ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸਮਝੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਾਈਟ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ਾ ਤੇ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਵੀਡੀਓ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡਾਈਟਸ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਪਦਾਰਥ ਸਹੀ ਹਨ?
ਖੁਰਾਕ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਹਾਰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 150 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ. ਵੱਡੀਆਂ ਮਾਸਿਕ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੀਵਿੰਗ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸੌਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਭੰਡਾਰ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਡਾਇਟਰੀ ਭੋਜਨ ਇਹ ਹਨ:
- ਚਿਕਿਤਸਕ;
- ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ
ਆਖਰਕਾਰ, ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਕੇਵਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਆਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਾਜ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਮੇਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ.
ਕੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਖੁਰਾਕ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰਕ ਭੋਜਨ ਹੈ - ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹੈ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਮੰਤਵ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਘੱਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਪਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ "ਖੁਰਾਕ" - ਅਨੁਵਾਦ ਦਾ ਮਤਲਬ - ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ - ਖੁਰਾਕ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕੋਈ ਖੁਰਾਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸਬਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹਲਕੇ ਸੂਪ, ਕਸਰੋਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੋਸ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਧਾਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਬੀ 6, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ.
ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਾਈਟ ਗੋਭੀ. ਇਹ ਰਾਈਜ਼ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ਕ ਕੈਲੋਰੀ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ. ਡਿਸ਼ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਹੜੇ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਆਪਣਾ ਮੁਕੰਮਲ ਵਜ਼ਨ ਵਿਚ ਭਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜਿਗਰ, ਪਿਸ਼ਾਬ, ਆਂਤੜੀਆਂ ਜਾਂ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਗੋਭੀ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿਚ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਪਰ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਪੇਟ, ਗੁਰਦੇ ਰੋਗਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਰੀਟੋਨਿਅਮ ਜਾਂ ਛਾਤੀ ਵਿਚ ਸਰਜਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਦੇ ਉੱਚ ਐਸਿਡਟੀ ਵਾਲੇ ਗਵਾਂਡ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ! ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਯੂਰੀਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੂਟ ਲਈ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਦੁਬਾਰਾ ਜਨਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਜੇ ਕੋਈ ਵੀ ਮਤਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ 66 ਹੈ. / ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 7 ਗ੍ਰਾਂ., / ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 5 ਗ੍ਰਾ. / ਚਰਬੀ 1,4 ਗ੍ਰਾਮ.
ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਡ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਫੋਟੋ ਦਿਖਾਓ.
ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਨਾਲ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
- 100 ਗੀ ਗ੍ਰੰਥੀ ਬਾਰੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਪਨੀਰ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 15% ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 2 ਚਮਚੇ.
- 1 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨ, ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਲਸਣ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਜੁੜਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਲਗਭਗ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗਵਾਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਭ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿਣਗੇ.
- ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਹੌਲੀ ਦੌੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਥੱਲੇ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਨਾ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਿਛਲੇ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਉਪਰ ਛਿੜਕ ਦਿਉ.
- ਡਿਸ਼ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ. (ਭਠੀ ਤੇ ਫੋਕਸ ਕਰੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉੱਪਰ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਭਟਕ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- ਸਮੇਂ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਅਵਧੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਗਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਬੋਰਿੰਗ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨਾਲ ਵਧੀਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ ਮਿਲੇਗੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸਣਸ਼ੀਲ ਜਾਂ ਨੇਤਰ ਰੂਪ ਤੋਂ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ.
ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਾਸਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਡਿਸ਼ ਵਿਕਲਪ
ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ
ਗੋਭੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਇਲਾਵਾ. ਉਕਾਚਿਨੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਜੋ ਰੈਜ਼ੀਮੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਨਹੀਂ ਖੋਹੇਗਾ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੱਡੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਦਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਉਚਚਿਨੀ ਉ c ਚਿਨਿ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫ਼ੋਕਲ ਪਰੀ-ਯੂਕਚਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੇਕਣਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਨਾਲ ਉਬਚਿਨੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਾਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਬਚਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਲੂਣ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਿਸ਼ ਹੁਣ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ. ਨਮਕ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਤਰਲ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰਾਈਜ਼ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਲੂਣ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਛੂਤ ਨੋਟ ਦੇਵੇਗਾ.
ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ
ਗ੍ਰੀਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਡੀਲ ਵਿਚ ਡਿਲ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਡਿਲਸ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਜਾਏਗੀ. ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਨਰਮ ਸ਼ਾਖਾ.
ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਡਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉਣਾ, ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸਕਿਮੀਡ ਕੀਫਿਰ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਦੋਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਕਿਫ਼ਿਰ ਫੈਟ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡੀਲ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਅਧੀਨ ਕੀਫਿਰ ਦੇ ਦਹੀਂ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.. ਡਰ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਮਾਨ ਨਾਲ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਗੇ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਰੋਪੱਪਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਰਮਾਈ ਦੇਣਾ.
ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਨ ਸਿਰਫ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਚਟਣੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਡਿਸ਼ - ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਸੱਟਾ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਨਾ ਪਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਰੋਤ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੌਖਾ ਹੈ.
- ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪਰਦੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉ.
ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.
ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਨਤੀਜਾ ਹੋਸਟੇਸ ਜਾਂ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਚੇਚਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਰਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸੰਕੇਤ: ਪਕਾਇਆ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਕੱਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਸਾਡੇ ਗੋਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਹੀ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਲੱਗਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਫੈਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦਿਲ, ਗੁਰਦੇ, ਪੇਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਗੋਭੀ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਉਬਲਣਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ.
ਸਿੱਟਾ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਗੋਭੀ ਦਾ ਡੈਟਰੀ ਵਰਜਨ - ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਇਵਰਿਸਿਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੋ!
