ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ: ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਟੋਏ ਨੂੰ ਮੋੜਨਾ

ਉਸ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਮੱਕੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ, ਪਰ ਇਹ ਅਨਾਜ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ, ਇਸ ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ. ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇੱਕ cob ਚੁਣਨਾ

ਇੰਜ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਰੱਖ ਕੇ ਅੱਗ ਵਿਚ ਭੇਜਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੰਨੀ ਸੌਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖ਼ਾਸ ਚੋਟੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਕੁਝ ਖ਼ਾਸ ਨੁਕਤਿਆਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਪਵੇਗਾ:

1. ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅੰਤ ਤਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਓਵਰ੍ਰੀਪ ਨਹੀਂ ਹੈ.
2. ਕਾਬਜ਼ ਖਰੀਦਣ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਪੀਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਚੁੱਕਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਛੋਹਣ ਲਈ ਕੈਬ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਗੋਲ ਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅਨੁਰੂਪ ਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਅਯੋਗ ਹੈ.
3. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਂਟ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ 100% ਗਰੰਟੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਕੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ (ਪੁਰਾਣੀ ਮੱਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ). ਪਰ ਪੱਤੇ ਬਿਨਾ cobs ਖਰੀਦਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣ ਦੀ ਵੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਨਾ ਦੁਆਰਾ ਕੱਢ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਨੇਰਾ ਜ ਵਿਵਹਾਰਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਤੱਤ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਕਈ ਮੱਕੀ ਦੇ cobs;
• ਮੱਖਣ;

ਮੋਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਫੁਆਇਲ ਪੋਪਾਂ ਤੇ ਲੇਟਣ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, cobs ਫੁਰਨੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.

10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਫੁਆਇਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਮੁੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸੰਜੋਗ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਅਨਾਜ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਡੀਓ ਵੇਖੋ:

ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 1

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸਾਮਗਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ:

• 3-6 ਮੱਕੀ ਦੇ cobs;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਕੁਝ sprigs: Dill ਜ parsley;
• ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ: ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ;
• ਲੂਣ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ;
• ਲਸਣ ਦੇ 1-2 ਕੱਪੜੇ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਗਰੇਟ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਮਰਕੁਸ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲਦਾ ਨਹੀਂ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁੱਸਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ

TIP: ਪੱਤੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸਾਰੇ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਕਈ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਬ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੱਪੜੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ (ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਚੰਮ-ਪੰਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਟੋਬ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਹਤਰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੋਲੀ-ਲਪੇਟੀਆਂ cobs ਗਰਿੱਲ grates ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਕਣਕ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਸਿੱਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਡੀਓ ਵੇਖੋ:

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 2

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ cobs (ਹੋਰ ਸਹੀ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਸੀ);
• ਮੱਖਣ 20 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਣ;
• ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ: Dill, Parsley;
• ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ: ਥਾਈਮ, ਜੈੱਫਗ, ਰੋਸਮੇਰੀ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਨਾ ਦੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਾਬਜ਼ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ cob ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਫੌਇਲ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ. ਲਪੇਟੀਆਂ ਪੋੜੀਆਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਥੇ ਰਹਿ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 3

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• 2 ਕੋਨਕੋਬ;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ;
• ½ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਧਾਲੀ;
• 1/3 ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• 1/5 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲ ਜਾਏ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਤੇਲ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਹੈ.

ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਸਲਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਝੁਕਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ infuse ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ cobs ਤੱਕ antennae ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੋਲੀ ਵਿੱਚ.

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਬਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 4

ਅਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• 2-4 ਮੱਕੀ ਦੀ ਬੋਰੀ;
• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
• ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ;
• ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ;
• ਸਿਲੈਂਟੋ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ

ਛੋਟੇ ਮਣਕੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ cobs ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਡ ਤੇ 180-200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰਨਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਨਾਂਤਰ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਬਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਭੱਠੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੱਗ ਵਾਂਗ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 5

ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮੋਟੇ ਕਾਬਜ਼;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ;
• ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ: Dill, Parsley and Basil

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਫੁਆਇਲ, ਰੋਲਡ ਅਤੇ ਫਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, cobs ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੋਬਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਲੀਕ ਰੋਕਣ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੀ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 6

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ ਦੇ 4 ਸਿਰ;
• ਬੇਕਨ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲੂਣਾ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਐਂਟੇਨੀ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ cobs ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੀਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਲੰਟਰੋ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੂਨਾ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅਲੰਕਵਾਦ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜੂੜਾ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਗਰੀਨ ਅਤੇ zest ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਮੀ ਹੈ.

ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਮੱਕੀ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਉਸ ਵਿੱਚ ਰਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.. ਅਗਲਾ, ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ 1/4 ਹਿੱਸਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਪਲਾਂਟ ਬੇਕਨ ਦੇ 2 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੋਲੀ ਵਿੱਚ. ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਕਾਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਕੀ ਰੱਖੋ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਸਿੱਟਾ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਭੁੰਨਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੈਸਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬੂਟੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰੱਭਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Crazy Good Beef Brisket Barbacoa Tacos Recipe. Glen & Friends Cooking (ਦਸੰਬਰ 2024).