ਪਾਲਕ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹ ਕਿਸ ਉਮਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਪਾਲਕ - ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦਾ ਅਸਲ ਖਜਾਨਾ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵਧੇਰੇ ਔਖੇ ਹਨ

ਇਹ ਹਰਿਆਲੀ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.

ਰੂਸ ਵਿਚ, ਕੁਝ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸ ਉਮਰ ਤੋਂ ਇਹ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਲਾਭ
ਕੀ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ?
ਕੀ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੂਦੀ
ਚਿਕਨ ਸੁਫੇਲ
ਕਸੇਰੋਲ
ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਕਿਸ ਉਮਰ ਤੋਂ ਮੈਂ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਇਸ ਸਬਜੀ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਰਚਨਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਇਸਦੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੂਸੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਾਹਰ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਬੱਚੇ ਦੇ ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪਰ ਬੇਬੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਿਰਫ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕ (1CH.L.) ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਲਕ ਅਲਰਜੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ. ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ ਦੋ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਰੇਨਜ਼ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਵਿਚ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਕ ਦੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਪਾਈਨਾਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲਾਭ

ਪਾਲਕ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ (ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ) 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ:

ਵਿਟਾਮਿਨ (ਮਿ.ਜੀ.):
- ਏ - 0.75;
- ਬੀ 1 - 0.1;
- ਬੀ 2 - 0.25;
- ਸੀ -55;
- E-2.5;
- ਬੀ 3 - 1.2;
- ਬੀ 4 - 18;
- ਬੀ 5 - 0.3;
- ਬੀ 6 - 0.1;
- ਬੀ 9 -80;
- K - 483;
- H - 0.1
ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ (ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ):
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 774
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 106
- ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ - 82
- ਫਾਸਫੋਰਸ - 83
- ਸੋਡੀਅਮ - 24
- ਲੋਹੇ - 3.5
- ਜ਼ਿੰਕ - 0.53
- ਸੇਲੇਨਿਅਮ - 0.001.
- ਕਾਪਰ - 0.013
- ਮੈਗਨੀਜ - 9
- ਆਇਓਡੀਨ - 0.02.
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ):
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 23 ਕੈਲਸੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2.9 g
- ਚਰਬੀ - 0.3 ਗਾਮਾ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 2 ਗ੍ਰਾਮ
- ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ - 1.3 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਾਣੀ - 91.6 ਗ੍ਰਾਮ

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ:

metabolism ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣਾ;
ਖੁਸ਼ਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਗਠਨ;
ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ;
ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ;
ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਓ

ਪਾਲਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਰੋਗਾਣੂ, ਖ਼ੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਆਕਸੀਲੋਜੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਪਾਲਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚੇ ਦਾ ਖਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੋਨਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਇੱਕ ਹਲਕੀ diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ, ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤਜਰਬੇ ਵਿੱਚ ਮਦਦ, ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੀ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ?

ਪਾਲਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨ ਆਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਕਿਡਨੀ ਜਾਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਪੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਰੋਗਾਂ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਓਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਪਾਲਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ.

ਕੀ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?

ਤਾਜ਼ਾ ਸਪਿਨਚ ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਨਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਬੱਚੇ ਅਸ਼ਲੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਮ-ਪੱਤੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂ ਡੈਂਪ ਨੈਪਿਨ ਵਿੱਚ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਲੂਣ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਬੱਚੇ, ਸਗੋਂ ਵੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ.
ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਕਣਾ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 5 ਸਫਿਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਸੁੱਕ ਪਿਆ ਹੈ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਖਾਸ ਡ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣੇ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ 1 ਸਾਲ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕ ਪਿਆ ਹੈ.
ਫਰੋਜਨ ਸਪਾਈਨਾਚ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਤੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਡੀਟ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰਵ-ਪੰਘਰਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਲਕ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਵੀ, ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ. ਪਹਿਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਏਗਾ. ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ '
ਇਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਪੱਕੇ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮਾਸ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੂਫ਼ਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਅੰਡੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਪਾਈ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਪਾਸੇਟ ਜਾਂ ਪਨੀਰ.

ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਮੂਦੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਨੌਜਵਾਨ ਪਾਲਕ - 1 ਝੁੰਡ;
ਕੇਲੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਦੁੱਧ - 1.5 ਸਟੰਪਡ;
ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਅੱਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਪੀਹੋਂ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਲੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.

ਫੌਰਨ ਸਮਾਈਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਲਕ ਆਪਣੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਦਰਜਾ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਬੱਚੇ ਲਈ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:

ਚਿਕਨ ਸੁਫੇਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਪਾਲਕ - 1 ਬੰਨ੍ਹ ਜ 1 ਚਮਚ ਜੰਮੇ;
1 ਪੀਸੀ ਅੰਡੇ;
ਦੁੱਧ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

ਪਾਲਕ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ
ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਯੋਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫ਼ੋਮ ਤਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
ਫਿਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਏਲਰ ਵਿੱਚ ਸੂਫਲੇ ਨੂੰ ਕੁੱਕੋ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਅਤੇ 180 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਇਹ ਟੈਂਡਰ souffle ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਗੌਰਮੈਟਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਕਸੇਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ;
ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
ਨੂਡਲਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ;
ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ, ਕੁਰਲੀ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੜਿੱਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹੋਂ.
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
ਉਬਲੀ ਨੂਡਲਜ਼, ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
ਸਭ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ
ਪਰੀ-ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਅਤੇ 1.5 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ.

ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਬੀਜਿੰਗ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਬਰੌਕਲੀ, ਪੱਤਾ ਲੈਟਸ, ਵਾਟਰ ਸੀਟਰ, ਪੱਤਾ ਬੀਟਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਹੇ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਖਾਸਕਰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਵੱਡੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਬੱਚੇ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਫਿਰ ਵੀ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ.