ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਅਮੀਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਕਾਰਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਐਪਲ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਸ਼ਹੂਰ ਭਾੜੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਪਾਈ, ਪੈਨਕੇਕ, ਸਲਾਦ, ਜੈਲੀ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਕੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਵਿਚ 2.2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.1 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 59 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 14.9 ਜੀ ਖੁਰਾਕ ਫੈਬਰ, 2.3 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਰੈਟਿਨੌਲ ਬਰਾਬਰ), ਪ੍ਰੋਟੀਮੈਨ ਏ (ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ), ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ), ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (ਟੋਕੋਪੇਰੋਲ), ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ (ਨਿਅਸੀਨ, ਨਿਆਸੀਨ ਬਰਾਬਰ), ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ: ਬੀ 1 (ਥਾਈਮਾਈਨ) ), ਬੀ 2 (ਰਾਇਬੋਫਲਾਵਿਨ). ਸੁਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ
ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ (ਗਲੂਕੋਜ਼, ਫ੍ਰੰਟੋਸੋਜ਼ ਅਤੇ ਸਕਰੋਸ) ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚੀ ਹੈ ਕੈਲੋਰੀ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸੇਬ 230-245 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ (ਲਗਪਗ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਲਾਭ
ਪੇਸਟਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸਡ਼ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈਨਬੌਲਿਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਲੈਣ ਲਈ ਪੇਟ ਦੇ ਉੱਚੇ ਅਸਬਾਬ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬੇਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬਾਂ ਜਿੰਨੀ ਉੱਚੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਾਭ ਸਪਸ਼ਟ ਹਨ.
ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿਚ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੇਟਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਥਿਰ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਐਸਕੋਰਬੀਕ ਐਸਿਡ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਟੈਨਿਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੇਸਾਇਮ ਦਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਦਲੀਲ ਦੇਣ ਲਈ ਬੇਤੁਕ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਲਗਭਗ 10 ਟੁਕੜੇ) ਦਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਹਿੱਸਾ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਬਦਲ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ ਪੀਇੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ ਪੀਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ "ਆਟਾ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸੰਭਵ ਨੁਕਸਾਨ
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ, ਸਗੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਸਿਡ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੇਟ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ (ਜੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਅਲਸਰ) ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਰਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਉੱਪਰ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਸਣ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਸਟਿੱਕੀ ਟੁਕੜੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਕਾਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੈਂਟਲ ਫਲੱਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਸੇਬ ਦਾ ਭਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਪੱਰਣ ਕਾਰਨ ਘੱਟਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ, ਇਸ ਲਈ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਸੁੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਇਟਿਸ ਵਿਚ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਘਾਤਕ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੀਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਔਰਤ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਘੁੱਟ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਸਾਈਨੀਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨਾ ਕਰਨ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਕਮ - 5 ਖਣਿਜ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਘਰ ਸੁਕਾਉਣ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਵਾਂ ਲਈ.
ਕਿਸ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ?
ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ, ਮੋਟੇ-ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਾਲ ਚੁਣੋ, ਪਰ ਗਰਮ ਮਿੱਝ ਨਾ ਚੁਣੋ. ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ, ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਦੁਰਲੱਭ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਗੰਦਲੀਆਂ ਚਟਾਕ (ਜੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ (ਅਤੇ, ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਥੋੜੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ) ਫਲ ਤੋਂ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਬਾਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ "ਗੋਭੀ ਭਰਨ", "ਦਾਲਚੀਨੀ", "ਐਨੀਓਨੋਵਕਾ", "ਟਿਟੋਵਕਾ", "ਅਪੋਰਟ", "ਪੇਪੀਨ" ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਹਨ.
ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਰ (ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਧਨ ਵਾਲਾ) ਹਟਾਓ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਸੇਬ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸਲਿਸਰ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਕਸਾਰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਮੋਟਾਈ - 5-7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ
ਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਵਿਧੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ:
- ਬਲਾਂਚਿੰਗ (ਉਬਾਲਣ) ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.
- ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਾਰੇ ਘੋਲਨ (ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚਾ) ਇਮਰਸ਼ਨ.
- ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਐਸੀਟਿਕ ਸਲੂਸ਼ਨ (ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲੀ ਪ੍ਰਤੀ 2 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿਚ ਇਮਰਸ਼ਨ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਅਚਨਚੇਤ ਆਕਸੀਡਿੰਗ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਅੱਧਾ ਬਾਲਟੀ).
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ
ਆਊਟਡੋਰ ਸੁਕਾਉਣ
ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ, ਸੇਬ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਵਿਧੀ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲਾਗਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਸਤਰ 'ਤੇ ਢਿੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਨੈੱਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕੇ ਹੋਏ (ਕੀੜੇ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ) ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਚਮਕਦਾਰ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ 3-4 ਦਿਨ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਮੀਂਹ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਓਵਨ ਸੁਕਾਉਣਾ
ਓਵਨ ਨੂੰ 80 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੇਬ ਪਾਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 10 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੇਬ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਵੱਲ ਮੋੜੋ, ਭਠੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 50 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁਕਾ ਦਿਉ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣਾ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਇੱਕਲੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਈਰ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 55-60 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੁਕਾਉਣ
ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਉੱਤਮਤਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ.
ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਡੋਜ਼ ਵਿਚ 200 ਵਾਟਰ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਡਰੀ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਚੈਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੇਬ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਕਿ ਨਹੀਂ
ਮੁਕੰਮਲ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ, ਮਿੱਝ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚਲੇ ਲੋਬੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ - ਕਰੀਮ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਫੈੱਡ
ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਨੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਡਰੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਇੱਕ ਫੈਬਰਿਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਿਡ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬਾਕਸ, ਇੱਕ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਜਗ੍ਹਾ ਖੁਸ਼ਕ, ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਲਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸੁੰਘਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸਾਲੇ) ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਕਾਇਆ ਫਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਨਾ ਪਵੇ.
ਨਿੱਘੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਲਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵੈਂਟੀਲੇਸ਼ਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ), ਤਾਂ ਉਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਈ ਵਾਰ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਵਿਚ ਗ਼ਲਤ ਸਟੋਰਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਕੀੜਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੀੜੇ, ਬੱਗ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਪਰਜੀਵਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕੀੜੇ ਦੀਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ, ਚਿੱਟੇ ਕੀੜੇ, ਗੰਦੀਆਂ, ਕੋਕੋਨ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਕੀੜੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 70 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕੈਲਕੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਠੰਢਾ (ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ) 'ਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਫੈਲਾਅ ਦੇ ਸਪੋਰਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਡੂੰਘੇ ਵਿਚ ਦਾਖ਼ਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਜੇ ਉੱਲੀ ਅਜੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭਖਦੇ ਹੋਏ ਬਚਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਛੇਤੀ ਹੀ ਮੋਟਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਰਿਪੇਕ ਸੁੱਕ ਸੇਬ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਡਿਟਿਵ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅੱਗੇ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ 20-30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਏਗਾ. ਜੇਕਰ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਸੇਬ ਨਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ Prunes, ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ Rowan ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੌਗੀ - ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ.
ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ (ਲੋਂਜ, ਦਾਲਚੀਨੀ) ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਕ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ, ਕੈਮੋਮਾਈਲ) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਯੂਕਰੇਨ ਵਿਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਡ੍ਰਿੰਕ, uzvar, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ, ਿਚਟਾ, ਪਲੇਮ ਅਤੇ ਕਿਲਮੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲ ਹੈ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੇਬ ਦੀ ਫਸਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
