ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੜ੍ਹ ਨਾਲ ਸੜਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਰੱਖਣਾ. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਬੀਜ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਹੈ.
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕਿਹੜੇ ਗ੍ਰੇਡ ਬਿਹਤਰ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ? ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਹੋਰ ਕਈ ਗੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗਾਜਰ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੜਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅਜਿਹੀ ਅਪਨਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਗਾਜਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਗਲਤ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੂਟ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਰੂਟ ਦੇ ਪੱਕੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਵਿੱਚ ਗਵਾਚ ਜਾਣ ਦੀ ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਝ ਸੂਖਮ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ
- ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ.
- ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਦਿੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਕੇਵਲ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਪਰਾਗੂ ਦੇ ਨਾਲ)
- ਲੰਬੇ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਢਿੱਲੇ ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਗੋਲ ਗਾਜਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ripens ਅਤੇ ਘੱਟ ਉਪਜ ਹੈ
ਕਈਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਚਿੰਤਨ ਕਰਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ., ਕਿਉਂਕਿ ਰੂਟ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕ੍ਰੈਕ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਰਸਤਾ ਹੈ. ਜੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਇੱਥੇ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਦੇਰ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਸਮੂਹ
ਇਸ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਰੂਟ ਸਬਜੀਆਂ ਜੋ ਕਿ ਪੁੰਗਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 120-140 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਪਪੜਦੀਆਂ ਹਨ. ਫੀਲਡਾਂ ਵਿੱਚ - ਬੀਮਾਰੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧ ਪ੍ਰਤੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ. ਗਾਜਰ ਦੀ ਲੰਮੀ ਪਰੀਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗਵਾਉਣਾ, ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਇੱਕ ਲੱਛਣ ਰੂਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਰੂਟ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਸਪਿਕਸ ਹੈ.
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਹਨ?
ਪਤਝੜ ਦੀ ਰਾਣੀ
ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਦਰਜਾ. ਔਸਤ ਫ਼ਲ ਵਜ਼ਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਲੰਬਾਈ 20-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਕਨੀਕੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਮਾਂ 125 ਦਿਨ ਹੈ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਖਪਤ ਲਈ ਜਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਮਈ-ਜੂਨ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਪਾਰਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਖੋਰਾ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ.
ਫਲੇਕਸੋਰੋ
ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਮਿਆਦ - ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ ਉਤਪੰਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 110-120 ਦਿਨ. ਗਾਜਰ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗ, ਲਚਕੀਲੇ ਆਕਾਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨਹੀਂ ਗਵਾਈ
ਵਿਟਾ ਲੌਂਗ
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਤਕਰੀਬਨ 140 ਦਿਨ - ਇਸ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਲੰਮੀ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੀ ਖਾਣੀ
ਕਾਰਲੇਨਾ
ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਮਿਆਦ - 130 ਦਿਨ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ (ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ) ਬਸੰਤ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਸਟੋਰੇਜ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.
ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀ
ਪਪਣ ਦੀ ਮਿਆਦ 90 ਤੋਂ 120 ਦਿਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਲ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਨਾਮਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮਸੂਨ
ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਨਾਲ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਿੱਲਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕੋਰ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕਰੋਅਲੇਟਸ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਘਰੇਲੂ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨ
ਵੰਨ ਸੁਵੰਨਤਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਵੈਜੀਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ - 110 ਦਿਨ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 17 ਸੈ.ਮੀ. ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਪਾਣੀ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਗਾਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੰਤਨੇ
ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਉਪਜ ਵਾਲੇ ਕਿਸਮਾਂ. ਉਮਰ ਦਾ ਸਮਾਂ 90-110 ਦਿਨ ਹੈ. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਲੇ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀਆਂ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਦਰਾੜ ਨਾ ਕਰਦੀਆਂ.
ਐਨਆਈਆਈਐਚਐਸ- 336
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਅਮੀਰ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗ. ਗਾਜਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 18 ਸੈਂਟੀ, ਭਾਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਇਹ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤੀ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਣ ਦੀ ਉੱਚ ਦਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ.
ਅਰਲੀ
ਮੱਧ-ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੱਧਮ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਉਤਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਐਡਜਸਟ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਮਿਆਦ 90 ਦਿਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਬੀਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. 90 ਦਿਨਾਂ (3 ਮਹੀਨੇ) ਲਈ ਗਾਜਰ ਪਤਲੇ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣਗੇ. ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਪਹਿਲੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ 4 ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ?
