੀ ਕਾਪੀ ਇਕ ਸੁਚੱਜੀ ਸਰੂਪ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਗੁਲਾਬੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜੀਭ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਛੋਹਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਲਨ ਸਵਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗਾ. 
ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਉੱਲੀਆ ਇੱਕ ਫੀਚਰ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪੇਟ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਗਲਤ ਫਲਾਵਰ) ਕੀੜੇ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
Pepper ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਾਪ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੈ. ਕੈਪ ਦਾ ਮਾਸ ਢਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੱਟ 'ਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹੈ.
ਉੱਲੀ ਦਾ ਲੱਤਾਂ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਆਕਾਰ ਵਿਚ, ਇਹ ਇਕ ਕਰਵਾਲੀ ਸਿਲੰਡਰ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਕੈਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਬੇਸ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਲੇ. ਉਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਝੂਠੀ ਫਲਾਈਵਾਲਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੈ. 
ਇਹ Moss ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਇਸ ਨੂੰ ਝੂਠੇ ਸੰਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
