ਡਿਲ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਜਡ਼੍ਹਦਾ ਹੈ (ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ - ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ). ਇਹ ਉੱਥੇ ਸੀ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਤਰੱਕੀ ਵਾਲੇ ਡਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਲੱਭਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਢਾਲਿਆ ਗਿਆ.
ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ, ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿਚ ਬਦਾਮ ਵਧਿਆ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁੰਘਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ. ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਟ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਡਿਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੋਨੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਡਲ ਅਤੇ ਵੀ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕੋ. ਡਲ ਅਜਿਹੇ ਆਮ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਗੀਕਾ ਅਤੇ ਹਾੱਪਸ-ਸਨੀਲੇ. ਗ੍ਰੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਗੁਆਚੀਆਂ ਹਨ?
ਆਉ ਅਸੀਂ ਸੁਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹਾਂਗੇ. ਇਹ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਕੈਲਸੀਅਮ;
- ਲੋਹਾ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
- ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਸੀ.
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ?
ਡਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਗ੍ਰੇਡ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਉੱਚਤਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਮਲੀਗਰਰ
- ਰਿਚਲੇਏ
- ਸ਼ਰਾਰਤੀ
- ਗ੍ਰੇਨੇਡੀਅਰ
- Redut
- ਫ਼ਰੌਸਟ
- ਕਾਟੂਜ਼ੋਵ
ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਕਿਸਮ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਜੀਰੇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਛੱਤਰੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਜ ਨਾਲ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟਿੱਲੇ ਦੇ ਤਰਲ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਤੂੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਟੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੱਗਾਂ ਅਤੇ ਕੀੜੇਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਡੈਂਟਡ twigs ਹਟਾਓ ਛੱਤਰੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਵੀ ਪਿਕਲਿੰਗ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਨਾ. ਜੇ ਗ੍ਰੀਨ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਡਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ.
ਕਿਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ?
ਸੁੱਕ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਸੁੱਕੋ. ਸ਼ਾਖਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੈਮ ਵਿਚੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨੂੰ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਰਾਸਤੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਵਾ ਵਿਚ
ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਲੰਬਕਾਰੀ ਅਤੇ ਖਿਤਿਜੀ.
- ਵਰਟੀਕਲ ਸਾਰੀ ਡਲ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 5-7 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਪੂਲੇਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਨਲ ਫੁਡ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ (ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 7-10 ਸੈ.ਮੀ. ਜਿੱਥੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਏਗਾ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਆਦਰਸ਼ ਅਟਿਕਾ ਜਾਂ ਚੁਬਾਰੇ
- ਹਰੀਜੱਟਲ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਡਲੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕੋਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇੱਥੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬਹਿਸ ਜਾਂ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਅਜਿਹੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 2-3 ਦਿਨ ਲਗਦੇ ਹਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਡਿਲ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਬਿਜਲੀ ਸਪ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ
ਡਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 40 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚੁਣਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਕ ਵਿਚ "ਘਾਹ" ਮੋਡ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਔਸਤਨ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ
ਹਰ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਧਾਤ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰਿਯੈਂਟਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਪੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਡਿਲ 30 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ 50 ਡਿਗਰੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਗਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭਠੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਕੱਛ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹਰ 30-60 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੁੰਮਾਓ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ
- ਡਲ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸਮਤਲ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਨੈਪਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਈਕਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਤਕ 3 ਮਿੰਟ ਪਾਓ.
- ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡਿਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ.
- ਡਲ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਤੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਫੈਲ ਗਈ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ.
- 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੋਹੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨਾ, ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਨੈਪਿਨ ਬਦਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਲੀ ਖ਼ੁਦ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹਰੇ ਰਹਿ ਜਾਏ?
ਜੇਕਰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ, ਗਰੀਨ ਪੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਵੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੀਲਾ ਪੀਲਾ ਹੋਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ - ਦੁੱਗਣਾ
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ, ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਮੋੜਨਾ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ., ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਵੇਖੋ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਡਿਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿੱਥੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਹੈ: ਧੂੜ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬਿੰਦੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਗੜ ਜਾਵੇਗੀ. ਜੇ ਡੈਲੀ ਟੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, crumples, ਪਰ ਪਾਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਸੁਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਗਰਮ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੋਸ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵੀ ਜਿਪਾਂ, ਪੇਪਰ ਬੈਗ, ਲਿਨਨ ਬੈਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਬੈਗ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ. ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਹ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਲਈ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.
ਮੈਂ ਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਡਿਲ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਦਵਾਈ ਵੀ ਹੈ., ਜੋ ਲਗਭਗ ਬੇਅੰਤ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਿਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਏਜੰਟ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਫੈਨਿਲ ਬਰੋਥਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ, ਬੇੜੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਡਿਲ ਵੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਸਣੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਸੈਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੀਪ ਵਿਕਾਰ ਅਤੇ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਬੂਟਿਆਂ ਨਾਲ ਤੁਲਣਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ: ਬੈਂਸਿਲ, ਪੇਰਸਲੇ, ਕੈਲੰਟੋ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਚਮਕੀਲੇ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਾਰਕੀਟ ਉੱਤੇ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਜੀਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੁਣਨਾ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉੱਨਤ, ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਹੋਰ ਤਾਂ ਹੋਰ ਹੁਣ ਸਵਾਦ ਵੀ ਘਰ ਵਿਚ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਪੈਲੇਟਸ ਅਤੇ ਪੀਟ ਬਰਟਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਾਨੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਏਡਿਟਿਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਗਰੀਨ ਜੀਵ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੰਡੋਜ਼ 'ਤੇ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਗਰੀਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.