ਅਸਪਾਰਗਸ (Lat. Asparagus) ਅਸਪਾਰਜ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਤੇ ਅਸਪਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਇਹ ਜੰਤੂ 200 ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ, ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਘਾਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਸਿਰਫ ਸਜਾਵਟੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਉਗੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੂਜਿਆਂ - ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਐਸਪਾਰਾਗਸ, ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਾਂਗੇ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਮਦਦ! ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿਚ, ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਅਸਪੈਰਗੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕੀ ਹੈ?
ਸਾਰਣੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਏ, ਕੇ, ਈ, ਸੀ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ.
ਸ਼ੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲਫਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਗੰਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਮਾਮਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਪਲਾਂਟ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਾਪੇਨਿਨ ਖੂਨ ਵਿਚਲੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਕਾਰਨ ਪਿਸ਼ਾਬ ਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀਆਂ ਵਿਕਾਰ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਸਪੈਗਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਛੋੜੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ
ਮਦਦ! ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫ਼ੋਲੀ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ
ਗ੍ਰੀਨ ਐਸਪੇਰਾਗਸ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਜੋ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ, ਯੂਰੀਏ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਐਕਸਟੀਰੀਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹਰਾ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਭੋਜਨ ਲਈ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਸਪਾਉਟ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਸਿਰਫ 22 ਕੈਲਸੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਦਦ! ਸੋਇਆ ਬੀਨ ਅਸਪਾਰਗਸ (ਫੂਜੂ, ਕੋਰੀਅਨ ਅਸਪਰਾਗਸ) ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਲਸਰ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਐਡੀਮਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਗੂਟ.
ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫੁੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਝਗੜਿਆਂ ਅਤੇ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਪੜ ਫਲ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨਪੁੰਨਤਾ ਅਤੇ ਹੈਮਰਰੇਇਡ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ, ਰਾਇਮਿਟਿਜ਼ਮ, ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ, ਐਪੀਲੈਪਸੀ, ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦੇ rhizomes ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੱਢਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਅਲਕੋਹਲ ਇਨਫਿਊਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਇਮੂਨੋਨੋਸਟਾਈਮੈਲੈਂਟਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਡਾਇਪ੍ਰੈਟਿਕ ਅਤੇ ਡਾਇਟਾਈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ.
ਮਦਦ! ਵਾਈਟ, ਲੀਲਕ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਐਸਪੋਰਾਗਸ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੀ ਪੌਦਾ ਹੈ.
ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਉਲਝਣਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਅਸਪਾਰਜ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗੈਸਟਰਿਕ ਮਿਕੋਸਾ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਆੱਕਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕੱਢਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਇਹ urolithiasis, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, cystitis, ਪ੍ਰੋਸਟੈਟਾਈਸਿਸ ਲਈ ਅਸਪਾਰਗ ਖਾਣ ਲਈ ਅਣਚਾਹੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਈ ਵਾਰ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਰਨ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਐਸਪਾਰਗਸ ਖਾਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਅਤੇ ਉਲਟ ਵਿਚਾਰਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰਤਾ ਵੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ.
ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ
ਇਹ ਛੇਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ:
- ਸਪੀਸੀਜ਼;
- ਦੇਖਭਾਲ
