ਪਾਲਕ - ਸਰਕੇਸ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਭੰਡਾਰਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ. ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ.
ਕੋਈ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਕਿਰਤ-ਅਧਾਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਵੀਆਂ ਕੁੱਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸਫਲ ਸਿੱਧ ਹੋਵੇਗੀ.
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, Greens ਬਿਲਕੁਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ. ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਤੋਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪਾਲਕ ਠੰਢੇ ਢੰਗਾਂ ਅਤੇ ਭੇਦ ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ ਜਾਣੋ.
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕੰਮ
ਠੰਢ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਫਸਲ ਦਾ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਨਾਜੁਕ ਟੈਕਸਟ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਤੀਰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਠੰਢ ਦੀ ਕਿਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਰੇਤ ਅਤੇ ਰੇਤ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਬੰਡਲ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਕੇ ਹਰੇਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਤਲੇਆਮ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਕੱਟਣੀਆਂ ਪੈਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਪੱਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ, ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਸ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲਈ ਛੋਟੇ ਸਟੈਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਆਪਣੀ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨੂੰ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਪਾਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬੀਮ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਿੱਖੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਹਰਾ ਕੈਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਤੀਜਾ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਆਈਸ ਮੋਲਡਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਠੰਢਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਾਫ ਕਰੋ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਖੇਪ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸਪਿਨਚ ਪੱਤੇ ਪਾਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਆਈਸ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੋਵਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਕਾਲੇ
ਇਸਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੇ ਪੱਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬੈਚਾਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਸ ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੀਹ ਤੋਂ ਤੀਹ ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਕੜਛੀ, ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਠੱਗ ਆਲੂ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤਣਾ. ਜੇ ਕੋਈ ਬਲੈਨਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੋ.
- ਫੋਲਡਰ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਬਿੰਲਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇਕਰ ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਪੱਤੇ ਹੈ
ਕੀ ਇਹ ਕੇਵਲ ਕੱਚਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਪਲਾ-ਅਪਲੇਖ ਪੱਤੇ ਵੀ ਜੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਵੀਹ ਤੋਂ ਤੀਹ ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ;
- ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ;
- ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲ਼ੇ ਬਣਾਉ;
- ਬੈਂਚਾਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਹਰ ਸਾਲ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ.
ਫੋਟੋ
ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਵਰਗਾ ਕੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਲਾਭ
ਸਰੀਰ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਉੱਪਰ ਜਿਆਦਾ ਜ਼ੋਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਪੱਤੇ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਦਬਾਅ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਾਲਕ ਖੂਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਸੈਲਾਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲੋਹਾ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਪੀੜਿਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪਾਲਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਮਯੂਨਿਟੀ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ - ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਜਿਹੜੇ ਸਾਲ ਭਰ ਦੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਜੇ ਪ੍ਰੀਹੇਟਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਢੰਗ ਰੁਕਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਪਿਨਚ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਨੋਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬਲੱਡਿੰਗ ਦੇ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਕੁਚਲ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਕੈਲੋਰੀ ਤਬਦੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕੈਲੋਰੀ ਆਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਲਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 22 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪਿਨਚ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ? ਸੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਫੌਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਪਿੰਕ ਇੱਕ ਦਾਲ 'ਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ.
ਜੇ ਪੱਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮੇ ਅਤੇ ਜੇ ਪ੍ਰੀ-ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ, ਜੋ ਕਿ defrosting ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਾਰੇ ਉਸੇ ਹੀ manipulations ਕੀਤਾ ਰਹੇ ਹਨ
ਮੈਂ ਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਰੁਕਣ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਭਰਵਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ, ਸੂਪਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਰਨਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਤਰੀਕਾ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?
ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਲੇਖ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਤਰੀਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਭਰਪੂਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਠੰਢੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵੱਡੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਵਿਧੀ | ਲਾਭ | ਨੁਕਸਾਨ |
ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਆਰੋਲ ਲੀਵਜ਼ | ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ | ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਪੇਸ ਲੱਗਦਾ ਹੈ |
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੁਚਲ਼ੇ ਪੱਤੇ | ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ | ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ |
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ | ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ | ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁੰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ |
ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਫ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਓ | ਸੂਪ ਅਤੇ ਹੌਲੀਡੇਜ਼ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੌਖ | ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਇਦਾ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਠੰਢ | ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਸੰਕੁਚਿਤਤਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਲ | ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਨਹੀਂ. |
ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪਿਨਚ ਪਰੀ | ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. | ਜਦੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਤੋਂ ਖੁੰਝ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਝੁਕਾਓ |
ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਨਾਜ਼ਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੀ. ਪਾਲਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਣਾ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.