ਅਲੇਂਕਾ
ਵੈਜੀਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ - 80-85 ਦਿਨ. ਰੂਟ ਦਾ ਰੂਪ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਗਾਜਰ ਚੰਗੀ ਸਵਾਦ, ਜੂਨੀਪੁਣੇ, ਫਲ ਦੀ ਸਤਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੈ. ਲਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਢੁਕਵੀਂ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ, ਇਕ ਗਾਜਰ ਦਾ ਭਾਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਲੰਬਾਈ - 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ
ਲਾਗਰ
ਡੱਚ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਾਢੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 2 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ, 85 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰਾਂਵਾਂ ਤੋਂ ਗਾਜਰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਆਰਟੈਕ
ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ, ਫ਼ਸਾਰੀਅਮ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਨੰਦ੍ਰਿਨ
ਫਲਾਂ ਇਕ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ, ਲੰਮੇ ਸਟੋਰੇਜ
ਮਿੱਠਾ ਦਿੱਖ
ਜੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਬੱਚੇ ਹਨ ਜਾਂ ਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਮਿਕਦਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮਿੰਨੀੌਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਗਾਜਰ, ਕ੍ਰਾਸਾ ਮੈਡੀਨ ਅਤੇ ਨਸਤਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੜਨ ਲਈ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਲਨਾ ਸਾਰਣੀ
| ਨਾਮ | ਮਿਹਨਤ | ਗਾਜਰ ਦਾ ਆਕਾਰ | ਵੈਜੀਟੇਸ਼ਨ ਸਮਾਂ (ਦਿਨ) | ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ |
| ਪੈਰਿਸਿਅਨ, ਕਾਰੋਟੇਲ | ਅਰਲੀ | ਛੋਟਾ ਦੌਰ | 60-90 | ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ |
| ਅਲਨੇਕਾ, ਆਰਟੇਕ, ਲਾਗਾੁੰਨਾ | ਅਰਲੀ | ਸਮੂਥ, ਗੋਲ | 75-90 | 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਸਟੋਰੇਜ |
| ਸ਼ੈਨਟੈਨ, ਨਿਓਆਈਐਚ -336 | ਔਸਤ | ਸਿਲੰਡਰ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਮੱਧਮ ਲੰਬਾਈ | 95-120 | 6-7 ਮਹੀਨੇ ਭੰਡਾਰ ਹਨ |
| ਪਤਝੜ ਦੀ ਰਾਣੀ, ਵਿਟਾ ਲੌਂਗ, ਕਾਰਲਨ | ਦੇਰ | ਲੰਮੀ, ਤੰਗ | 120-140 | 6-8 ਮਹੀਨੇ |
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਢੰਗ
ਵਾਢੀ ਦੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਜਟਿਲਤਾ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿਜੀ ਪਲਾਟ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੈਲਰ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਗੈਰੇਜ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ (ਰੋਟ, ਜਿਮਰਿਨ ਨਾਲ ਲਾਗ), ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਰੇਤ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਬਕਸੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੇਤ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਲੇਅਰ 4-5 ਸੈਮੀ). ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਸਕਣ. ਰੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਭਸਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਸ਼ਨੀਲੀ ਭੂਰਾ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਫਾਇਟੋਕਾਈਡਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਪੁੰਗਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਏ ਜਾਣਗੇ.
- ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਫਜ਼ੂਲ ਵਿਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਫਲ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਜੁੜੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੜ੍ਹ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਡੰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ, ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਬਾਕਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਸੰਕੇਤ! ਹਰ ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਢੰਗ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ (ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਸਰਵੋਤਮ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ: -1 ਤੋਂ +2 ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਕਾਫੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ?
- ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ?
- ਕੀ ਮੈਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
- ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟੇ?
ਇਸ ਲਈ, ਸਰਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਧੀਆ ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਪਹਿਲੇ ਪੱਕੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜ਼ਮੀਨ (ਜੁਲਾਈ-ਜੁਲਾਈ) ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਉਤਰਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੁਢਲੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਮੇਂ 4 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਨ ਲਈ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਿਆ ਹੈ, ਸੜਨ ਅਤੇ ਉਗਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਮੋਡ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
