ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਹੁਤ ਜਰੂਰੀ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚੋਣਵਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਹਨ.
ਹਰ ਕੋਈ ਨਿਪੁੰਨਤਾ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਬੱਚੇ, ਬਜ਼ੁਰਗ, ਅਤੇ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ, ਬੀਮਾਰ ਅਤੇ ਠੀਕ ਹੋਣ ਗੋਭੀ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਦੂਸਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਪਹਿਲੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਗਾਜਰ, ਉਕਚਨੀ, ਆਲੂ.
ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਭ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਨਾਈਟਰੋਜੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਫਲੋਰੈਂਸ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਫ਼ੀਲਨ ਕੋਲ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਐਂਟੀ ਕੈਂਸਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦਾ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ 30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਕੀ ਹੈ:
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2.5.- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 4.2.
- ਚਰਬੀ - 0.2.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2.5.ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਗੋਭੀ - ਇੱਕ ਅਸਲ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ! ਇਸ ਵਿਚ ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਡਿਸਕੈਰਕਾਈਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਐਨਐਲਸੀ - ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਪਊ. ਐੱਫ. ਏ. ਪੀ.ਐੱਫ.ਏ. - ਪੌਲੀਨਸੈਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਐਸ਼, ਸਟਾਰਚ, ਪਾਣੀ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਮੈਗਨੀਜ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ
ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅੰਤਰਾਲ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ ਉੱਚੇ ਅਸਬਾਰੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਅਕਸਰ, ਗੋਭੀ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਜੈਸਟਰਿਟਿਸ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਵੀ ਇਹ ਉਤਪਾਦ urolithiasis ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਥਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਦੁਖਦਾਈ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ, ਪਰ ਕ੍ਰੀਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਵਖਰੇਵੇਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਆਉ ਇਸ ਅਮੋਲਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.
ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਰੰਪਰਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ
- 300 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ
- 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦਾ ਦੁੱਧ
- ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
- 3 ਡਾਇਨਿੰਗ ਬੋਟੀਆਂ ਆਟਾ
- ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ.
- ਬੇ ਪੱਤਾ
- Nutmeg
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ.
- ਅੱਧਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਮਿਰਚ-ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਹੀਟ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫ਼ੋੜੇ ਹੋਣ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਜਦੋਂ ਸਾਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਮੀਰਤਾ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿਚ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਮਸਾਲੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ.
- ਦੋਨੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ.
- ਜੈਵਿਕ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ. ਤਿਆਰੀ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਗਦੀ ਹੈ
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਡਲ ਦੇ ਸਪਿੱਗ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!
ਪਰਿਵਰਤਨ
ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ? ਗੋਭੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 150 ਗ੍ਰਾਮ grated ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਬ੍ਰਾਇਟ ਅਤੇ ਸਵਾਮੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੱਸੀ ਅੱਖ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ (ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ, ਅਤੇ ਨਾਲੇ ਕਬੂਲੇ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲੀ ਬੇਕਡ ਗੋਭੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ. ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਲੱਗ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਓਲੀਨ ਵਿਚ ਬ੍ਰੀਕਰੋਮਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਕਸਰੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਪਾ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸੋਹਣੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ 'ਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਸੁੱਬ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਮਬ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਛੇਤੀ ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਪਕੈਸੋਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- 100 ਗ੍ਰਾਂ. ਕਰੀਮ;
- ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ 1 ਸਿਰ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਪਨੀਰ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਲਗਾਓ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ;
- ਅੰਡੇ;
- ਪਨੀਰ;
- ਮਸਾਲੇ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਬਾਲਣ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
- ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਪੇਟ-ਲਿਬਰੀਕੇਟਡ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!
ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ
- ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ
- ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾ.
- Bechamel ਸਾਸ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵੇਰਵੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੀਏ?
ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੋਰਲਕਾ ਹੈ ਪਰ ਠੰਡੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੋਵੇਗੀ
Avicenna ਵੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਿਰਫ ਅਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਤਰੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਕੈਥਰੀਨ II ਦੇ ਅਧੀਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਰੂਸ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਰਦਾਰਾਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੀਮਤਾਂ ਤੇ ਉਸਦੇ ਬੀਜ ਮਾਲਟਾ ਤੋਂ ਛੁੱਟੇ ਗਏ ਸਨ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ.
