ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ - ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਅੰਗੂਰ

ਇਸ ਵਿੰਸਟੇਜ ਟੈਕਨੀਅਲ ਵਾਈਟ ਪੇਪਰ ਨੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ "ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦਾ ਰਾਜਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਈ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸਦਭਾਵਨਾ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਰਿਸ਼ੀਲੰਗ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਵਰਣਨ - ਲੇਖ ਵਿਚ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਫੋਟੋਆਂ.

ਰਿਜਲੰਗ ਵਿਭਿੰਨ ਵਰਣਨ

ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸਫੈਦ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਹੀ ਤਕਨੀਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਅਲਫ਼ਾ, ਪਿਨੋਟ ਨੋਰ ਅਤੇ ਕੈਬਰਨੇਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ.

ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਅਤੇ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਗੁਣ ਹਨ.

ਪੱਕਣ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੋਡਸ ਤੇ ਜੰਮਣਾ ਯੰਗ ਕਮਤ ਵਧਣੀ - ਛੋਟੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਿਊਬਸੇਂਸ

ਲੀਫ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨ:

• ਪੱਤਾ ਦਾ ਆਕਾਰ ਗੋਲ ਹੈ, ਕਟ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਔਸਤ ਹੈ;
• ਤਿਕੋਣੀ ਬਲੇਡਾਂ ਦੇ ਅੰਤ;
• ਪੱਤਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਝਰਨੇ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
• ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕੋਲ ਕਾਂਸੀ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰਿਪੱਕ - ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹਰਾ ਰੰਗ, ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ ਬਦਲਦਾ ਹੈ;
• ਪੱਤੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾੜੀਆਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਿਸ਼ਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
• ਉੱਪਰਲੇ ਕੱਟ ਅਕਸਰ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਿਵਰ-ਆਕਾਰ;
• ਘੱਟ ਕੱਟ ਹਲਕੇ, ਖੁਲ੍ਹੇ ਹਨ.

ਵੋਰੋਨੋਕੋਵਿਡਨੀ ਅਤੇ ਨੰਗੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀਆਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉਪਰ ਵੱਡੀ ਝੀਲਾਂ ਹਨ. ਲੀਫ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ-ਲਾਲ ਰੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਇਸੈਕਸੁਅਲ. ਫੁੱਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੰਘਣੀ ਕਲਸਟਰ ਦਾ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਦੀਆਂ ਜੂਨੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੀਲੇ ਖਿੜ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਗ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਭੂਰੇ ਡੌਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮੋਲਡੋਵਾ, ਕਾਉਂਟ ਆਫ ਮੋਂਟ ਕ੍ਰਿਸਟੋ ਅਤੇ ਗਾਲਬੇਨ ਨੂ ਵਿਚ ਵੀ ਲਿੰਗੀ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬੂਟੀਆਂ ਰਿਜਲਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਤਲੇ ਜਿਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਥੋੜੀਆਂ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਤਲਾਂ ਨਾਲ. ਵੇਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਦਾ ਹੈ.

ਉਪਜ ਰਿਜੀਲਿੰਗ ਘੱਟ ਹੈ ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਉਪਜਾਊ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਕਾਰਨ ਫਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਵਿੰਟਰ ਸਖ਼ਤਤਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਦੇਰ ਨਾਲ ਫੁਲਣ ਕਾਰਨ, ਅੰਗੂਰ ਠੰਡੇ ਦੇ ਸਪਰਿੰਗ ਰਿਟਰਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਛੱਤਰੀ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਮਟਰ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਸਾਈਨ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈਮਬਰਗ ਦੇ ਮਸਕੈਟ, ਟਰਾਂਸਫਿਗਰਿਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹਦਜੀ ਮੁਰਤ ਦੁਆਰਾ ਹੈ.

ਫੋਟੋ

ਮੂਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਜਰਮਨ ਸ਼ਹਿਰ ਰੁਸਸਲਸੇਮ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1435 ਵਿਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਜੰਗਲੀ ਵੇਲ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ.

ਰਾਈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਠਿਆ, ਜਿਸਦੀ ਆਬਾਦੀ ਅੱਜ ਵੀ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਰੀਸਲਿੰਗ ਜਲਦੀ ਹੀ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ

ਇਸ ਵੇਲੇ, ਰਿਸਲਿੰਗ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਵਧੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਲੈਂਡਿੰਗਜ਼ ਆਸਟ੍ਰੀਆ, ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ, ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ, ਰੋਮਾਨੀਆ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਲੰਮੀ ਸੀਜ਼ਨ

ਵਧਣ ਦੇ ਫੀਚਰ

ਰਿਸਲਿੰਗ ਕੁਝ ਕੁ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜਨ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਗ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬੇਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਵਧ ਰਹੀ ਖੇਤਰ ਵਧਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਕਾਫੀ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਅੰਤ ਦੇਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪਪੜਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਫਿਕਰਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੁੰਬਕੀ, ਬਹੁਤ ਉਪਜਾਊ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ, ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਨਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੰਗਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਅੰਗੂਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਨ ਦੇ.

ਵਾਈਨ ਫਾਰਮ ਦੋ ਢੰਗਾਂ ਨਾਲ:

1. ਜਦੋਂ ਪਨਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ 1.2 ਮੀਟਰ ਉੱਚੇ (ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਡਬਲ ਕਢਣ ਵਾਲਾ, ਛੇ ਫਲ ਤੀਰ) ਇੱਕ ਸਟੈਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ;
2. ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਪਿੰਕ ਨਿਰਾਸਿਆਂ ਦੇ ਚਾਰ-ਸਲਾਈਵੀਆਂ ਨੂੰ ਢਾਲਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਰਤਦੀ ਹੈ (ਆਹਾਲੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਮੀਟਰ ਹੈ).

ਮਦਦ:

• ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 150-160 ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ;
• ਸਰਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ 2896 ° C ਹੈ

ਰੋਗ ਅਤੇ ਕੀੜੇ

ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ਘੱਟ ਸਥਿਰਤਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਓਆਈਡੀਅਮ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਾਗ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਫਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸ ਕਿਸਮ ਲਈ Grape Mold ਉੱਲੀ ਬੋਟਰੀਸਸੀਏਰਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਨਮੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਲੀਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਦੇ ਗੁਲਦਸਤਾ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕੀਆ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਕ ਢਾਂਚਾ "ਨੇਕ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀੜੇ ਵਿੱਚੋਂ, ਇਸ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਭਿੰਨ-ਭੇਦ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ ਫਾਈਲੋਕਸਰਾ ਅਤੇ ਸੇਪਮੈਨ ਗੈਪਸੀਡਜ਼. ਜਦੋਂ ਇਹਨਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਨਾਲ ਧਮਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਚਾਓਪੂਰਨ ਉਪਾਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦਾ ਅਗਲਾ ਕੰਟਰੋਲ ਘੱਟ ਅਸਰਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੁੱਝ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ. ਉਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ undemanding ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਅਤੇ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੀੜਿਤ ਹੈ - ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਜ਼ਾਂ ਦੀ ਬਿਪਤਾ. ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਰੁਚੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਹੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: NOOBS PLAY DomiNations LIVE (ਨਵੰਬਰ 2024).